遵義有哪些美食?

? ? ?貴州素有“吃在遵義”之說(shuō),可見(jiàn)遵義的特色美食眾多,如烏江豆腐魚(yú)尚稽豆腐皮、遵義黃粑玫瑰肉糕牛打滾、七彩八寶糯米飯、遵義豆花面、遵義羊肉粉等等都是遵義的特色美食,當(dāng)然,除卻上面提到得還有很多,綏陽(yáng)空心面條、赤水豬兒粑務(wù)川灰豆腐、桐梓玉蘭片、合馬羊肉等也都是不錯(cuò)的選擇。
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? ? ?遵義豆花面創(chuàng)制于20世紀(jì)初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬于咸鮮;遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊,是遵義人的一種獨(dú)創(chuàng)。

廣西美食有什么特點(diǎn),有哪些美食是不能錯(cuò)過(guò)的? 有哪些美食

廣西簡(jiǎn)稱“桂”,位于我國(guó)的華南地區(qū),總共14個(gè)地級(jí)市,常住人口4960萬(wàn)人。廣西的氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候和熱帶季風(fēng)氣候,這里雨量充沛,四季常青,動(dòng)植物資源非常豐富。豐富的動(dòng)植物資源為廣西提供的豐富的食材,所以廣西的美食多到數(shù)不清

對(duì)于廣西這個(gè)地方,旅游大家知道有“桂林山水甲天下”,民族特色有“劉三姐”的山歌,但就是不知道有什么美食最能代表廣西,每次來(lái)廣西玩都不知道吃什么最能代表當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)情。其實(shí)廣西的美食有很多,如果你想吃有代表性的美食,那吃下面美食的就行了。

南寧?老友粉

南寧的美食很多,比如說(shuō)檸檬鴨、豬肚煲雞、烤魚(yú)以及廣西最有名的魚(yú)生橫縣魚(yú)生,但是這些名菜都不能代表南寧。最能代表南寧的美食,老友粉當(dāng)仁不讓。老友粉是南寧美食的金字招牌,是廣西的三大名粉之一,它的最大特色就是把酸和辣通過(guò)它獨(dú)到的方式巧妙地結(jié)合在一起,和當(dāng)?shù)氐臍夂蚝兔褡屣L(fēng)情完美地融合。老友粉在南寧被譽(yù)為“沒(méi)有階級(jí)的美食”,無(wú)論是收入比較低的、純樸的農(nóng)民或者打工仔,還是開(kāi)豪車的白領(lǐng),在粉店前的隊(duì)伍中你都可以看到。

桂林?桂林米粉

桂林的名片除了擁有被印在人民幣后面的山水風(fēng)景,還有地道的桂林米粉。桂林米粉和其他的粉不同,它除了有自己的特色之外,還比較講究,獨(dú)到的鹵水和配菜,吸引了無(wú)數(shù)的回頭客。說(shuō)得夸張一點(diǎn),桂林人的一天都是從一碗桂林米粉開(kāi)始的,它作為最能代表桂林美食是毫無(wú)爭(zhēng)議的。

柳州?螺螄粉

螺螄粉和老友粉、桂林米粉一起被譽(yù)為廣西的三大名粉,這種食物就像榴蓮一樣,食客兩極分化比較嚴(yán)重,不喜歡它的人認(rèn)為螺螄粉散發(fā)著一股難以忍受的腐臭味,喜歡它的人就像蜜蜂之于鮮花一樣,到哪里都想著來(lái)一碗螺螄粉滿足一下肚子里的饞蟲(chóng)。它的獨(dú)特之處在于把螺肉的鮮味和粉的口感結(jié)合在一起,再搭配人們喜歡的配菜,簡(jiǎn)直是讓人欲罷不能。在其他地區(qū)名號(hào)最響的柳州美食就是螺螄粉了,在廣西的大部分市區(qū)、縣城或者小鎮(zhèn),你都能看到螺螄粉的身影,它代表柳州的美食是最合適不過(guò)的了。如果你想嘗試螺螄粉,但也不想忍受那種奇特的臭味,點(diǎn)餐的時(shí)候你跟老板說(shuō)不要酸筍就可以了。

梧州?龜苓膏

梧州的美食比較難選,? ?為有兩樣美食都比較能代表梧州,分別是龜苓膏和紙包雞,因?yàn)樗鼈兌己苡挟?dāng)?shù)靥厣?,而且都比較常見(jiàn)和受當(dāng)?shù)厝藲g迎。糾結(jié)了很久之后文旅君選擇了龜苓膏,因?yàn)辇斳吒喑耸俏嘀萏赜械奶禺a(chǎn)之外,還是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和宮廷特供美食,有著非常悠久的歷史,選擇它來(lái)代表梧州美食應(yīng)該是最合理的。最著名的應(yīng)該是雙錢牌龜苓膏。

北海?海鮮

北海是廣西的沿海城市,頻臨海邊美食當(dāng)然是以海鮮為佳。在北海到處都可以看到海鮮大排檔,由于獨(dú)特的地理位置,北海的海鮮種類多,肥美生猛,價(jià)格還比其他地方低。去了北海不吃一次海鮮就相當(dāng)于去了北京不吃烤鴨一樣。

崇左?烤乳豬

烤乳豬是崇左壯族的特色菜,也是一道傳統(tǒng)的佳肴。這里的烤乳豬和其他地方的不一樣,烤好的乳豬皮色呈金黃色,敲擊時(shí)聲音清脆,肉質(zhì)細(xì)軟爽口,入口酥脆,而且飯后嘴里還會(huì)留有淡淡的余香,有一種讓人流連忘返的感覺(jué)。

來(lái)賓?竹筒雞

竹筒雞,竹子配上雞肉,不僅有雞肉的鮮味和爽滑的口感,還有竹子的清香,將雞肉塞入竹筒,芭蕉葉塞緊竹筒,放在火上烤2小時(shí),取出即可食用,兩種味道的融合堪稱完美,總的來(lái)說(shuō)就是吃起來(lái)就是滋嫩軟糯,這道菜在來(lái)賓的小飯館就可以找得到。

賀州?牛腸酸】

牛腸酸絕對(duì)是廣西賀州市最具特色的有名小吃,源自于賀州市公會(huì)鎮(zhèn),在賀州無(wú)人不知無(wú)人不曉,把酸、甜、辣、咸四種味道完美地搭配在一起,光是它的汁兒就能挑動(dòng)你的味蕾。在2013賀州市特色美食評(píng)選活動(dòng)中,牛腸酸獲得了“賀州十大金牌小吃”的榮譽(yù),它成為賀州的美食代表完全沒(méi)有任何爭(zhēng)議。

玉林?牛巴】

牛巴就是牛肉干,雖然廣西沒(méi)有像西藏新疆、內(nèi)蒙古青海這些地區(qū)一樣的大草原,但廣西地區(qū)也是有優(yōu)質(zhì)的牛肉的,比如說(shuō)玉林的牛巴。玉林牛巴是玉林最出名的風(fēng)味特產(chǎn),自清朝就有牛巴的相關(guān)記載,不僅味道一絕,光是看著就能讓人流口水。

百色?羊癟湯

羊癟湯是廣西苗族的美食,制作原料主要有腸、肚、血,把羊內(nèi)臟、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加膽汁的一種雜味湯,但這道美食不是所有人都能接受的了的。

河池?巴馬烤香豬

巴馬除了是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),還是烤香豬之鄉(xiāng)。< a href='/techan/32007' target=_blank>巴馬香豬外貌青秀,個(gè)體短小,其肉質(zhì)皮薄肉細(xì),瘦肉居多,營(yíng)養(yǎng)豐富,還沒(méi)有腥膻味,配上各種香料碳烤,色澤和味道誘人。

欽州?欽州大蠔】

欽州大耗,它的學(xué)名是近江牡蠣,是欽州大四大名貴海產(chǎn)品之一,而且排在欽州四大名貴海產(chǎn)品之首,味道鮮美,還可以加工成蠔油、蠔豉。再加上欽州素有“大蠔之鄉(xiāng)”的美稱,所以它理所當(dāng)然成為欽州美食的代表。

防城港?白切番薯鴨

番薯鴨是防城港的一種優(yōu)質(zhì)土鴨,地位相當(dāng)于清遠(yuǎn)雞一樣,肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,骨細(xì)肉多,香脆可口。當(dāng)?shù)氐膹N師根據(jù)防城港本地人偏愛(ài)原汁原味的喜好,制作出別具防城港特色的白切番薯鴨,并配以檸檬、香油等蘸料,味美鮮香,分外可口。

貴港?同和扣肉】

貴港的同和扣肉,扣肉以肥而不膩、甘香、爽口而著稱,在當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)親朋好友的餐桌上是一道必不可少的主菜,素有“無(wú)扣不成宴”的說(shuō)法,色澤均勻、肥瘦搭配適中,同和扣肉絕對(duì)能夠調(diào)動(dòng)你的味蕾。

廣西美食之主食篇:廣西特色美食,口味獨(dú)特,各種風(fēng)格應(yīng)有盡有

上海有哪些美食? 有哪些美食

上海美食

每個(gè)地方都有自己的特色美食,這也成為很多驢友經(jīng)常滿世界跑的主要?jiǎng)恿χ?。到一個(gè)新的地方,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,確實(shí)別有一番味道。西安涼皮成都火鍋、北京烤鴨等等都是耳熟能詳?shù)捻懏?dāng)當(dāng)?shù)拿?hào),那么,作為中國(guó)一線城市的上海,上海特色美食有哪些呢?

不得不提的必須是上海的生煎包,曾經(jīng)無(wú)數(shù)次出現(xiàn)在影視劇中的生煎包已經(jīng)有幾百年的歷史了,最初主要是新鮮豬肉和皮凍做餡兒,隨著時(shí)代發(fā)展,雞肉和蝦仁也豐富了生煎的內(nèi)容。其次就是不得不提的白斬雞,在上海本地人的觀念里,白斬雞還是小紹興的最好,它以三黃雞為食材,做好之后外皮金黃,肉質(zhì)白嫩,吃起來(lái)更是異常肥美,是很多外地食客必嘗的美味。小籠包也是讓人難忘的美食之一,南翔的小龍包皮薄汁多,要下去滿口留香。

生煎包、白針劑和小籠包是上海最為著名的三道美食。

避開(kāi)網(wǎng)紅店,串大街小巷,看看上海人都愛(ài)往哪扎堆。

上海菜以濃油赤醬,甜口為主。但現(xiàn)在都已經(jīng)稍作改良,沒(méi)有那么甜了。

以下是做為土生土長(zhǎng)的上海人個(gè)人所愛(ài)美食:

紅燒肉 腌多鮮 糖醋小排 毛蟹年糕 油爆蝦

草頭圈子 熏魚(yú) 糖藕等

所愛(ài)小吃

小籠包 生煎 粢飯油拌面 條頭糕

有哪些美食自由行旅游攻略

  • 遵義有哪些美食?

    貴州素有“吃在遵義”之說(shuō),可見(jiàn)遵義的特色美食眾多,如烏江豆腐魚(yú)、尚稽豆腐皮、遵義黃粑、玫瑰肉糕、牛打滾、七彩八寶糯米飯、遵義豆花面、遵義羊肉粉等等都是遵義的特色美食,當(dāng)然,除卻上面提到得還有很多,綏陽(yáng)空心面條、赤水豬兒粑、務(wù)川灰豆腐、桐梓玉蘭片、合馬羊肉等也都是不錯(cuò)的選擇。遵義豆花面創(chuàng)制于20世紀(jì)初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬于咸鮮;遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊,是遵義人的一種獨(dú)創(chuàng)。


    2023-03-17
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    2023-03-15
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    2023-03-05
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    2023-03-02
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    三大炮具有價(jià)廉物美、香甜可口、不膩不粘的特點(diǎn)。四川的自貢、富順、榮縣一帶是有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng),所以就產(chǎn)生了“冷吃兔”這道美食。作為吃貨一枚小編總結(jié)一下作為四川人必吃的美食清單成都前三甲    ▲夫妻肺片,吃了也許就有夫或有妻了呢!


    2023-02-28
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  • 黑龍江特色小吃,黑龍江有哪些美食

    得莫利燉魚(yú)是中國(guó)東北菜,著名美食小吃。殺豬菜,原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜。哈爾濱特色小吃之呼蘭區(qū) 呼蘭區(qū)是是我去得第二個(gè)地方。菜基本上也都是這些菜,口味比起哈爾濱市區(qū)內(nèi)來(lái)說(shuō)比較地道。據(jù)記載,黑龍江有土著的金元文化的積淀與滿洲飲食文化。大批俄國(guó)人進(jìn)入以哈爾濱為中心的地區(qū)。外來(lái)飲食文化的傳入,對(duì)黑龍江地區(qū)傳統(tǒng)的飲食模式產(chǎn)生了巨大影響。因此黑龍江形成了其獨(dú)特的飲食文化,黑龍江有哪些美食,您還是親自來(lái)一探究竟吧!


    2023-02-27
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  • 九寨溝旅游有哪些美食推薦

    九寨溝美食洋芋糍粑血腸牦牛肉糌粑洋芋糍粑九寨溝的洋芋(即土豆)特別好吃,吃法也很多,洋芋糍粑就是代表之一。血腸是藏族食譜中的上等食物,貴客臨門,能以血腸待之,那是客人的榮耀。血腸是由腸衣、血汁、香料及牦牛肉(或豬肉)制作而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原,肉香且?guī)в幸稽c(diǎn)野味。糌粑糌粑是藏胞的主要食品,形似內(nèi)地的炒面,可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。藏胞無(wú)論下地勞動(dòng),上山放牧,出門旅行,都要隨身攜帶糌粑。吃時(shí),往碗里倒些糌粑,另加少量的酥油,沖茶水食用。


    2023-02-25
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  • 去瀘沽湖旅游有哪些美食推薦?

    3、豬血腸,瀘沽湖特有美食之一豬血腸形狀類似于四川的麻辣香腸,豬血腸制作方法是在半熟的米飯中,配之豬血、韭菜根、蔥、姜、蒜、鹽、黃果皮粉、香料、陳板油后,填入豬大腸內(nèi)卷成圈,然后放入蒸籠蒸熟,食用時(shí)切成片,在當(dāng)?shù)氐哪λ笕思议_(kāi)的飯店里或摩梭人家里可以品嘗得到美食。


    2023-02-22
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  • 云南的江川有哪些美食?

    我們?cè)颇辖ㄓ泻芏嗪贸缘?,比如大頭魚(yú)、抗浪魚(yú)還有好多好多魚(yú),為此我們江川在每年的12月25日這天舉辦開(kāi)漁節(jié),只有我們江川有,還有大街那里的老晉寧烤鴨也很好吃,皮很脆,肉也嫩,吃著真心很爽,有芋頭粑粑,老奶洋芋也很好吃。小吃店也有很多,比如:北極冰,冰尚緣。還有乾景商業(yè)中心的美食街,里面的美食也有很多,肚子餓的時(shí)候是最佳的選擇。我們江川還有很多好吃,我就不一一舉例了,希望你們吃貨能來(lái)江川。


    2023-02-07
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  • 大理有哪些美食?

    大理除了美景還有各種當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,現(xiàn)在就為大家推薦來(lái)大理必吃的幾種美食!游客可在游船上,以及下關(guān)或大理各大飯店品嘗得到這道名肴。去大理旅游,美食自然少不了過(guò)橋米線,但過(guò)橋米線絕對(duì)不能代表大理的全部美食。在幾次去過(guò)大理旅行之后,我也總結(jié)出了一些在古城覓食的經(jīng)驗(yàn),這中間既有古城里的特色餐廳,也有街邊的野店,還有正宗的大理美食。用餐可以欣賞大理古樂(lè)。


    2023-01-22
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  • 去旅游時(shí),你所見(jiàn)過(guò)各地都有哪些美食?

    我去過(guò)的地方說(shuō)多也多,說(shuō)少也少,比上不足,比下有余,說(shuō)起各地的美食,由于地域的不同,確實(shí)不一樣,各有千秋。此餅味美咸甜適口,皮 酥香脆。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格,始終成為人們?cè)绮蜁r(shí)的首選。當(dāng)?shù)厝艘暈槊朗?,久食不厭,外?lái)游客莫不爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的”總代表。


    2023-01-19
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