綏化有什么好吃的 綏化特色美食有哪些
綏化這個(gè)地方是在黑龍江，說(shuō)到這個(gè)地方的美食，就必定是要談到肇東燒餅，其實(shí)也是可以看出，在黑龍江這么東北的地方肯定是少不了面食的，在綏化吃的比較多的就是手撕餅，烤餅，各種餅，說(shuō)到面食，南方人估計(jì)要頭疼了，不過(guò)了解其它其余的文化還是可以的。
說(shuō)道綏化美食就必須要提到肇東烤餅，薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調(diào)料放在炭火上烤制，然后卷上蔥花末來(lái)吃，味香耐人回味，是綏化飲食的一絕;
肇東烤餅
北林酸菜湯是也綏化當(dāng)?shù)靥厣酥?。鹽分兩次分別加到排骨和酸菜里，最后混合后嘗咸淡，咸要加熱水，淡就加鹽。因?yàn)橹饕?a href='/techan/34645' target=_blank>酸菜湯，湯正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥醬油吃;
北林酸菜湯
還有綏化的香甜玉米餅，趁熱吃外焦里嫩，滿(mǎn)口都是玉米的清香，做起來(lái)也很容易，既不用花大力氣揉面，也不必花時(shí)間等它發(fā)酵。玉米面中玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;
安達(dá)燜茄盒是當(dāng)?shù)責(zé)衢T(mén)家常菜系之一。肉餡放小缽中，加蔥、姜末、雞蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、雞精，順一個(gè)方向攪拌上勁待用;
安達(dá)燜茄盒
當(dāng)然還有榆林筋餅，它是以白面(小麥粉)為主要原料，用平底鐵鍋烙制而成的民間傳統(tǒng)風(fēng)味食品。其輕如紙張，薄如蟬翼，放在書(shū)刊上可清晰地看見(jiàn)下面的文字。此餅雖薄，但卻筋道、抗咬，結(jié)實(shí)而富有彈性。吃的時(shí)候卷上豆芽、土豆絲、蔥絲、黃瓜絲 等卷餅菜，筋餅不僅不會(huì)破漏，而且風(fēng)味更 加獨(dú)特，菜的味道也會(huì)變得更加清香爽口。
還有其他的特色美食直接上圖了。
手撕餅
榆林筋餅
說(shuō)到這些美食，綏化人會(huì)不會(huì)感覺(jué)很熟悉呢！想要去綏化玩的，也可以親自去品嘗一番。
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