重量級(jí)干貨!去福州最值得吃的4種特色小吃,本地人都吃不膩!
重量級(jí)干貨!去福州最值得吃的4種特色小吃,本地人都吃不膩!
中國素有”烹飪王國“這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里,我們有五十六個(gè)小家庭,每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。旅游勝地當(dāng)然少不了美食,今天我們就給大家?guī)砹烁V葑钪档贸缘?大美食,一下排名不分先后。
說起魚丸,每每有明星大咖來福州,不可不吃的便是魚丸,可見魚丸的知名度和影響力!“無魚丸不成席”,點(diǎn)明了魚丸在福州人心中的王者地位。外地人來福州如果不嘗嘗地道的福州魚丸,就等于白來一趟。皮薄均勻的魚丸,一口爆汁,回味悠長。
如果來福州玩想吃比較正宗的荔枝肉,聚春園名號(hào)最響,老福洲做的也不錯(cuò)又平價(jià),還有宣和苑和朱紫坊的荔枝肉也都可以。和鍋包肉不一樣,但是都很好吃。是那種讓當(dāng)?shù)厝艘宦牭竭@三個(gè)字,就會(huì)激動(dòng)地沖過來滔滔不絕炫耀一番的美食。
鍋邊糊是很多福州人的早餐必備,再加上一根油條簡直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有:大米漿、香菇、蝦皮以及蔥等,煮鍋邊糊的配料可以根據(jù)自己的口味來加。現(xiàn)在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到,很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影,來福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店,各位小伙伴來福州記得品嘗。
沙茶面是東南亞廣泛流行的著名湯類面食小吃,廈門的沙茶面是其中的典范。沙茶醬主料由蝦干,魚干,蔥頭,蒜頭,老姜等十幾種食材構(gòu)成,經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì),制成沙茶醬待用,是去福建旅游時(shí)必點(diǎn)的美味。
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