上海特產(chǎn)零食有哪些?
1、南橋進(jìn)京腐乳
南橋進(jìn)京腐乳是山海的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品, 有著非常悠久的歷史,出名于清朝同治年間。南橋進(jìn)京腐乳選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和糯米為主要原料,再配以玫瑰香精,火腿,蝦子等配料,采用傳統(tǒng)的制作工資制作而成。
所制作出來的進(jìn)京腐乳香氣濃郁,味香爽口,質(zhì)地細(xì)糯,咸淡適口。進(jìn)京腐乳分為紅腐乳,白腐乳和花色腐乳三種品種,無論是買來自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
2、生煎包
說起上海,就會想到上海有名的小吃――生煎包,上海生煎有著悠久的歷史,現(xiàn)在已然成為了上海的特色風(fēng)味小吃。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,然后和面,包餡,最后放入平底鍋中,小火燜熟,再撒上蔥花,芝麻即可,這樣制作出來的生煎色澤金黃,吃起來香脆適口,表皮松軟,美味可口。
3、城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統(tǒng)小吃,起源于上個世紀(jì)七八十年代。城隍廟五香豆選用優(yōu)質(zhì)的蠶豆為主要原料,然后再配以香草,香精等配料。
在經(jīng)過傳統(tǒng)的手工藝燒煮入味,最后晾干,這樣制作出來的五香豆皮薄肉松,吃起來軟糯可口,香氣四溢,獨具風(fēng)味。所有到上海的游客,都會品嘗城隍廟的五香豆,甚至都會帶一些城隍廟的五香豆回家贈送給親朋好友。
4、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海最傳統(tǒng)的特色名點,有著非常悠久的歷史,相傳起源于唐朝名人魏征,現(xiàn)在上海梨膏糖已經(jīng)成為了上海的老字號產(chǎn)品。
選用優(yōu)質(zhì)的雪梨或白鴨梨為主要原料,再配以純白砂糖,杏仁,川貝等配料制作而成,所制作出來的梨膏糖口感甜如蜜,芳香適口,品質(zhì)優(yōu)良?,F(xiàn)在上海梨膏糖已經(jīng)變成了非常有名的產(chǎn)品,深受全國消費者的喜愛,如果你到了上海,記得買點梨膏糖回家送給親友。
5、葉榭軟糕
葉榭軟糕是上海極具傳統(tǒng)特色的糕點,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于明朝萬歷年間,距今已有四百多年的歷史了。葉榭軟糕的制作工藝非??季浚x用優(yōu)質(zhì)的白糖和糯米為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的純手工制作工藝制作而成,吃起來松軟香甜,甜而不膩,香糯軟滑,而且還不易變質(zhì),深受廣大消費者的喜愛,是上海古老的特產(chǎn)之一。
上海鍋貼、上海金澤狀元糕、上海生煎饅頭、上海高橋松餅、城隍廟五香豆。
1、上海鍋貼是上海傳統(tǒng)小吃,鍋貼 a>是一種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。
2、金澤狀元糕為青浦著名傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)之一。1861-1879年(清同治年間),糕以狀元命名有兩種說法:一以狀元糕為饋贈佳品,科舉時考生都帶糕應(yīng)試,取吉利之意;一說江南地方農(nóng)歷正月十五舊稱上元節(jié),有賽花燈之舉,人們以火炙糕作夜宵,稱“上元糕”。
3、上海生煎饅頭是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎。生煎饅頭,則是把肉餡的小饅頭放在大的平底鍋里煎,把饅頭封口的一面煎成黃黃脆脆的底。
4、上海高橋松餅是一道美味可口的名點,屬于滬菜系。產(chǎn)自中國上海高橋鎮(zhèn)。 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細(xì)加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。
5、城隍廟五香豆是上海的傳統(tǒng)小吃,產(chǎn)地中國上海城隍廟,用料講究,火候適當(dāng)。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆?!安粐L老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風(fēng)味。
請問去上海旅游,能買到什么上海特產(chǎn)? 上海特產(chǎn)
吃的有:上海水蜜桃,進(jìn)京乳腐,楓涇丁蹄,上海梨膏糖,鳳尾魚罐頭,上海浦東雞,銀魚,松江鱸魚,城隍廟梨膏糖,上海崩瓜,豬血扁,城隍廟五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,蘆筍,浦東雞(三黃雞),上海高橋松餅,金澤狀元糕,“五芳齋”糕團(tuán),鳳尾魚,葉榭軟糕,上海龍蝦片,上海全蛋薩其馬,崇明醬包瓜。 但是象上海梨膏糖 城隍廟梨膏糖 城隍廟五香豆 金澤狀元糕 “五芳齋”糕團(tuán) 上海全蛋薩其馬 這些平時能買到的
如果要買上海特產(chǎn)的話 還是去城隍廟吧 那里南翔小籠 五香豆什么的都有 小吃很多 要記得保管好自己的錢包 額 人多雜亂。。。 很多推銷的人就不要去理睬他們了。。。 另外推薦你去正大逛逛 呵呵 圣誕了商場活動挺多的
上海有什么特產(chǎn) 去上海旅游必帶的特產(chǎn)
上海市南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝、浦東三黃雞、絲織品、刺繡、地毯、珠寶、茶具、中藥。
花生牛軋?zhí)?/a>,大白兔奶糖。還有上海的特產(chǎn)五香豆