中國最有名的十條美食街,去過三個以上才是吃貨!

不知道你是否和小編一樣,旅行最大的目的地是小吃街,最大的目標(biāo)就是吃吃吃!看到眼花繚亂滿眼的食物,美好的香氣鉆進(jìn)了鼻子,咽咽口水就殺上去啦~小編安利你大中國美味的十條小吃街,我已經(jīng)去過一大半啦,你呢?

青島·劈柴院

一直以為劈柴院這種小吃一條街,應(yīng)該招牌鮮明,沒想到居然藏在一個小小的門洞里。劈柴院各色小吃、海鮮大排檔應(yīng)有盡有,熱鬧的氛圍十分值得去逛逛。

必嘗小吃:臭豆腐、豆腐腦、排骨米飯

臭豆腐】豆腐炸的外焦里嫩,醬料有辣的和不辣的,還有搭配的腌制的圓白菜簡直太好吃了。

【豆腐腦】豆腐腦很嫩很滑,用勺子慢慢吃,再吃口油餅,很美味。口味上感覺跟天津的豆腐腦還是有區(qū)別,豆腐很滑嫩,素鹵放的較少,鮮味比較濃。

排骨米飯】骨頭煮的恰到功夫,肉即很爛又沒有脫骨,香而不柴,配的小菜剛好可以解膩。排骨燉的很爛,很入味,把湯澆到米飯上,贊的不得了。

其他推薦:九龍餐廳—— 菜香辣魷魚條,耗油扇貝,辣大腸王姐燒烤—— 烤魷魚五花肉劈柴院豆腐腦—— 豆腐腦,餡餅翠華活海鮮菜館—— 紅燒鮑魚,肉沫海參萬和春排骨米飯—— 排骨飯

上海·城隍廟】

身在魔都,第一個介紹的自然是大魔都的城隍廟啦~上海的城隍廟始建于明代永樂年間,老城隍廟與豫園毗鄰,以經(jīng)營各種上海風(fēng)味小吃知名。在城隍廟美食街這一帶,甚至可稱得上是小吃的王國。

必嘗小吃:灌湯包、蟹粉小籠、排骨年糕

【灌湯包】15元一個,服務(wù)員很快拿出一個交給你,樣子很可愛,看起來軟趴趴無精打采的一個憋湯包塌在碗中央,鋪滿了整只碗。取一支吸管澆點醋,開始吸湯汁,很有特色。

【蟹粉小籠】第一口就是滿嘴的鮮湯,伴著嫩滑的肉餡,真是鮮得讓人恨不得把舌頭都吞下去!

排骨年糕年糕很有咬勁,醬汁把兩塊年糕都滿滿的包裹起來了,豬排炸的很香,外皮很酥,咬開后還有肉汁流入口中,蘸上醬汁味道更好。湯就一個字,鮮!

其他推薦百年老店梨膏糖萬有全腌臘行——臘腸,臘肉天香樓——海棠糕,梅花糕,糖葫蘆老松盛——“豫園八絕”,雞鴨血湯,面筋百葉湯、蟹粉小籠、縐紗小餛飩、赤豆糖粥、鮮肉鍋貼、面衣餅春風(fēng)松月樓——享有“海上凈素第一家“的美譽。經(jīng)營凈素特色面點、菜肴,香菇面筋面松運樓——上海菜、上海點心,老城隍廟小吃,粵港特色美食,八寶鴨,蝦籽大烏參,乳汁扣肉上海五香豆商店——城隍廟奶油五香豆南翔饅頭店——蟹粉小籠,鮮肉小籠,野菜小籠,菌菇小籠寧波湯團(tuán)店——寧波湯團(tuán),蟹粉湯團(tuán),棗香湯團(tuán),豆沙湯團(tuán)

南京·夫子廟小吃街】

南京夫子廟簡直是吃貨的天堂,供應(yīng)的傳統(tǒng)美食和風(fēng)味小吃有200多種,形成了以“秦淮八絕”為代表的秦淮風(fēng)味小吃,晚上乘船然后在船上品嘗一下剛買的風(fēng)味小吃,吃完小吃再看場民俗表演,絕對是體驗當(dāng)?shù)孛褡逄厣?a href='/wenhua/' target=_blank>文化氛圍最棒的旅行。

必嘗小吃:赤豆元宵鍋貼鴨血粉絲湯

【赤豆元宵】赤豆的化渣和元宵的粉糯交相呼應(yīng),溫暖的,也不是很甜,甜而不膩!

鍋貼】這里的鍋貼是牛肉餡的,通體都是金黃色,非常非常的香,一點也不覺得油膩,牛肉餡也很有味道,湯汁十足~

鴨血粉絲湯】不吃粉絲湯算白來了,鴨血、鴨腸等等連油豆腐都挺好吃的,更贊的是粉絲,對于牙口不好老是咬不斷粉絲所以不愛吃粉絲的人來說是個福音!

其他推薦:蓮湖糕團(tuán)店——赤豆元宵,牛肉餛飩,糕團(tuán)回味鴨血粉絲湯——鴨血粉絲湯蔣有記鍋貼——牛肉鍋貼,牛雜湯南京大排檔——烤鴨包,金牌煎餃,古法糖芋苗,桂花拉糕,老堂倌

成都·錦里

錦里是一條仿古商業(yè)街,成都人氣最旺景點之一。在這里,你可以欣賞捏泥人、擺糖畫的手藝,還可以到永遠(yuǎn)人頭攢動的“好吃街”品嘗四川名吃,琳瑯滿目的美食一定會讓你邁不開腳。黃昏時分,錦里會亮起燈,頗有韻味。

必嘗小吃:火鍋、三大炮雞片

火鍋】到四川旅行,自然沒有不嘗一嘗美食的道理。如同寬窄巷子一樣,錦里也是一個空氣里四處都是火鍋香辣氣的好地方。有的火鍋店還能看到變臉,算是打卡項目噢!

三大炮】師傅捏好糯米的團(tuán)團(tuán),然后很大力地扔向銅質(zhì)的大盤子,咚咚咚三聲,三個團(tuán)團(tuán)就彈到上面裝滿黃豆粉的大竹盤里,最后再澆上紅糖汁就可以了。口感不膩還很甜蜜。

【雞片】味道上和夫妻肺片很相似,就是換成了雞肉的口感。看似平常的雞片加了神奇的成都辣椒和麻醬,馬上出彩了。

其他推薦:大妙火鍋——方竹筍,水晶牛肉,鵝腸,豆花長清三大炮——三大炮成都傷心涼粉——傷心涼粉錦里天主堂雞片——雞片,抄手春卷,炒河粉藕香居——豆腐蓮子,油炸冰淇淋

廈門·中山步行街

中山路步行街始建于1925年,是廈門最老牌的商業(yè)街,類似于上海南京路步行街。由于走到底就是廈門輪渡碼頭,很多去鼓浪嶼的游客,會順帶來逛一下,這里遍布各種廈門小吃、特色商店和酒吧等,是吃貨們的朝拜圣地。

必嘗小吃:沙茶面、海蠣煎、花生湯

【沙茶面】沙茶面的做法很簡單,堿水油面放入笊籬下開水鍋燙熟,撈到碗里,隨自己的口味加入鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐干等輔料,最后淋上一直在大鍋里滾開的湯料。有人說,沙茶面是酸辣偏又帶點甜,淡淡茶香又含著濃濃花生醬香。

海蠣煎海蠣煎是將海蠣用地瓜粉和蛋液裹上然后一起炒成的,海蠣很多,非常新鮮,吃起來很肥美。吃的時候蘸上旁邊紅紅的甜辣醬,外酥里嫩,很好吃~

花生湯】花生湯偏甜,花生仁口感綿密,適合配炸品吃,咸甜交融很妙。有光的和加土雞蛋的兩種,花生很軟糯,不愛吃甜的就不要嘗試?yán)瞺

其它推薦:黃則和花生湯店——土雞蛋花生湯蓮歡海蠣煎——海蠣煎,地瓜粉,豬腳湯1980燒肉粽——肉粽,扁食湯,沙茶面,炸五香,魚丸湯八婆婆燒仙草——蜂蜜燒仙草,奶茶燒仙草阿卿春卷——春卷

西安·回民美食街】

西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),街道兩旁大量的美食店鋪,近300種特色風(fēng)味小吃是讓人流連忘返。西安作為曾經(jīng)的盛唐都城,傳承大量美味甜食飲品:漢唐五谷為養(yǎng)、盛唐洛神、冰酪……不一而足。

必嘗美食:羊肉泡饃肉夾饃、羊肉灌湯包

羊肉泡饃】想吃泡饃可不是一件容易的事,首先要把饃掰成很小的顆粒狀,這樣才能更好的讓泡饃的湯進(jìn)入饃內(nèi),做出來的泡饃料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。

肉夾饃】肉是從鍋里撈出來的熱騰騰的,太多肉了。價格精肉的8塊,里面額外加了湯汁所以非常好吃,饃也是剛出鍋的,外皮還是脆的,那口感的碰撞,好吃的不得了。

【羊肉灌湯包】灌湯包皮兒比較的薄,吃的時候筷子和小勺子齊上陣才行。湯確實是不少,有大概一勺兒左右的湯,先把湯汁吸完之后,蘸著陳醋,簡直棒極了!

其它推薦:定家小酥肉——小酥肉,酸梅湯賈三灌湯包——黑米八寶甜稀飯,羊肉灌湯包老孫家牛羊肉泡饃——羊肉泡饃紅紅酸菜炒米——炒米飯,炒米粉,刷牛肚

麗江·四方街】

四方街是麗江古城中心,這里曾是茶馬古道上最重要的樞紐站?,F(xiàn)在的四方街仍是古城中最繁華的地方,是當(dāng)?shù)刂木瓢山帧①徫锝?,也?a href='/gucheng43/' target=_blank>古城內(nèi)有名的小吃一條街,以經(jīng)營小鍋米線,砂鍋飯等當(dāng)?shù)匦〕詾橹?,是古城?nèi)最集中的餐飲街之一。

必嘗小吃:過橋米線、臘排骨、麗江粑粑

過橋米線】過橋米線最重要的就是一鍋湯,倒入了各種食材后味美爽口而不膩才是真諦??梢缘脑捒梢栽囋囯u湯米線,鮮的不得了。

【臘排骨】臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜,一般在有貴客或者是過年的時候才能吃到。制作臘排骨講求天氣狀況,麗江的天氣最適合制作臘排骨,因此這道菜也是麗江獨有的美味。

麗江粑粑】“能夠?qū)⒁粔K油鍋里的粑粑炸出風(fēng)花雪月來,恐怕也只有麗江了!”麗江粑粑主要原料是當(dāng)?shù)靥赜械木溍?,再加上火腿、豬油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層,做成大約盤子大小、厚約寸余的圓餅,再以平底鍋文火烤熟。

其他推薦:嘮叨坊私房菜——臘排骨火鍋,黑山羊火鍋,黃燜雞,納西烤魚云南蒙自過橋米線——土雞米線,阿哩哩——土豆餃子,水性楊花,樹花炒蛋,雜鍋菜,納西烤肉石橋小吃——黃豆面

南寧·中山路】

常去旅游的人一定發(fā)現(xiàn),每個地方的中山路或多或少都是聚集人氣的地方,在廣西南寧也不例外。這里是南寧市最著名的小吃街,匯聚了各式美食。通宵營業(yè)的夜排檔魅力,才更讓人垂涎三尺。

必嘗小吃:各式海鮮燒烤、卷筒粉、秋刀魚

【各式海鮮燒烤】整條中山街的美食應(yīng)接不暇,海鮮、糕點、水果堆得跟小山似的。照片僅僅展現(xiàn)了冰山一角,扇貝生蠔帶子,只要你想吃就沒有找不到的美食。

卷筒粉】卷筒粉的做法有些像廣東拉腸,放上廣西的特色醬料,軟韌爽滑,鮮香可口,而且價格便宜,不加雞蛋2元/條,雞蛋另收1元。

【秋刀魚王子】這可是上過舌尖上的中國的“秋刀魚王子”,這里的秋刀魚size實在太令人吃驚了,足有小臂那么長,而且只要十幾元軟妹幣!烤制時分次序澆上不同的醬汁,最后在外皮淋上檸檬汁,酸甜口味的秋刀魚入口即化。

其他推薦:復(fù)記老友粉——老友八珍粉,南鐵蜜汁排骨,炒福壽螺梁記——卷筒粉,粉餃,鴨血湯

武漢·戶部巷

戶部巷是武漢的特色小吃街,長150米的百年老巷,被譽為“漢味小吃第一巷”,其繁華的早點攤?cè)簲?shù)十年經(jīng)久不衰。小小的一條巷子里左右兩邊到處是密密麻麻的小吃。巷子徑直走出去又是一條街,里面也算美食天堂。

必嘗小吃:熱干面、豆皮、糊湯粉

熱干面】傳統(tǒng)的武漢熱干面,撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅硬,用筷子挑面,芝麻醬滑爽而不纏,香氣撲鼻。面條里面沒有任何湯水,被燙過以后,就著熱勁完全膨脹開來,還把醬完全吸了進(jìn)去。

【豆皮】豆皮底層黃黃的一般為雞蛋面皮,上面是糯米。最普通的為三鮮豆皮,上面會加一些鹵好的香干筍丁肉丁之類的東西。脆脆的面皮加上香糯的米飯,最后還有濃郁的三丁真的是很棒。

【糊湯粉】糊湯粉,其實就是湯粉勾了芡,稠稠糊糊的,因為里面加了胡椒,所以別有一番風(fēng)味。糊湯粉要搭配油條來吃。把油條掰成小段,泡到湯粉里,等油條吸飽了湯汁再吃,酥脆的油條變軟之后,口感是另一種不同的感覺。

其他推薦:蔡林記熱干面館—— 桂花糊米酒,熱干面豆?jié){徐嫂糊湯粉—— 糊湯粉,油條小張烤魚—— 烤武昌魚徐刀刀和她的鮮花餅們—— 鮮花餅四季美湯包—— 蟹黃湯包,黃湯徐唐氏臭豆腐—— 臭豆腐

重慶·解放碑】

以解放碑為中心的十字路口,輻射出東西南北的四條步行街。步行街上有高檔的商場、酒店,也有各種小吃店等。基本上在解放碑小吃街上來來回回走兩遍,你在重慶想吃的東西就能吃全啦!

必嘗小吃:酸辣粉、豌雜面、山城小湯圓

酸辣粉】酸辣粉7塊一碗,好吃到爆,又酸又辣,我一個不能吃辣的人,買了一份坐在路邊吃的滿頭是汗,周圍的人的眼神看我都不正常了,配著旁邊棒棒雞的肉串吃,別有一番滋味。

【豌雜面】豌雜面口味還是不錯的,豌雜軟糯,面勁道。豌豆還有自家做的秘制醬料,舀了滿滿一大勺,味道很濃郁,吃著黏黏的。

山城小湯圓】重慶的小湯圓名副其實,個頭小,大豌豆那么大,與醪糟、蛋花、黃糖一起煮好,盛在碗里,熱氣騰騰,香甜可口。

其他推薦:好又來酸辣粉—— 酸辣粉,山城小湯團(tuán)花市豌雜面—— 豌雜面齊齊鱔魚火鍋—— 鍋底,鱔魚,鴨腸,鴨血,方竹筍朱氏胖子爛火鍋—— 鮮鴨血,酥肉,山城啤酒,鴛鴦鍋底佬麻抄手—— 抄手

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