國(guó)慶西藏旅游攻略去最好吃「西藏旅游有什么好吃的」

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國(guó)慶假期西藏自助游~求資深大大給個(gè)旅游路線(xiàn)

想把景點(diǎn)走全,7天時(shí)間不夠用。

如果定來(lái)回的機(jī)票,路上你就得花1-2天,來(lái)回估計(jì)你能在拉薩呆1-2天,去眺望朱峰估計(jì)需要3天的時(shí)間,布達(dá)拉宮必須提前1天定票,第2天才能參觀,用1天去納木錯(cuò),羊卓雍錯(cuò)和瑪旁雍錯(cuò)我沒(méi)去過(guò),具體需要花費(fèi)多少時(shí)間不是很清楚,但不可能1天跑好幾個(gè)地方,而且拉薩市內(nèi)還有大昭市、色拉寺、扎基寺等景點(diǎn),估計(jì)國(guó)慶節(jié)期間人員比較多,票不一定好買(mǎi)。

你可以尋找當(dāng)?shù)氐?a href='/lvxing/' target=_blank>旅行社,打電話(huà)直接和他們定旅游路線(xiàn),他們也能直接幫你預(yù)定一些寺院的門(mén)票,布達(dá)拉宮門(mén)票需要身份證信息,但旅行社安排旅行的過(guò)程中,他們把主要的時(shí)間都安排在了購(gòu)物上,在景點(diǎn)呆的時(shí)間一般都在半小時(shí)到1小時(shí)之間,不過(guò)一路上都是不錯(cuò)的風(fēng)景,這到是值得的。

住的地方最好距離布達(dá)拉宮近點(diǎn),因?yàn)槁眯猩缫话愣荚诓歼_(dá)拉宮附近,出行的時(shí)間一般為早晨6點(diǎn)左右,拉薩天亮得比較晚,估計(jì)9點(diǎn)左右才天亮,另外天氣比較涼,出門(mén)必須多穿點(diǎn),十一期間毛衣毛褲都可以帶上了,拉薩吃的東西以川菜為主,估計(jì)對(duì)你比較適合,其他地方菜也有,可以到大昭寺八闊街(又名八角街)的嗎吉阿米吃次藏餐,隨便也可以領(lǐng)略以下風(fēng)土人情。

去西藏主要是看民風(fēng),多聽(tīng)一些導(dǎo)游的介紹和特別事項(xiàng):比如在寺院內(nèi)想了解活佛的情況,不能單手指指佛,應(yīng)該五指并攏,手心向上指間指向佛,然后問(wèn)你想問(wèn)的問(wèn)題。另外,可能部分藏民不喜歡你對(duì)他進(jìn)行拍照,盡可能的先和他打好招呼,景點(diǎn)內(nèi)的藏民拍照合影是要給錢(qián)的,拍前講好價(jià)錢(qián),還有個(gè)別的景點(diǎn)內(nèi)拍動(dòng)物也是要給錢(qián)的,盡量減少和他們之間的爭(zhēng)執(zhí),有理沒(méi)理你都要學(xué)會(huì)忍讓?zhuān)o的錢(qián)中注意不要給鋼蹦,他們只收紙幣。

除布達(dá)拉宮外,其他寺院中會(huì)有比較多討錢(qián)的人,你進(jìn)門(mén)前,可以拿整錢(qián)和那些討錢(qián)的人進(jìn)行換錢(qián),注意換的全是1毛的紙幣,你就可以用這一毛的紙幣進(jìn)行施舍了,討錢(qián)的人很多,但你給他們每人1毛,他們不會(huì)覺(jué)得你給少了,這是一個(gè)地方習(xí)慣,真正有品德的討錢(qián)人,你給他一張1元的紙幣,他會(huì)找會(huì)給你9張1毛的,但不建議你用紙幣對(duì)他們進(jìn)行嘗試,因?yàn)槟氵M(jìn)寺內(nèi)有后,零錢(qián)會(huì)投給眾多的佛,佛有很多!身上多留一點(diǎn)零錢(qián),特別是1毛的,這樣你在旅途的過(guò)程中,有討錢(qián)的小孩你也好打發(fā),一般藏民的小孩給1毛就知足了,但是新疆和其他地區(qū)的小孩也有流串到拉薩的,他們張口可就要1塊了。

到達(dá)拉薩后得前2天,你個(gè)人可能會(huì)有一定的高原反應(yīng),注意多喝水,少劇烈活動(dòng),哪怕是短程的小跑,行要慢行,吃飯不能吃太飽,因?yàn)槌缘脑蕉啵覆咳鋭?dòng)越困難,胃部蠕動(dòng)需要消耗大量的氧,同時(shí)愛(ài)酒的朋友千萬(wàn)要暫停酒幾天??梢院赛c(diǎn)青稞飲料酒,和你當(dāng)?shù)氐乃?a href='/techan/38093' target=_blank>米酒差不多味道。

旅行的費(fèi)用根據(jù)你去的地方? ?同,會(huì)不一樣,各家旅行社都可以講價(jià),但你是1個(gè)人,估計(jì)講不了多少,先說(shuō)這么多了,祝你一路順風(fēng)!

西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃貨指南有分享嗎?

西藏旅游景點(diǎn)介紹之美食,藏族人民主要以食牛羊肉奶制品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習(xí)慣,若到一些牧民或農(nóng)區(qū)家中,你會(huì)看到掛到屋內(nèi)或帳篷內(nèi)的風(fēng)干的牛羊肉,你若去這些人家作客,主人會(huì)拿出風(fēng)干的牛羊肉叫你品嘗,這種風(fēng)味只有在高原才能品嘗得到。各種飲料是構(gòu)成藏族群眾營(yíng)養(yǎng)食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時(shí)食用外,也當(dāng)作每日食用的飲料。

酥油是藏族人食品類(lèi)之精粹,高原地區(qū)人離不了它。 酥油是似潤(rùn)滑油的一種奶制品,是以牛乳、羊奶粉中提煉的人體脂肪。西藏老百姓最?lèi)?ài)吃野牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)自夏、秋兩個(gè)季節(jié)的野牦牛酥油,顏色鮮黃,味兒甘甜,口味極好,冬天的則呈淺黃色。酥油滋養(yǎng)胃腸,和脾彭中,含多種營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)成分頗高。在食品類(lèi)構(gòu)造較簡(jiǎn)單西藏,能填補(bǔ)身體各個(gè)方面的要。 酥油在西藏主要用途之廣,功用之多,如非親身親眼看到,真是令人難以置信。

奶渣小籠包說(shuō)白了是用奶渣做餡,奶渣便是新鮮的的牦牛奶燒開(kāi)之后被藏民用傳統(tǒng)的而獨(dú)具特色的方法溶解,最珍貴、最精粹是指酥油,其次是奶渣,其實(shí)就是提煉出了酥油之后剩余的碎渣。新鮮的的奶渣很酸、白色,可用于做陷,奶渣小籠包由此而來(lái)。奶渣晾干之后,藏民習(xí)慣性把它當(dāng)零食吃,也放到粥或是湯里邊做調(diào)料,干奶渣漢族不太吃得慣,但是奶渣小籠包無(wú)論你也是藏族人或是漢族人或是其他民族都喜歡的美味可口,老少咸宜。

吹干牛肉是十分有特色的一種西藏自治區(qū)食品類(lèi),通過(guò)吹干以后,肉質(zhì)地酥脆,口感十分獨(dú)具特色,令肉食者意猶未盡。西藏自治區(qū)全國(guó)各地氣侯嚴(yán)寒,干肉能夠此去經(jīng)年不爛。干肉有二種類(lèi)型,一種是全部保存,蒙古語(yǔ)叫“歇考”,意即整肉腔;一種是切割成1尺數(shù)1寸寬以?xún)?nèi)的肉塊,放在雪風(fēng)里烘干。西藏自治區(qū)最著名的干肉產(chǎn)在羊卓雍湖邊,稱(chēng)之為“羊卓干素”,酥油潤(rùn)養(yǎng),再蘸辣椒鹽粉,吃一次準(zhǔn)使你終身難忘。

糌粑(zān ba)是藏族牧民傳統(tǒng)式正餐之一?!棒佤巍笔恰?a href='/techan/40600' target=_blank>涼面”的蒙古語(yǔ)音譯,這是藏族人民每天必吃的面食,在藏族同胞家做客,主子一定會(huì)讓你遞上色香味美奶茶店和糌粑,金黃色的酥油和奶皇的“曲拉”(干酪素)、糖疊起逐層擺滿(mǎn)桌。糌粑是由蕎麥清洗、晾曬、炒過(guò)后碾成的小麥面粉,服用時(shí)要少許的酥油茶、奶渣、糖等拌勻,用手捏結(jié)團(tuán)就可以。它不但有利于服用,營(yíng)養(yǎng)豐富、? ??量高,非常適合果腹保暖,還便于攜帶和貯藏。

去西藏旅游,拉薩有什么好吃好玩的地方?jīng)]有??推薦一下。

最好的就是糌粑,青稞酒,酥油,干牦牛肉等,這是西藏的特色東西到林芝的話(huà)有魯朗石鍋雞。到八宿有然烏魚(yú)等。具體如下:

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。實(shí)際上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是將青稞麥炒熟、磨細(xì)、不經(jīng)過(guò)篩濾而成的炒面,與我國(guó)北方制作的炒面有點(diǎn)相似,區(qū)別是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑卻是先炒后磨,而且不除皮。

吃糌粑時(shí),先在碗里放上一些酥油,沖人茶水,放上炒好磨細(xì)的青稞面,然后用手將面與茶水?dāng)嚢柙谝黄稹嚢钑r(shí),要注意先用中指將炒面向碗底輕搗,以免將茶水溢出碗外;然后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的碗,并用手指緊貼碗邊將炒面壓人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌勻,能用手捏成團(tuán),就可以進(jìn)食了。食時(shí)用手不斷在碗里攪捏,揉合成團(tuán),用手往嘴里送。藏族群眾吃飯-般不用筷子、勺子,只用手抓。

另一種吃法是燒成糊狀,里面放些肉、野菜之類(lèi),叫“糌土”。糌粑有青稞糌粑、豌豆糌粑和青稞與豌豆混合糌粑等。青稞的制作分為特細(xì)、中細(xì)和粗糙等類(lèi)別。糌粑比冬小麥營(yíng)養(yǎng)豐富,攜帶方便,出門(mén)只要懷揣木碗和“唐古”(揉合糌粑的小幅獐子或羊皮囊),吃時(shí)再加適量的茶水就行,無(wú)需生火做飯。

酥油茶

在西藏,家家都離不開(kāi)酥油茶。酥油茶是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。  

牧民們傳統(tǒng)的提煉酥油方法是:先將從牛、羊身上擠出來(lái)的奶汁加熱,倒入特制的大木桶中(這種桶當(dāng)?shù)亟小把┒?,是?zhuān)用來(lái)提煉酥油的,高約4尺、直徑在l尺左右),然后用專(zhuān)用的酥油用具用力上下抽打奶汁,來(lái)回?cái)?shù)百次,攪得奶汁油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)。這時(shí)就可以將這層脂肪質(zhì)舀起來(lái),灌進(jìn)皮口袋中,冷卻了便成酥油?,F(xiàn)在,許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)來(lái)取代人工提煉酥油。一般來(lái)說(shuō),每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放在稽耙里調(diào)和著吃。逢年過(guò)節(jié)炸果子,也用酥油。 藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。制作酥油茶時(shí),先將茶葉磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將“甲洛”上下來(lái)回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

青稞酒

是用青稞釀成的度數(shù)很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶過(guò)節(jié)必備之飲料,青稞酒的制作工藝很獨(dú)特。先將青稞洗凈煮熟,待溫度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶裝好封閉,讓其發(fā)酵,二、三天之后,加入清水蓋上蓋子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色澤橙黃,味道酸甜,酒精成分很低,類(lèi)似啤酒。喝青稞酒講究"三口一杯",即先喝一口,倒?jié)M,再喝一口,再斟滿(mǎn),喝上第三口,斟滿(mǎn)干一杯。一般酒宴上,男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒。盛大宴會(huì)上,有專(zhuān)門(mén)的敬酒女郎,她們穿著最華麗的服飾,唱著最迷人的酒歌,輪番勸飲? ??直到客人醉倒為止。

風(fēng)干牛、羊肉

風(fēng)干肉往往是在每年的十二月底做,這時(shí)氣溫都在零度以下。通常將牛、羊肉切成條狀,也有的抹上鹽和一些野生的佐料,掛在通風(fēng)、陰涼的地主,讓其冰凍風(fēng)干,既去水分,又保持鮮味。第二年春季即可食用,口感酥脆、味道鮮美。

干酪

干酪也有兩種:一種是乳汁提取酥油后剩下的物質(zhì),經(jīng)燒煮,水分蒸發(fā)后凝結(jié)成塊,然后將它壓成餅狀,或切成條塊狀晾干食用;還有一種,用酪漿燒煮,晾干后結(jié)絲狀或粒狀,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等?!?/p>

酥油。

酥油是從牛、羊奶中提煉而來(lái)。傳統(tǒng)的做法是:將奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下攪拌來(lái)回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,表面便浮出一層淡黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來(lái),冷卻后便成酥油。酥油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藏族群眾(特別是牧區(qū)群眾)日常的熱量除了肉外,便靠從酥油中攝取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年過(guò)節(jié),人們炸果子"卡賽"也用酥油。

奶茶

茶水燒開(kāi)后,直接加牛奶放鹽即可。這種茶叫臥甲,在安多地區(qū)較常見(jiàn)。

甜茶

先用紅茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。亞?wèn)|地區(qū)的甜茶做法尤其講究,更是別有風(fēng)味。

"強(qiáng)木都"茶

先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完后,將糌粑用勺攪著吃。

藏酒

藏酒(藏制燒酒)是用小麥或青稞經(jīng)發(fā)酵而制成的低度燒酒,味淡而醇,約20-30度。藏東芒康縣和邊陲亞?wèn)|縣的燒酒以最有特色而著稱(chēng)。

炸灌肺

藏語(yǔ)音洛乍。多見(jiàn)于拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特點(diǎn)是色澤淡褐,外酥脆里軟、味道香美。

蒸牛舌

藏語(yǔ)音杰郎最。多見(jiàn)于拉薩等地。以牛舌肉為主料,經(jīng)煮蒸而成。特點(diǎn)是入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。

氽灌腸

又稱(chēng)三腸、五腸。以新鮮羊小腸為衣,分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分稱(chēng)血腸、肉腸、面腸,合稱(chēng)三腸;另有灌以羊肝、羊油者,分別稱(chēng)肝腸、油腸,與前三腸合稱(chēng)五腸。此菜多為藏族同胞在新年時(shí)成批灌制,供年節(jié)氽食。

香煮油脾

藏語(yǔ)音才也。主要流行于青海玉樹(shù)藏族自治州一帶。以羊脾、羊油為主料煮制而成。特點(diǎn)是味鮮香、肥而不膩。

火燒蕨麻豬

流行于甘肅甘南藏族自治州一帶。以蕨麻豬為原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻豬為甘南草原特產(chǎn),因當(dāng)?shù)厝怂曫B(yǎng)的豬常在草原覓食蕨麻(學(xué)名鵝絨委陵菜,其地下莖呈不規(guī)則塊狀,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗稱(chēng)人參果),故名。此種豬肉質(zhì)嫩而味鮮美,少脂肪。此菜的特點(diǎn)是皮? ??肉嫩,味道特別鮮美。

夏河蹄筋

羊蹄筋為主料,配以木耳、黃花等分別蒸、煮而成。特點(diǎn)是柔滑鮮香。此菜始源于甘南藏族自治州一帶,據(jù)傳明代已著名。

爆燜羊羔肉

主要流行于青海農(nóng)業(yè)區(qū)的藏族群眾中。以鮮羊羔肉為原料爆炒而成。特點(diǎn)是柔嫩爽口,酥辣鮮香。

吹肝

藏族菜。主要流行于云南迪慶藏族自治州一帶。在云南的白族、漢族中也有食用。以豬肝為主料制成。特點(diǎn)是味道香鮮,開(kāi)胃爽口。

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