深圳廈門旅游攻略「深圳廈門旅游攻略自駕」
【求教】請(qǐng)大神指教從深圳到廈門的旅游攻略
去廈門你可以去鼓浪嶼看看，那里我覺得很不錯(cuò)的。從深圳坐車到廈門8個(gè)小時(shí)。車費(fèi)在220-250之間。廈門的天氣就給深圳差不多。到時(shí)候去之間看著辦吧。還有就是問問你朋友那邊的天氣情況。
深圳到廈門旅游攻略，求詳細(xì)點(diǎn)的，沒去過。
行程策劃：分上午到、下午到、或者晚上到廈門
-----------如果是第一天上午到廈門第二天離開的：下榻客棧后，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門（舊校門，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,可以選擇在廈大里的學(xué)生餐廳解決午飯很實(shí)惠,但必須降低要求不能以外面酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量（閑晃約1小時(shí),就餐約半小時(shí)），從廈大白城門出，馬路對(duì)面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺(tái)，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮。
接著就去輪渡坐渡輪上鼓浪嶼，閑逛拍照吃小吃5個(gè)鐘頭，傍晚6點(diǎn)半近7點(diǎn)渡輪回來，然后去中山路步行街延路吃小吃就可以把晚飯解決了。晚上10點(diǎn)回客棧休息，如果還不想那么早回去，可以去西提酒吧一條街，小資情調(diào)的喝幾杯雞尾酒愜意一番。
第二天睡到自然醒，在曾厝垵村里閑竄一圈，有些店還很特別的。然后離廈。
-------------如果是第一天下午到廈門第二天下午離開的：先下榻客棧后4點(diǎn)左右出發(fā)，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門（舊校門，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,（閑晃約1小時(shí)），從廈大白城門出，馬路對(duì)面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺(tái)，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮（以上時(shí)間大慨在7點(diǎn)左右結(jié)束）。然后搭車去中山路步行街，逛街吃小吃足矣把肚子撐飽。離開中山路前建議打包只姜母鴨回客棧當(dāng)宵夜。不想太早回客棧的可以可以去西提酒吧一條街，小資情調(diào)的喝幾杯雞尾酒愜意一番。、第二天一早起床就上鼓浪嶼玩，根據(jù)離廈時(shí)間自行調(diào)整回客棧程取行李的時(shí)間然后離廈。
-------------如果是第一天晚上到，第二天晚上離開的，先下塌客棧，然后直接去中山路逛街吃小吃，10點(diǎn)左右還可以去西提酒吧一條街，小資情調(diào)的喝幾杯雞尾酒愜意一番或者直接回客棧休息，第二天清早去南普陀寺，然后游逛廈大從白城門出，時(shí)間控制在10點(diǎn)左右，上胡里山炮臺(tái)逛逛銹炮（時(shí)間緊張的話炮臺(tái)可以忽略），11點(diǎn)半左右渡輪上鼓浪嶼玩，根據(jù)離廈時(shí)間自行調(diào)整下島的時(shí)間，然后回客棧取行李離廈。住宿可以住景區(qū)附近一帶的酒店，比較出名的一家叫“和樹21區(qū)”，他是一家創(chuàng)意旅居，風(fēng)格比較特色。很搶手，要提前預(yù)訂。
自駕車深圳到廈門的旅游玩法和路線?
方向：深圳廈門
路程：梅觀高速機(jī)荷高速惠鹽高速深汕高速汕汾高速漳詔高速漳廈高速(杏林出口)(共計(jì)568公里)
收費(fèi)站(費(fèi)用)：梅林關(guān)機(jī)荷高速收費(fèi)站(20)惠鹽高速荷坳站(10)龍崗收費(fèi)站?(領(lǐng)卡)海豐收費(fèi)站(65)陸豐收費(fèi)站(領(lǐng)卡)汕頭收費(fèi)站(65)汕頭海灣大橋收費(fèi)站(15+30)粵閩站福建界廈門界杏林(90)
服務(wù)區(qū)(皆可加油)：龍崗服務(wù)區(qū)沙田服務(wù)站鲘門服務(wù)區(qū)惠來服務(wù)區(qū)潮州服務(wù)區(qū)?溪南停車區(qū)常山服務(wù)區(qū)沙西停車區(qū)天福服務(wù)區(qū)白水停車區(qū)東孚服務(wù)區(qū)
橋梁隧道：園安明洞鲘門隧道新津河橋外砂高架橋外砂河橋東溪河橋店市高架?
橋黃岡高架橋沃仔頭大橋外鳳樓大橋港口大橋大步山隧道船場(chǎng)大橋舊鎮(zhèn)大橋?鼓志山隧道新土于大橋東園高架橋碑頭高架橋岳嶺隧道
深圳-廈門行車路線及里程
合計(jì)用時(shí) 8:29 全程607公里 平均速度 71.4km/h(包括休息時(shí)間) 過路費(fèi) 295元
【四天三晚廈門旅游行程安排】
第一天：曾厝垵——環(huán)島路——香山游艇會(huì)
第二天：萬石植物園——廈門大學(xué)——沙坡尾藝術(shù)——云上廈門
第三天：鼓浪嶼一日游
第四天：廈門科技館——中山路
第一天
第一站：曾厝垵
廈門不到曾厝垵，文藝青年也枉然。曾厝垵(Zengcuo'an)~ 位于廈門最美的環(huán)島路上，被譽(yù)為“全國(guó)最文藝的村子”。在那個(gè)與眾不同的車站，在兩座房子中間，取了一塊最美的海，在每一刻每一秒變幻著不同的色彩，好像宮崎駿動(dòng)畫中那些世界的夾縫，也好像這個(gè)村子，在城市與現(xiàn)代之間，留下的一份田園。
第二站：環(huán)島路
標(biāo)簽：最美馬拉松賽道
依山繞水，天風(fēng)海韻，碧海白沙，一望無際。綠草坪，棕櫚林，陣風(fēng)吹過，亞熱帶氣息迎面撲鼻。這里，是廈門最美的一條路——環(huán)島路。時(shí)不時(shí)的舉起手中的相機(jī)，把一個(gè)又一個(gè)景致裝入相機(jī)，也裝入自己的心里。
第三站：香山游艇會(huì)
標(biāo)簽：亞洲最大的游艇碼頭
香山國(guó)際游艇俱樂部項(xiàng)目位于廈門島東部的香山避風(fēng)塢，地處濱海旅游觀光區(qū)，與小金門島隔海相望。其用地西面為國(guó)際會(huì)議中心、國(guó)際網(wǎng)球中心，南臨廈門國(guó)際會(huì)展中心，正前方為臺(tái)灣小金門。
第二天
第一站：萬石植物園
標(biāo)簽：最大的亞熱帶植物區(qū)
去植物園就是沖著熱帶雨林和沙生植物去的。熱帶雨林會(huì)定時(shí)噴霧，里面宛若仙境，有很多很多拍婚紗照的。沙生植物園里面有很多又高又大的仙人掌，置身于內(nèi)，仿佛到了沙漠一樣。植物園到廈門大學(xué)任何公交車只要一站。
第二站：廈門大學(xué)
標(biāo)簽：中國(guó)最美大學(xué)
廈大是到廈門旅行的必到之處。
看點(diǎn)：
1、恢弘大氣，中西合璧的嘉庚風(fēng)格校園建筑，體現(xiàn)多元融合的創(chuàng)新精神。
2、掩蓋在棕櫚樹后的學(xué)生宿舍，老式紅墻建筑，寫滿故事。
3、建南大禮堂高聳的石柱、長(zhǎng)長(zhǎng)的石階為其宏大的氣勢(shì)更添一份莊嚴(yán)，這里是廈門很多新人拍攝婚紗照的地方。
4、芙蓉隧道連接芙蓉食堂和海韻校區(qū)，1000 多米長(zhǎng)的隧道里全是師生的各種精美的涂鴉和壁畫。
開放時(shí)間：廈大在周一至周五限制參觀時(shí)間及參觀人數(shù)，周末全天開放沒有限制，最好周末過去。周一至周五的開放時(shí)間為中午12:00-14:00（限流1000人），晚間17:00-24:00（不限流）。
門票信息：免費(fèi)。需要身份證。
第三站：沙坡尾藝術(shù)西區(qū)
標(biāo)簽：文藝潮流地帶
廈門首個(gè)年輕文化藝術(shù)園區(qū)，絕對(duì)是文藝B的最愛，大大的自行車雕塑、隱藏在一樓的黑膠唱片店，二樓的蒙特里安色彩空間，每個(gè)地方都是拍照的絕佳場(chǎng)所。
第四站：云上廈門
標(biāo)簽：廈門離天空最近的地方
廈門世茂海峽大廈“云上廈門”觀光廳，是廈門離天空最近的地方，擁有1300多平米360°全景觀海平臺(tái)，登頂游客將首次以云上視角“俯瞰美麗廈門，遠(yuǎn)眺臺(tái)灣海峽”。鼓浪嶼、廈門大學(xué)、沙坡尾、環(huán)島路等將盡收眼底，通過觀景平臺(tái)上的高倍望遠(yuǎn)鏡，游客還可遠(yuǎn)觀金門列島和臺(tái)灣海峽。
第三天：鼓浪嶼一日游最值得去的四個(gè)景點(diǎn)
建于1913年，位于鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚日光巖，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園，1955年獻(xiàn)作公園。菽莊花園利用天然地形巧妙布局，全園分為藏海園和補(bǔ)山園兩大部分，各景錯(cuò)落有序，園在海上，海在園中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鷗飛翔的雄渾壯觀，動(dòng)靜對(duì)比，相得益彰。園內(nèi)還有四十四橋和十二洞天等景點(diǎn)。
鋼琴博物館
伴著鼓浪嶼的海浪聲，30 臺(tái)古鋼琴靜靜地站在充滿典雅氣氛的陳列室中，讓帶著驚奇眼光的參觀者，發(fā)出陣陣贊嘆。那里就是鼓浪嶼鋼琴博物館。
博物館里陳列了愛國(guó)華僑胡友 義先生珍藏的近百臺(tái)名貴鋼琴和 60 多盞古Papayakitty ，門票鋼琴臺(tái)燈。館內(nèi)每半小時(shí)會(huì)有用專門的演奏，鋼琴進(jìn)行的即興演出。隨著陳列品走一遍鋼琴近 200 年的演變歷程，感動(dòng)又奇妙。
水族館內(nèi)擁有來自世界各大洲、各大洋的海水淡水魚類350多種共10000多尾。整個(gè)海底世界分為海洋館、企鵝淡水魚館、抹香鯨標(biāo)本館、海豚館，長(zhǎng)達(dá)百米的海底隧道、巨型的抹香鯨骨架和海洋生物的表演都是它的特色亮點(diǎn)，海底世界門口的巨型章魚雕塑更是大家最愛的拍照地點(diǎn)。
日光巖
日光巖是由兩塊巨石一豎一 橫 相倚而立，為鼓浪嶼最 高 峰。日光巖下有一石洞，是由巨石架起的通風(fēng)口，稱“古避暑洞”，洞內(nèi)涼爽異常，為旅游的人拂去疲勞的汗珠。日光巖頂?shù)奶祜L(fēng)臺(tái)是鼓浪嶼的最佳觀景點(diǎn)。游人登臨，看云
天近在咫尺，憑欄放眼，縱目遠(yuǎn)眺，廈門島外大擔(dān)、二擔(dān)、大小金門等諸島盡收眼簾。
第四天
第一站：廈門科技館
標(biāo)簽：科學(xué)的迪士尼
廈門科技館是福建省內(nèi)最頂級(jí)的科學(xué)游樂場(chǎng)所，素有“科學(xué)迪士尼”之稱；藍(lán)、黃、紅、綠、橙五大絢麗色調(diào)勾勒出的科學(xué)樂園讓人目不暇接！內(nèi)有5大展區(qū)，海洋館、探索館、和諧館、創(chuàng)造館，以及兒童館，極盛綻放、各具特色！
第二站：中山路
人們一提及廈門，就言必中山路，好似紐約的曼哈頓、東京的銀座、香港的中環(huán)。到廈門，中山路是不能不去的，因?yàn)樗砹藦B門的繁華，富有和時(shí)代韻律。到這里可享受豐富的物質(zhì)世界，領(lǐng)略現(xiàn)代風(fēng)采。
中山路是廈門人的驕傲！中山路是廈門現(xiàn)已保留較完整的展現(xiàn)近代歷史風(fēng)貌的舊城街區(qū)，擁有小走馬路、陳化成故居、中華第一圣堂等眾多人文古跡。
廈門旅游攻略，想去廈門旅游玩，求推薦行程線路
第一天路線：我是從深圳坐動(dòng)車到廈門北站的。當(dāng)時(shí)直接坐BRT到中山路步行街，因?yàn)樽∷薅ㄔ诹酥猩铰?，建議樓主也可以考慮住在中山路，價(jià)格合適，交通也方便；住宿解決好，直接開逛中山路了，很有民國(guó)特色的街道，美食也很多，都挺有地方特色的。
第二天登島逛鼓浪嶼
路線：中山路吃特色早餐早茶，前往郵輪中心碼頭，前往鼓浪嶼三丘田碼頭，開啟島上任性晃蕩吃喝拉撒（日光巖、菽莊花園、皓月園、環(huán)島海濱浴場(chǎng)、廈門海底世界等），散步回三丘田碼頭坐船回市內(nèi)；
第三天廈門科技館、廈大及周邊
路線：吃完早餐前往廈門科技館，里面項(xiàng)目好多，都挺有意思的，體驗(yàn)了好多平時(shí)不敢玩的，像地震、磁電、迷宮，有個(gè)反應(yīng)時(shí)間測(cè)試的項(xiàng)目，我們都玩瘋了；下午從廈門大學(xué)南門進(jìn)入學(xué)校，逛了逛有名的芙蓉湖、芙蓉隧道，出來后去附近的貓街和沙坡尾逛了逛，挺小資的，還有很多網(wǎng)紅美食，點(diǎn)了廈門遍地都是的KOL，還不錯(cuò)。
第四天環(huán)島路、曾厝垵
路線：環(huán)島路一帶風(fēng)景挺美的，沙灘又干凈，吃完早餐就去了，在海邊追了半天海浪，去木棧道走走吹吹海風(fēng)，去租了雙人自行車騎行了好遠(yuǎn)，真的挺舒服的；曾厝垵以前是個(gè)小漁村，現(xiàn)在變成了美食街，好多人，不過吃的也挺多的，口味嘛一般般，但很多小店也挺有特色的。
第五天廈門植物園、鐵路文化公園、返程
路線：植物園成了網(wǎng)紅地，就是沖著里面的雨林世界和沙生植物區(qū)的仙人掌去的，之前看朋友的照片拍的好美，這次我也來拔個(gè)草；出門就是鐵路文化公園，舊鐵軌改造的，挺有特色的，可以逛逛。
以上大概就是我的5天行程安排，希望對(duì)你有幫助哦
想從深圳去廈門旅游，三天兩夜，住在曾厝埯，求熟路朋友給個(gè)順路的攻略
很適合情侶去
廈門
玩是真的!廈門旅游必去的是鼓浪嶼，其次是南普陀寺，廈門大學(xué)，廈門科技館——植物園
南普陀寺 -廈門大學(xué) -白城沙灘
胡里山炮臺(tái) -環(huán)島路 -曾厝垵 -中山路 -廈門臺(tái)灣小吃街
鼓浪嶼 -日光巖 -菽莊花園 -鋼琴博物館 -皓月園 -世界名人蠟像館 -廈門海底世界 -萬國(guó)建筑博覽
第1天：到廈門——休整——環(huán)島路騎自行車——海邊玩沙子看日落——曾厝垵吃海鮮
第2天：廈門科技館——中午科技館附近餐廳——植物園
第3天：鼓浪嶼——日光巖——菽莊花園——鋼琴博物館——龍頭路小吃
第4天：中山路逛街——找美食
良心奉勸吶~鼓浪嶼已經(jīng)被人踏遍了，不如去曾厝垵!這才是真正走心的文藝小漁村，這里有曲折幽靜的小巷，有異域風(fēng)情的教堂，有各種臺(tái)灣和福建美食小吃，還有五顏六色舒適溫馨的民宿?！坝辛嗽葓?，何必鼓浪嶼”!
曾厝垵自古以來就是一處勝地、戰(zhàn)略要塞，南宋末年曾光綽率家眷從江蘇常熟千里迢迢來廈門濱海開基立業(yè)，首次命名“曾處垵”，后更名為“曾厝垵”(zēng cuò
ān)。這里經(jīng)歷過宋、元、明、清、民國(guó)、新中國(guó)近千年歷史。
推薦景點(diǎn)：黃厝海灘、廈門大學(xué)、南普陀寺
當(dāng)?shù)孛朗常汉?a href='/tusi/' target=_blank>土司、土筍凍、沙茶面、漁村海鮮
南京到廈門旅游攻略(南京到廈門旅游攻略自駕游) 廈門旅游攻略自駕
南京到廈門旅游攻略
在去哪兒網(wǎng)上找南京到廈門的特價(jià)機(jī)票，經(jīng)常有，
帶泳衣、沙灘鞋、防曬霜、帽子
可以住在鼓浪嶼上的私家旅館，不會(huì)太貴150元上下比較好談
3天的話，來回總要2000元
麻煩哪位旅游高手給個(gè)南京（出發(fā)點(diǎn)）到廈門（目的地）旅游的一套全程攻略 謝謝
給您提供了兩個(gè)一日游，鼓浪嶼和集美區(qū)，您可以看一下。至于南京到廈門的方法，無非是飛機(jī)和火車，如果飛機(jī)的話建議您15天之前預(yù)定，價(jià)格便宜，建議去想游天下網(wǎng)站預(yù)訂，自己出價(jià)，成功率很高，火車票網(wǎng)上都能查的到了。如果想多玩也可以去武夷山看看，如果你想要攻略的話可以補(bǔ)充提問。
鼓浪嶼通票一日游
皓月園→日光巖→百鳥園→菽莊花園→風(fēng)琴博物館→刻字博物館
Tips:
1、行程：下了輪渡不遠(yuǎn)，就是皓月園。皓月園由沙灘和鄭成功雕像兩部分組成。皓月園的鄭成功石像背后有一條路，可以從這個(gè)門出去，沿著指示牌去日光巖。觀賞過日光巖后，坐索道去百鳥園。從百鳥園出來，一路向下一直走到港仔后海濱浴場(chǎng)，就能看到淑莊花園的大門。淑莊花園里面有觀復(fù)博物館鋼琴博物館，參觀后從觀復(fù)博物館旁的大門出來向上一點(diǎn)，就是刻字博物館。從刻字博物館出來，向龍頭路方向走，穿過街心花園和一個(gè)菜市場(chǎng)，就可以去風(fēng)琴博物館（八卦樓），這個(gè)不是很好找，可以多多問路。
2、推薦理由：廈門鼓浪嶼的景點(diǎn)很多，且門票都在幾十元以上，向您推薦的此線路可以購(gòu)買景點(diǎn)通票，會(huì)便宜不少。讓你在欣賞美景的同時(shí)，還能為您節(jié)省腰包。
3、門票：其實(shí)只是日光巖的門票就要60元/人，還有菽莊花園，30元/人，但是如果買80元通票的話，就可以把上述景點(diǎn)都游玩一遍，前提是你的時(shí)間足夠。
4、交通: 廈門火車站→輪渡碼頭：806路或者28路到廈門輪渡碼頭下車。
廈門高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)→輪渡碼頭：27路到輪渡碼頭下。
廈門輪渡碼頭→鼓浪嶼：去程免費(fèi)，回程8元/人，加1元可以去船的上層觀景。
一般五分鐘就可以到達(dá)對(duì)岸。
福州→ 廈門：動(dòng)車，每日從9:00-21:40不間斷發(fā)車，票價(jià)約80-100元左右。
泉州→廈門：動(dòng)車，每日從7:00-22:00循環(huán)發(fā)車，票價(jià)28元-38元左右。
武夷山→廈門：火車，夕發(fā)朝至，硬臥票價(jià)145-155元。
5、住宿：娜雅家庭旅館，看到很多去鼓浪嶼的人都推薦這里，房?jī)r(jià)也在可以接受的范圍。對(duì)于那些想體驗(yàn)一下大學(xué)宿舍感覺的朋友們，可以去他家的“小左房”和“小右房”。上下鋪的結(jié)構(gòu)，對(duì)于脫離校園生活的人來說很懷舊哦…… 其實(shí)鼓浪嶼有好多類似的家庭旅館，像海角八號(hào)，風(fēng)評(píng)都不錯(cuò)，不過具體還是要您自己去體驗(yàn)一下~
6、消費(fèi)：飲食：到了廈門吃東西不能不去龍頭路。25塊錢可以嘗幾種海鮮，不過如果怕吃壞肚子，出去玩不方便，就不要吃了。島上有各種小吃店?？催^麥兜的你，一定不會(huì)錯(cuò)過魚丸粗面。同時(shí)也有各種酸奶小店，燒仙草等閩南食品。土特產(chǎn)：如果想帶些土特產(chǎn)回去也可以在龍頭路一并購(gòu)買，像鼓浪嶼餡餅，綠豆糕，肉松和肉干等都是您不錯(cuò)的選擇。
7、其他：
7.1出發(fā)前的準(zhǔn)備：（1）傘，無論是下雨還是晴天都有用處（2）鞋，舒適的鞋能讓你在整個(gè)游覽過程中倍感輕松。（3）換洗衣物，最好別忘了泳衣，廈門的海水是很不錯(cuò)的~
7.2最佳旅游季節(jié)：廈門春秋兩季最適合旅行，冬季也比較溫暖。廈門陽(yáng)光充沛，一年四季
花木繁盛。廈門總體氣溫比較溫和，年平均溫度20.9℃，最低4℃。這里夏季較為炎熱，
7～8月份一般都在30℃以上。
7.3島上的博物館大多17：00關(guān)門，一定要注意游覽時(shí)間。
7.4日光巖的景色很美，夜晚更美，所以如果白天人多，晚上去的話也別有一番滋味。
7.5廈門的警察，工商部門還是不錯(cuò)的，有事及時(shí)投訴，多半能得到較好解決。
7.6島上有大量的無證導(dǎo)游，大都被安徽人壟斷，很多是一個(gè)家族一起來的，收費(fèi)便宜，但
千萬不要理他們，他們主要是帶你購(gòu)物的。
7.7到處都是老字號(hào)的餡餅，但質(zhì)量沒什么保障，建議大家到大賣場(chǎng)買就是了，真正的名牌
產(chǎn)品那里都有。
集美地區(qū)一日游
萬石植物園→南普陀寺→環(huán)島路→胡里山炮臺(tái)→廈門大學(xué)→集美學(xué)村
Tips:
1、行程：早晨起來去萬石植物園，參觀完后向西南方向走，二十分鐘左右會(huì)到達(dá)南普陀寺南普陀寺出來乘坐45路，到達(dá)環(huán)島路，環(huán)島路是廈門的標(biāo)志性道路，這里可以看到音樂雕塑，廈門書法廣場(chǎng)。然后去參觀胡里山炮臺(tái)。廈門大學(xué)和集美學(xué)村您一定不可錯(cuò)過，在這里您可以感受最濃厚的學(xué)術(shù)氛圍。
2、推薦理由：廈門除了鼓浪嶼，其他景區(qū)也同樣令人欣然向往。廈門大學(xué)被譽(yù)為“南方之強(qiáng)”，并不是說它的教學(xué)質(zhì)量，而是說它的教學(xué)風(fēng)格，講究“剛?cè)岵?jì)”了解廈門的朋友對(duì)集美學(xué)村也一定不會(huì)陌生。它由著名愛國(guó)華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1913年始傾資創(chuàng)辦，享譽(yù)東南亞。其建筑融風(fēng)格中西方于一爐，定會(huì)讓您不虛此行。
3、門票：萬石植物園：40元/人（六點(diǎn)半前免費(fèi)的哦~）
南普陀寺：3元/人（進(jìn)店收票，進(jìn)門不要票）
胡里山炮臺(tái)：25元/人
集美鰲園：20元/人
4、交通： 廈門火車站→萬石植物園：21路公交車。
萬石植物園→南普陀寺：87路。
南普陀寺→環(huán)島路：步行至廈大站，乘坐45路。
環(huán)島路→胡里山炮臺(tái)：步行至外貿(mào)宿舍站，乘坐35路。
胡里山炮臺(tái)→廈? ?大學(xué)：乘坐96路到廈大西村站下車。
廈門大學(xué)→集美學(xué)村：乘坐520路到湖濱西路下車，換乘66路在集美站下車。
福州→ 廈門：動(dòng)車，每日從9:00-21:40不間斷發(fā)車，票價(jià)約80-105元左右。
泉州→廈門：動(dòng)車，每日從7:00-22:00循環(huán)發(fā)車，票價(jià)28元-38元左右。
武夷山→廈門：火車，夕發(fā)朝至，硬臥票價(jià)145-155元。
5、住宿：有人說過，來廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，雖然位置比較偏，但勝在環(huán)境很安靜，適合度假，旅店服務(wù)周到，房間干凈，設(shè)施完善。幾間客房共用一個(gè)客廳，有電視，雜志，電腦，住的非常舒服。
6、消費(fèi)：飲食：可以去中山路的老市區(qū)，那里有很多本地特色的美食。像中山路的肉棕，九市的鹵面，大同鴨肉粥，都很不錯(cuò)。也可以去廈門大學(xué)附近，陶然居的川菜，南普陀的素菜，雅舍咖啡。
特產(chǎn)：漆線雕：漆線雕是廈門歷史悠久獨(dú)具特色的民間工藝品。不過漆線雕很貴，如果預(yù)算有限，不建議購(gòu)買。海產(chǎn)干貨：可以大型超市購(gòu)買。龍眼干：其實(shí)很多地方都產(chǎn)，如果剛好你所在的城市沒有產(chǎn)這種東西，可以買一些。不過現(xiàn)在商業(yè)很發(fā)達(dá)，早就不分南北貨了。鼓浪嶼餡餅：除了傳統(tǒng)了鼓浪嶼餡餅，還可以買babycat的餡餅。
7、其他：
7.1出發(fā)前的準(zhǔn)備：（1）傘，無論是下雨還是晴天都有用處（2）鞋，舒適的鞋能讓你在整個(gè)游覽過程中倍感輕松。（3）換洗衣物，最好別忘了泳衣，廈門的海水是很不錯(cuò)的~
7.2最佳旅游季節(jié)：廈門春秋兩季最適合旅行，冬季也比較溫暖。廈門陽(yáng)光充沛，一年四季
花木繁盛。廈門總體氣溫比較溫和，年平均溫度20.9℃，最低4℃。這里夏季較為炎熱，
7～8月份一般都在30℃以上。
7.3廈門大學(xué)白城一帶下水游泳要注意安全，每年都有人溺水。另外游泳的時(shí)候記得不要
把衣服放在岸上，小心到時(shí)候衣服被偷了。
7.4海鮮最佳的選擇是清蒸。所以盡量不要吃煎的或者油炸的海鮮。一般店家有可能用不
新鮮的海鮮去油炸和煎?？赡軙?huì)引起拉肚子。
今年6月中旬想去廈門玩，從南京出發(fā)，求旅游攻略，還有麻煩幫我們預(yù)算要多少費(fèi)用，我們都是學(xué)生··跪謝·
去廈門的話 如果你跟團(tuán)的話 我們安徽這邊有4天是飛機(jī) 5天和6天是單飛 價(jià)格一般在個(gè)2000不到 不含餐 南京應(yīng)該也不會(huì)多太多 如果自由行廈門主要是走鼓浪嶼和廈門市內(nèi)的景點(diǎn) 說實(shí)話 我個(gè)人覺得鼓浪嶼吧 挺小資的 但是商業(yè)氣息太濃了 廈門在觀音路那邊有個(gè)水世界挺好玩的 門票一個(gè)人也就200吧 一票到底的 其次在中山路有很多小吃 一般旅游花費(fèi)都在大交通 其次就是住 畢竟是學(xué)生黨 還是住快捷賓館吧 我當(dāng)時(shí)住的是7天 挺好的 半個(gè)網(wǎng)上會(huì)員 貌似有優(yōu)惠 小吃嗎 想吃就吃 你到一個(gè)地方就是要吃好玩好 盡量別在鼓浪嶼上飯店吃 坑死人 也不要到了島上就被野導(dǎo)游纏住 雖然便宜 但著實(shí)一點(diǎn)作用木有 跟自己逛一樣 或許還不如自己逛 還有一定找找雙輕便的鞋 不然腳受不了 鼓浪嶼的海 我不喜歡 好臟 但是莆田市那邊的湄洲島 很漂亮的說 你能感受到島上人家的那種感覺
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廈門這個(gè)地名的來歷及內(nèi)涵
一.廈門這個(gè)地名的來歷及內(nèi)涵
廈門市是我國(guó)五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，現(xiàn)轄思明、湖里、集美 、海滄、同安和翔安6個(gè)區(qū)，通行閩南方言。相傳遠(yuǎn)古時(shí)為白鷺棲息之地，故又稱“鷺島”。相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)候，常有成群的白鷺棲息在廈門島上，因此，人稱廈門島為鷺島，廈鼓海峽又稱為鷺江。人類生活在廈門島上，可以追朔到距今三四千年的新石器時(shí)代晚期。而有文字記載的歷史，則始自唐朝中期，至今已有1140多年了。唐朝天寶年間，漢族人薛姓和陳姓從閩東的福安和閩南的漳州移民入島分別在洪濟(jì)山下的南北麓聚族而居。廈門市的行政建制始于宋朝，屬泉州府同安縣。明初洪武二十年（1387年），朝遷開始在島上筑城寨，置衛(wèi)所，城名“廈門”意寓“祖國(guó)大廈之門”。廈門的地名，從此確立。此后數(shù)百年間，廈門也曾改名為“思明州”“思明縣”等。1933年廈門正式設(shè)市，成為福建省設(shè)立的第一個(gè)市。
2.廈門歷史沿革：
相傳廈門遠(yuǎn)古時(shí)為白鷺棲息之地，故又稱“鷺島”。
晉太康三年（282年）置同安縣，屬晉安郡，后并入南安縣。唐貞元十九年（803年）析南安縣西南部置大同場(chǎng)，五代后唐長(zhǎng)興四年（933年）升為同安縣，屬泉州。宋屬清源軍、平海軍、泉州。元屬泉州路。明屬泉州府。洪武二十年（1387年）始筑“廈門城”-----意寓國(guó)家大廈之門，“廈門”之名自此列入史冊(cè)。清順治七年（1650年）鄭成功駐兵廈門，十二年（1650 年）置思明州；康熙十九年（1680年）廢；二十三年（1884年）設(shè)臺(tái)廈兵備道，道尹駐臺(tái)灣府治（雍正六年即1728年臺(tái)灣府改為臺(tái)灣道），二十五年（1686年）以泉州府同知分防設(shè)廳，雍正五年（1727年）興泉道（后為興泉永道）自泉州移駐廈門。光緒二十九年（1903年）廈門鼓浪嶼淪為“公共租界”，民國(guó)元年（1912年）4月析同安縣嘉禾里（廈門）及金門、大小嶝置思明縣，9月升思明府，旋廢，1915年分出金門、大小嶝設(shè)金門縣，同年置南路道（1914年改名廈門道，1925年廢）。
1933年“中華共和國(guó)人民革命政府”（即“福建人民政府”）設(shè)廈門特別市，旋廢。1934年同安、思明縣屬第五行政督察區(qū)（駐同安），1935年4月以廈門及鼓浪嶼等7個(gè)島嶼設(shè)廈門市，撤銷思有縣設(shè)禾山特種區(qū)，與? ??安縣同屬第四行政督察區(qū)（駐同安），1938年5月至1945年9月淪陷，10月恢復(fù)廈門市建制，設(shè)中心（后改思明）、開元、鼓浪嶼、禾山4區(qū)。1949年9月、10月同安縣、廈門市解放，同安縣屬第五專區(qū)（1950年改泉州專區(qū)、晉江專區(qū)），廈門為省轄市，1950年10月廈門市設(shè)開元、思明、鼓浪嶼、廈港（后廢）、禾山5區(qū)。1953年同安縣集美鎮(zhèn)歸廈門市轄，1958年1月撤禾山區(qū)，改設(shè)郊區(qū)，8月同安縣由晉江專區(qū)劃屬?gòu)B門市。1966年8月開元、思明區(qū)更名東風(fēng)、向陽(yáng)區(qū)（1979年10月復(fù)原名），1970年2月同安縣劃屬晉江專區(qū)（地區(qū)），1973年6月再歸廈門市。1978年9月設(shè)杏林區(qū)。1987年增設(shè)湖里區(qū)，郊區(qū)改名集美區(qū)。1997年同安撤縣設(shè)區(qū)。至此，廈門市轄鼓浪嶼、思明、開元、杏林、湖里、集美、同安7區(qū)。
2003年5月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，同意廈門市調(diào)整部分行政區(qū)劃。調(diào)整的主要內(nèi)容包括：一、思明區(qū)、鼓浪嶼區(qū)和開元區(qū)合并為思明區(qū)，原三區(qū)的行政區(qū)域劃歸思明區(qū)管轄。二、將杏林區(qū)的杏林街道辦事處和杏林鎮(zhèn)劃歸集美區(qū)管轄。杏林區(qū)更名為海滄區(qū)。三、設(shè)立翔安區(qū)，將同安區(qū)所轄新店、新圩、馬巷、內(nèi)厝、大嶝5個(gè)鎮(zhèn)劃歸翔安區(qū)管轄。行政區(qū)劃調(diào)整后，廈門市轄思明、湖里、集美、海滄、同安和翔安6個(gè)區(qū)。
從寧波出發(fā)到廈門自由行需要注意哪些呢？有經(jīng)驗(yàn)者進(jìn)
一定要帶好防曬用品和腸胃藥，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)最適合下水。另外，廈大禮拜一到禮拜五按時(shí)間限制進(jìn)入，12點(diǎn)到2點(diǎn)，一個(gè)是5點(diǎn)以后，憑身份證刷卡進(jìn)入，休息日不限制時(shí)間。我們?cè)龠^幾天也過去廈門，住的話鼓浪嶼附近有些不錯(cuò)的客棧，可以住一晚這樣，其他時(shí)間住酒店就差不多了，如果時(shí)間寬裕的話住那種類似四合院的也蠻好的。鼓浪嶼上的野導(dǎo)游不要理，騙錢的。晚上一定要逛中山路，人和路（臺(tái)灣美食街），我們對(duì)那邊的小吃抱有很大期待！但是吃海鮮排擋的時(shí)候要小心不要被坑了，如果你跟同伴在商量這條魚好不好，你說“好”之類的話，店家就很快的速度把你說的那條魚拍死，你反也反應(yīng)不過來，不買也得買。我們4個(gè)人去，機(jī)票是網(wǎng)上訂的，全部弄好390每人，酒店577一間，住三晚，門票也是網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)95每人，鼓浪嶼聯(lián)票，里面的包括日光巖、博物館等等景點(diǎn)，三天1500每人差應(yīng)該差不多了，小吃什么都還便宜的，如果沒碰到黑店的話是夠了。去廈門一定要去南普陀拜拜，聽說很靈驗(yàn)。
去廈門必玩的十大景點(diǎn)是哪些？
廈門旅游必去十大景點(diǎn)，分別有如下幾個(gè)：
第一個(gè)旅游景點(diǎn)是華新路。事實(shí)上，華新路也算是個(gè)特別的地方，但是這里其實(shí)是廈門的風(fēng)水寶地，有非常濃厚的廈門氛圍。
第二個(gè)旅游景點(diǎn)是文曾路。文曾路兩側(cè)林蔭濃密，空氣清新，一頭是喧鬧，一頭是安靜，非常適合旅游。
第三個(gè)旅游景點(diǎn)是南華路。南華路能給你帶來很多意想不到的驚喜，這里有很多文藝小店，非常適合文藝青年旅游。
第四個(gè)旅游景點(diǎn)是沙坡尾。沙坡尾最開始的時(shí)候漁船停泊靠岸的地方，后來因修建演武大橋船只無法進(jìn)入，一點(diǎn)點(diǎn)就廢棄下來。如今卻變成年輕人獨(dú)有的代名詞，現(xiàn)在沙坡尾經(jīng)過改造以后，非常適合游玩。
第五個(gè)旅游景點(diǎn)是白鷺洲公園。歷史上的白鷺洲，只是一塊無人問津的小島，但是，在上世紀(jì)80年代讓這座湖心島逐漸改造，才成為了現(xiàn)在的白鷺洲公園。
第六個(gè)旅游景點(diǎn)是筆山公園。筆山公園是藏身在鼓浪嶼上面一個(gè)荒廢不久的小公園，幽靜偏僻并且當(dāng)?shù)剡€流傳著各種有趣的傳說，非常適合那些喜歡探險(xiǎn)的游客去探索。
第七個(gè)旅游景點(diǎn)是中山公園。廈門的中山公園，占地面積大約為16萬平方米，園內(nèi)許多項(xiàng)目是華僑捐資興建的，設(shè)東西南北4個(gè)各有特點(diǎn)的門樓。
第八個(gè)旅游景點(diǎn)是金光湖。金光湖坐落于蓮花鎮(zhèn)里面，景區(qū)內(nèi)野生動(dòng)植物品種繁多，游客盡情享受“森林氧吧”的無窮樂趣。
第九個(gè)旅游景點(diǎn)是鐘鼓索道。鐘鼓索道有82個(gè)吊廂，站在高處即可以俯瞰整個(gè)植物園美景，又可以飽覽鼓浪嶼全景。
第十個(gè)旅游景點(diǎn)是五老峰。五老峰矗立于五峰園假山之上，分別是丈人峰、觀音峰、三老峰、慶云峰和擎云峰。
總而言之，以上五個(gè)景點(diǎn)都是廈門非常出名的景點(diǎn)，也是非常好玩的。
廈門旅游攻略
1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對(duì)廈門自助旅游給大家一些建議吧.
2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個(gè)照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個(gè)愛好了,其實(shí)廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場(chǎng)去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。（不會(huì)吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?
4、宿: 到廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會(huì)是門市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊(cè)的卡號(hào)或訂單號(hào)再付款就行了。對(duì)于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！
5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門有火車、民航、汽船與客車直達(dá)，具體時(shí)刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達(dá)廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國(guó)各地省級(jí)（部份市級(jí)）城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門，福建省周邊省份都有客車直達(dá)廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá)，坐公交車可到廈門相關(guān)景點(diǎn)，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）?；疖囌咀卉嚲涂芍边_(dá)輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會(huì)展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門機(jī)場(chǎng)全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。
6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠(yuǎn)景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗(yàn)“萬國(guó)建筑”稱號(hào)的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等，夢(mèng)回民族英雄當(dāng)年的情景。在島上? ??可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實(shí)廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò)，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團(tuán)到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點(diǎn)，這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國(guó)最長(zhǎng)的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請(qǐng)點(diǎn)擊本站“廈門二十名景”
7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國(guó)建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。
8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯(cuò)，在廈門街頭常見。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯(cuò)，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅游紀(jì)念物： 購(gòu) 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購(gòu)啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購(gòu)物注意事項(xiàng) 到廈門旅游景點(diǎn)購(gòu)物，特別是到鼓浪嶼旅游購(gòu)物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購(gòu)買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購(gòu)買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號(hào)的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽(yù)好的 店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯(cuò)的產(chǎn)品，也可購(gòu)買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購(gòu)買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。 于是，人們競(jìng)相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長(zhǎng)在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯?、?說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對(duì)的。
