舌尖上的山東,尋味“孔孟之鄉(xiāng)”濟(jì)寧六大美食小吃,看你都吃過嗎
濟(jì)寧,是一座歷史悠久的城市,它是儒家創(chuàng)始人孔子、孟子出生的地方,被世人稱為“孔孟之鄉(xiāng)”。它不僅擁有著讓人挪不開眼睛的風(fēng)景,還有讓人垂涎欲滴的特色美食,很多人來到濟(jì)寧不光是為了看景區(qū),而是能夠吃到濟(jì)寧的特色美食小吃。今天小編就帶大家尋味“孔孟之鄉(xiāng)”濟(jì)寧六大美食小吃,看看你都吃過沒有~
甏肉干飯是濟(jì)寧市的特色傳統(tǒng)小吃,現(xiàn)已有六百多年的歷史。它的美味,讓眾多吃貨寶寶們欲罷不能,愛不釋口。它主要采用精選新鮮豬五花肉或里脊肉以傳統(tǒng)特殊工藝,在中國傳統(tǒng)的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛,肥而不膩,吃起來非常美味,滿口留香,怪不得很多外地人都慕名前來品嘗。
孔府熏豆腐是文化名城曲阜的一道風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)名吃,深受很多人的喜歡。它是先切成片再在特制的“鍋灶”里用特種木材熏烤而成的,看起來就有一種煙火燒烤的痕跡,表面有些干燥,黃澄澄的,但吃起來比一般的豆腐要筋硬些,口感特好,伴隨著煙熏火燎的木香味兒,更有美味了!
燒羅漢面筋是山東濟(jì)寧市的特色名菜。這道菜做法比較精細(xì),面筋四周,擺放了18個(gè)口蘑,恰似十八羅漢靜坐,故而得名。
夾餅是濟(jì)寧地區(qū)最膾炙人口的街頭小吃,圓圓的小餅,配上剛剛炸出來的雞柳、魚排加上雞蛋和生菜,再抹上紅紅的辣椒油,撒上自己喜歡的口味,比如孜然粉,絕對(duì)頂?shù)蒙弦活D大餐。
馬村煎包是山東省濟(jì)寧市嘉祥縣的特色美食小吃,現(xiàn)如今已? ??覆蓋魯西南。馬村煎包皮薄餡多,油而不膩,吃起來口感別提多美味了,尤其是剛出鍋的包子,吃起來更好吃,讓人回味無窮。
曲阜煎餅是山東濟(jì)寧著名的特色傳統(tǒng)面食。它是又小麥粉、玉面粉等調(diào)成糊狀放入平鍋內(nèi)攤烙后,放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調(diào)制成的餡料后烙成的,皮薄、餡多,吃起來香酥可口,滿口留香。
好了,今天小編就介紹到這了,如果你喜歡的話,那就點(diǎn)一下關(guān)注吧,筆芯~
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