山東景點(diǎn)美食 山東旅游景點(diǎn)美食
導(dǎo)讀：山東景點(diǎn)美食 山東旅游景點(diǎn)美食 1. 山東旅游景點(diǎn)美食 2. 山東旅游景點(diǎn)美食排行榜 3. 山東旅游美食多的地方 4. 山東省美食游玩景點(diǎn)推薦 5. 山東旅游景點(diǎn)美食排名 6. 山東美食攻略
1. 山東旅游景點(diǎn)美食
1、巨野罐子湯
罐子湯制作工藝獨(dú)特，佐料齊全，湯濃色白，不腥不膩，味道鮮美，香而不膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可健脾開(kāi)胃、補(bǔ)精益氣，是菏澤市著名地方小吃，在巨野周邊享有盛譽(yù)，尤其是謝集罐子湯最為正宗。
2、糟魚(yú)
烹制好的糟魚(yú)，具有魚(yú)體完整、肉質(zhì)松軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點(diǎn)。成品魚(yú)呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚(yú)味美價(jià)廉，是一般老百姓喜愛(ài)的佳肴，也是整個(gè)菏澤地區(qū)都很出名的一道地方美味。
山東人愛(ài)喝羊肉湯是出了名的，各個(gè)城市都有出名的羊肉湯館。巨野人民也愛(ài)喝羊湯，在眾多巨野縣羊湯里面，新城羊湯最為出名，每天絡(luò)繹不絕喝羊湯的人就足以看出巨野人們對(duì)羊肉湯的喜愛(ài)。
4、米豆糊粥
米豆糊粥營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，具有美容、健脾之功效。制粥必須使用天然甜井水，主料小米、黃豆須用石磨磨碎，開(kāi)水沖泡過(guò)籮，然后用大火燒煮，至水開(kāi)將過(guò)好的小米粉倒入鍋中，再將其煮沸，再用勺子用力攪拌，后用慢火熬煮半小時(shí)即可。
5、郭氏牛肉糝
郭氏牛肉糝是以新鮮的牛肉、牛骨髓為主要原料配以數(shù)十種中藥材及調(diào)料，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間精心熬制而成，湯汁濃稠、湯色乳白、香氣襲人、久喝不膩，具有暖胃健睥、壯骨強(qiáng)筋、滋陰補(bǔ)腎之功效，是名副其實(shí)的湯類補(bǔ)品。
6、觀集羊羔肉
巨野縣最好吃的爆炒羊羔肉在觀集，之所以好吃是因?yàn)樗玫?a href='/yanggaorou/' target=_blank>羊羔肉都是最新鮮的，剁成小塊，用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)后撈出，晾干水分，用適量麻油及調(diào)料用旺火煸炒，炒制羊肉斷生收汁即可，羊肉香嫩，味道很棒！
7、吊爐燒餅
吊爐燒餅，山東菏澤地方傳統(tǒng)小吃，各個(gè)縣都有自己制作的燒餅小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀，是菏澤地區(qū)著名小吃，在巨野，來(lái)上一碗罐子湯，再來(lái)上兩個(gè)吊爐燒餅，別提有多美了。
2. 山東旅游景點(diǎn)美食排行榜
德州，古稱安德，簡(jiǎn)稱德，山東省地級(jí)市。位于山東省西北部、黃河下游沖積平原，是山東省的西北大門。北接河北省滄州市，南接省會(huì)濟(jì)南市、聊城市，西鄰河北省衡水市，東連濱州市。處于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈、京津冀經(jīng)濟(jì)圈、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)以及黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)交匯區(qū)域。
（個(gè)人推薦）德州值得去的地方有新湖廣場(chǎng),那里的夜景比較的理想,值得一看. 還有就是德州的北部有個(gè)蘇祿東王墓,是個(gè)文化旅游景點(diǎn),也可一看. 想逛街那就是三八路了,比較繁華的地段.還有城隍廟也人也很多很熱鬧的 1.蘇祿國(guó)東王墓 2.德州東方寓樂(lè)園 3.德州游樂(lè)園 4.德州金荷園 5.德州市錦繡川風(fēng)景區(qū) 6.皇明太陽(yáng)谷 7.紅壇寺省級(jí)森林公園 8.臨邑邢侗紀(jì)念館 9.樂(lè)陵三十萬(wàn)畝棗林生態(tài)旅游區(qū) 10.樂(lè)陵梁錐希森新村旅游區(qū) 11.禹城市禹王亭博物館 12.禹西生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 。
美食的話就多了
德州歷史悠久，餐飲業(yè)自古十分發(fā)達(dá)，飲食種類豐富多樣，風(fēng)味獨(dú)具。其中德州最著名的美食小吃，要屬德州扒雞了，除此之外，還有很多美食是值得一嘗的，小編為您推薦德州特色小吃。
1、德州小吃糟溜魚(yú)片
糟溜魚(yú)片是一道很有代表性的漢族名菜，屬于魯菜，也是火候菜。此菜肉質(zhì)滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚(yú)片，香郁鮮嫩，味美無(wú)比。
2、德州小吃大柳面
大柳面是山東德州遠(yuǎn)近聞名的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，因始于大柳鎮(zhèn)而得名，有“金絲纏碗”的美譽(yù)。
吃大柳面一般是配鹵子的，鹵子的制作十分考究，可分為炸醬、肉鹵、麻醬、海鮮、雞蛋五種。炸醬的制作是取豆醬、香油各半調(diào)勻，加花椒、大料文火炙熬，直至豆醬酥散成粒。肉鹵的主要調(diào)料是肉丁鹵汁，并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻醬的配料是芝麻醬、香椿芽、黃瓜絲、蒜泥、香醋等。海鮮鹵和雞蛋鹵自不必說(shuō)。吃時(shí)隨意加入。營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，溫食涼用，皆為美食。
3、德州小吃蔥燒蹄筋
蔥燒蹄筋，典型的傳統(tǒng)魯菜，有了章丘大蔥的配料，使主料? ??鮮嫩軟滑揉進(jìn)了濃濃的大蔥的香甜。
4、德州小吃烤花攪鮭
烤花攪鮭魚(yú)是以鮭魚(yú)為主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鮭魚(yú)是孔府菜中的上品，所以此菜在整個(gè)山東省都廣為流傳，不過(guò)各地區(qū)的烹飪方法和口感略有不同。德州的烤花攪鮭魚(yú)，除了體現(xiàn)了魯菜的咸鮮特點(diǎn)，還有濃郁的辣椒和孜然香味，的確是不可多得的美味。
5、德州小吃布袋雞
布袋雞。夏津縣漢族傳統(tǒng)名吃，又名海味什錦雞，因其狀如布袋，故名。其制作精致，選料精良。須取當(dāng)年生母雞，宰殺放血，褪毛，去內(nèi)臟，剔除骨頭，僅余頭，腿骨賂，按比例裝人海參、木耳、竹筍，海米，瘦豬肉絲、硬雞蛋糕等16種佐料，經(jīng)油炸、籠蒸，并配以青、紅蔬菜拼成圖案，望去宛若整雞伏于錦簇中。
6、德州小吃扒雞
德州扒雞，始于清朝，傳于民國(guó)，盛于當(dāng)今，是享譽(yù)中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經(jīng)過(guò)十幾代扒雞藝人艱辛的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，至今由地方名產(chǎn)成為獨(dú)樹(shù)一幟的中華名吃，在色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)和包裝諸方面更臻完美盛名天下，被譽(yù)為“神州一奇”、“中華第一雞”。
德州扒雞的特點(diǎn)是：形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補(bǔ)。造型上兩腿盤(pán)起，爪入雞膛，雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交差而出，全雞呈臥體，色澤金黃，黃中透紅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似鴨浮水，口銜羽翎，十分美觀。
7、德州小吃砂鍋三味
砂鍋三味是山東省膠東沿海地區(qū)漢族傳統(tǒng)冬令佳肴，屬魯菜系。是用豬肘肉、雞蛋、帶骨雛雞肉，放入砂鍋內(nèi)燉制而成。此菜選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，注重火候，原汁原味，鮮香適口。成菜在砂鍋菜式中獨(dú)具一格。
8、德州小吃簽子饅頭
簽子饅頭又稱“簽子饃饃”、“尖饃饃”、“高樁饃饃”、“矮樁饃饃”、“杠頭饃饃”，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其味道香甜，嗅之芳?xì)鈸浔?；食之甘甜如飴，柔韌可口。 簽子饃饃之形、色、味俱佳，蛋白質(zhì)、糖份等有機(jī)物含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜食用。
9、德州小吃羊腸子
羊腸子又名清血腸，德州的老百姓把它稱為羊腸子。羊腸子實(shí)際上是由羊腸皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老湯里煮熟。羊腸子入口爽而不膩，異香誘人，無(wú)腥膻的氣味。它的湯更有一種獨(dú)特的清香味。很多老德州喜歡吃羊腸子，認(rèn)為它性熱，有祛除哮喘和胃寒的作用。
10、德州小吃保店驢肉
保店驢肉又名保店五香驢肉，是山東省經(jīng)典漢族名菜之一，屬魯菜系。原產(chǎn)地是和山東省德州寧津 保店鎮(zhèn)的? ??辛莊，創(chuàng)始人是李長(zhǎng)榮、李長(zhǎng)善、李長(zhǎng)春三兄弟。一般以冷食為上，常為酒宴之佳肴。有“長(zhǎng)官包子、大柳面，要吃驢肉上保店”之說(shuō)。
保店驢肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。保店驢肉不僅美味可口，常吃驢肉，還有利于舒筋活絡(luò)，打通穴脈。因此，保店驢肉成為當(dāng)?shù)鼐毼渲吮貍涫澄?，并隨著江湖藝人，傳到四面八方，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
11、德州小吃椒鹽肘子
椒鹽肘子是一道山東省的漢族名菜，屬于魯菜系，形似豬肘，外焦里嫩，有椒鹽香味，佐酒最宜。
德州這11道特色小吃，你有吃過(guò)幾種呢？覺(jué)得哪道菜更適合你的味覺(jué)呢？歡迎評(píng)論區(qū)留言！
喜歡的關(guān)注一下，帶你一起漲知識(shí)！
3. 山東旅游美食多的地方
1 泰山
泰山氣勢(shì)雄偉磅礴，有“五岳之首”、“天下第一山”等霸氣稱號(hào)，主峰玉皇頂海拔1545米，雄峙于魯中群山之中，孤傲偉岸。自古以來(lái)，中國(guó)人就崇拜泰山，有“泰山安，四海皆安”的說(shuō)法。
山下四季分明，山頂三季如春，冬如玉，即冬有霧凇晶瑩如玉，為重要景觀之一。泰山的雪凇、霧凇和雨凇是壯麗迷人的人間奇觀，形成這些奇觀的氣象條件非常苛刻，所以非常難得，遇上遇不上就看您的造化了。
2 趵突泉
趵突泉是泉城濟(jì)南的象征與標(biāo)志，與濟(jì)南千佛山、大明湖并稱為濟(jì)南三大名勝。老舍一篇《濟(jì)南的冬天》讓冬天的濟(jì)南火爆全國(guó)旅游圈，而在濟(jì)南的冬天里，趵突泉的冬天無(wú)疑成為明星景區(qū)里的佼佼者。
趵突泉，三窟并發(fā)，聲如隱雷，泉水一年四季恒定在攝氏18度左右。趵突泉燈會(huì)：趵突泉燈會(huì)由來(lái)已久，每年于農(nóng)歷正月初一舉辦，持續(xù)一個(gè)月，已成為泉城濟(jì)南一大文化品牌和冬季旅游主打項(xiàng)目，有“不到趵突泉觀燈不算過(guò)年”之說(shuō)。
3 金象山樂(lè)園
濟(jì)南金象山旅游風(fēng)景區(qū)位于山東濟(jì)南南部山區(qū)，得天獨(dú)厚的地形地貌和豐富的森林資源，形成獨(dú)特的山地森林小氣候，放眼望去，滿眼綠色。其中金象山滑雪場(chǎng)一直引領(lǐng)省城冬季時(shí)尚運(yùn)動(dòng)。
經(jīng)過(guò)五年的規(guī)劃建設(shè)，金象山現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)集旅游休閑、會(huì)議度假、拓展培訓(xùn)和冬季滑雪一體的大型綜合性風(fēng)景區(qū)。冬季過(guò)來(lái)滑雪，有雪地拔河、雪地摩托、雪上飛碟、滑雪船等，感受冬天的激情。
4 嶗山
嶗山雄踞我國(guó)東部黃海之濱，三面環(huán)海，背靠平川，自古有“海上名山第一”的美稱。遠(yuǎn)去了春日的嫣然，作別了夏天的熱烈，再見(jiàn)了秋日的鮮艷，冬天的 嶗山，在冰雪映襯下，銀裝素裹，玲瓏剔透，像一幅素雅的國(guó)畫(huà)。
冬天的嶗山雪景是很漂亮的，嶗山特有的黑松在受到霧氣和雨水的浸泡，受氣溫的影響，降低到了一定溫度的時(shí)候便都行成了霧凇、雨凇、冰掛等漂亮的景色，天氣好的時(shí)候，在陽(yáng)光的照射下晶瑩閃爍，蔚為奇觀。
5 瑯琊臺(tái)風(fēng)景區(qū)
瑯琊臺(tái)位于山東省青島市黃島區(qū)瑯琊鎮(zhèn)，東臨龍灣，西靠瑯琊鎮(zhèn)，北依車輪山，南有千古名勝瑯琊臺(tái)，與青島隔海相望。區(qū)內(nèi)規(guī)劃有環(huán)境優(yōu)雅的多功能區(qū)，是旅游名勝、欣賞風(fēng)光的好去處。
初冬的瑯琊臺(tái)，層林盡染，紅葉流丹，宛如一幅色彩斑斕的油彩畫(huà)。在藍(lán)天和白云映襯下，群山和島嶼愈發(fā)雄奇峻秀，顯得格外蒼勁厚重，這時(shí)候游瑯琊臺(tái)更能體味到瑯琊臺(tái)文化積淀的深厚。
6 臺(tái)兒莊古城景區(qū)
冬天的臺(tái)兒莊古城雖然清冷蕭瑟，卻別有一番韻味。臺(tái)兒莊古城是一個(gè)尋夢(mèng)的地方。在幽幽燈火的橋頭、河畔、古宅，總有你不知道的一個(gè)遙遠(yuǎn)的故事，一段迷失的情懷。
被乾隆皇帝稱為“天下第一莊”，城內(nèi)客棧的白墻黛瓦是徽派建筑。許多店鋪、民居為這一風(fēng)格，見(jiàn)證著徽商在臺(tái)兒莊的創(chuàng)業(yè)歷史。到了夜晚，逐舟而上，燈火流光，留下剪影的美好，講訴著興衰成敗。
7 黃河口
黃河口生態(tài)旅游區(qū)里旅游資源豐富；中華民族的母親河，黃河從這里入海，形成海河交匯的奇觀。是東北亞內(nèi)陸和環(huán)西太平洋鳥(niǎo)類遷徙的重要“中轉(zhuǎn)站”和越冬棲息、繁殖地。這里有各種野生動(dòng)物1524多種，其中包括271種鳥(niǎo)類，有“鳥(niǎo)的樂(lè)園”之稱，
珍稀鳥(niǎo)類有天鵝、丹頂鶴等50多種，還有國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的天然檉柳林和萬(wàn)畝人工刺槐林，五月槐花飄香，潔白剔透是人們回歸自然、進(jìn)行科考、度假、觀鳥(niǎo)、獵奇的理想場(chǎng)所。冬季過(guò)來(lái)觀候鳥(niǎo)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
8 南山景區(qū)
南山旅游景區(qū)坐落于山東省龍口市黃城西南七公里處，最高海拔480米，由南山集團(tuán)投資建設(shè)，是一個(gè)融宗教文化、歷史文化、旅游文化、飲食文化、商業(yè)文化于一體的大型旅游文化景觀。
仰望南山，層巒疊嶂，俯瞰北海，水天一色，自然景色迷人。由于這里攀登難度不大，海拔高度適合觀賞整個(gè)煙臺(tái)風(fēng)貌，便成為市區(qū)觀賞雪景的最佳點(diǎn)。
金山滑雪場(chǎng)位于青島和煙臺(tái)交接處，座落在風(fēng)景秀麗的玉皇山腳下，與金山寶塔遙相輝映?；﹫?chǎng)總占地面積29公頃(1公頃=10000平方米)，可同時(shí)容納1500人滑雪，兩期投入計(jì)劃2億人民幣。
滑雪場(chǎng)引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的造雪、壓雪設(shè)備，以及1500套國(guó)際知名品牌的高級(jí)滑雪板。金山雪場(chǎng)項(xiàng)目包括：雪地摩托車，山地越野車，雪上飛碟等等更添冰雪樂(lè)趣；您也可以坐上高山觀光滑雪纜車，盡賞“山舞銀蛇皚白雪”的美景。
山東威海溫泉度假村依黿山和黿山湖而建，構(gòu)成“金龜探海”之神奇景觀。整體建筑布局恰似“巨龍騰飛”，與文登“李龍故鄉(xiāng)”之龍騰之意相吻合。山上蒼松翠綠，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；湖面碧波蕩漾，水鳥(niǎo)飛翔，野鴨戲水；
岸邊湖濱棧道、奇花異草、怪石名樹(shù)，競(jìng)相爭(zhēng)輝。度假村核心項(xiàng)目森林養(yǎng)生溫泉遍布山坡林間，共設(shè)有56個(gè)各具特色、各賦功能的露天溫泉池。卵石鋪路、柴門木屋、小橋流水，沐浴其間，盡享天然氧吧和大自然溫泉精華。
11 天泰溫泉度假區(qū)
天泰溫泉度假區(qū)位于即墨溫泉鎮(zhèn)，座擁27洞國(guó)際錦標(biāo)級(jí)山地高爾夫球場(chǎng)，是集美食、商務(wù)活動(dòng)、高爾夫培訓(xùn)、溫泉洗浴、海水浴場(chǎng)、滑雪（冬季）、天文觀測(cè)等休閑娛樂(lè)于一體的大型高端鄉(xiāng)村度假中心。
小鎮(zhèn)溫泉地?zé)崴漠愑趪?guó)內(nèi)其它溫泉，硫含量低，水質(zhì)清澈，擁有天然海水溫泉資源，可謂得天獨(dú)厚，坐享天成。溫泉鎮(zhèn)上有許多家溫泉度假村，有空和朋友一起來(lái)泡個(gè)溫泉，泡著溫泉聊聊天，這樣的生活不但可望同樣可及。
4. 山東省美食游玩景點(diǎn)推薦
煙臺(tái)
煙臺(tái)作為山東省有名的沿海城市，緊鄰?fù)Ｊ?，?a href='/hanguo/' target=_blank>韓國(guó)隔海相望，城市里的韓貨商鋪十分眾多，作為沿海城市，煙臺(tái)不僅風(fēng)景迷人，煙臺(tái)的美食和美女都非常的吸引人，無(wú)論走在煙臺(tái)的什么地方，都可以看到這里的風(fēng)景，吸引著往來(lái)的游人，自山東煙臺(tái)提出綠道建設(shè)后，在煙臺(tái)海濱中路等路段，都鋪設(shè)了相應(yīng)的彩色瀝青路面等設(shè)施，進(jìn)一步為煙臺(tái)旅游提高品質(zhì)和動(dòng)力。
煙臺(tái)彩色瀝青
在煙臺(tái)街頭隨處走一走，就可以遇到煙臺(tái)美食，作為靠海的城市，城市海鮮是比較多的，雖然沒(méi)有青島的“哈啤酒吃蛤喇”一句順句，但是海鮮美食也是非常具有? ??臺(tái)特色的
5. 山東旅游景點(diǎn)美食排名
1 泰安煎餅
煎餅是有名的山東小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅與山東其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的為上品。二是泰山煎餅加工前多了一道發(fā)酵的工序。三是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅吃起來(lái)略帶酸味，香軟可口。
煎餅最遲在明代已成泰安人的家常便飯。以煎餅為主料的小吃有油煎餅（煎餅加蔥油、豆腐或白菜等餡烙制）、糖酥煎餅（小米面加白糖烙制）等。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾美食。
2 三美豆腐無(wú)論去高檔飯店，還是到街頭餐館，您都能品嘗到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民間說(shuō)法。真正的極品作法，除精選豆腐和白菜之外，必須用泰山泉水來(lái)燉，因此建議您選擇靠近山麓或在登山途中有泉水處品嘗這道菜。另外豆腐丸子、鍋塌豆腐、砂鍋豆腐、奶湯豆腐、軟燒豆腐、羊肉燉豆腐、豆腐炒雞蛋也是到處皆有的美味小吃。
3 泰山燒烤
泰山燒烤在泰山流行好像是近五、六年間的事。
泰山燒烤有三種主要吃法。一是羊肉切成小塊配以圓蔥絲，加上佐料放在一個(gè)平鐵盤(pán)子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放進(jìn)架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。
泰山燒烤的誘人之處在于它是自助式的，分量夠足，味道夠濃，大塊吃肉，大碗喝酒，典型的山東大漢吃法。
4 泰安白蜜食/泰山白糕
以芝麻、花生油、細(xì)面粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經(jīng)磨、蒸、發(fā)、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工藝精巧考究。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩的風(fēng)味特點(diǎn)。有馬蹄酥、向陽(yáng)酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千層酥等8個(gè)花色品種，為古代貢品。
另外，東平糟魚(yú)、泰山蘑菇頓雞、肥城狗肉也是名聞遐邇的泰山美味小吃。
5 泰山豆腐宴 豆腐宴大概始于古代帝王來(lái)泰山封禪祭祀時(shí)，“食素齋，整潔身心”。經(jīng)過(guò)歷代廚師的挖掘整理，泰山豆腐宴現(xiàn)已成為魯菜中的一枝奇葩。宴會(huì)時(shí)有多達(dá)150? ??道豆腐菜可供選擇。
以豆腐為主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑤池聚會(huì)、佛手豆腐、人參豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美侖美奐。
6 泰山藥膳宴
泰山層巒疊嶂，氣候適宜，水分充足，深山密林中生長(zhǎng)著品種繁多的中草藥。通過(guò)發(fā)掘利用泰山豐富的中草藥資源，泰安的廚師們研制推出了泰山藥膳宴。藥膳對(duì)于防病治病、延年益壽有良好的功效。
主要菜點(diǎn)有靈芝蒸雞、靈芝蒸鴨、何首烏燉羊肉、四葉參蒸雞、冰糖黃精湯、銀杏豬肘、杏仁豆腐等。
7 泰山野菜宴 泰山野菜食用歷史悠久，大概也始于古代帝王來(lái)泰山封山祭祀時(shí)“食素齋，整潔身心”。另外泰山山高林密，也為各類野菜生長(zhǎng)提供了自然條件。泰山野菜宴可分為冷盆類、油炸類、蛋炒類、腌制類、湯羹類等，尤以姜汁薺菜、炸荷香、炒山雞等最有名。
8 泰山赤鱗魚(yú)赤鱗魚(yú)為泰山獨(dú)有珍品，清代為宮廷"貢品"。赤鱗魚(yú)生長(zhǎng)于海拔米至800米的泰山山澗溪流中，一般長(zhǎng)不足20厘米，它與云南洱海的油魚(yú)、弓魚(yú)、青海湖的湟魚(yú)、富春江的鰣魚(yú)并列為國(guó)內(nèi)“五大名魚(yú)”。赤鱗魚(yú)形體雖小，但光彩熠熠，美麗動(dòng)人。赤鱗魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，刺少，無(wú)腥味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
以赤鱗魚(yú)入菜，可清氽，可干炸，最有名的是“龍鳳寶珠湯”，喻赤鱗魚(yú)為龍，魚(yú)元或肉丸為珠。成品后色澤艷麗，口味清爽。常見(jiàn)名菜有：干炸赤鱗魚(yú)、清汆赤鱗魚(yú)、鳳尾赤鱗魚(yú)等。
6. 山東美食攻略
1.濟(jì)南作為歷史名城，名聲在外的小吃自然不少，特色小吃有泉城大包、黃家烤肉、清油盤(pán)絲餅、孟家扒蹄、濟(jì)南肴
2.青島別稱膠，被譽(yù)為琴島，因青島啤酒被譽(yù)為“世界啤酒之城”，青島的名吃大多是海鮮類的，有肉沫海參、黃魚(yú)燉豆腐、酸辣魚(yú)丸、炸蠣黃、辣炒蛤蜊、海鮮鹵面、油燜大蝦、三鮮鍋貼、海鮮水餃、嶗山菇燉雞等。
3.淄博是齊文化的發(fā)祥地、中國(guó)歷史文化名城，特色小吃有西河煎餅、周村煮鍋、博山粥、趙氏燒雞、博山烤肉、淄博酥鍋、鯉魚(yú)抱蛋、博山豆腐箱、吳家官莊燒雞等。
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