辛苦了一整年,吃貨團(tuán)為你傾心推薦過年美食攻略!

2018年我們吃了整整365天

團(tuán)長(zhǎng)嘗遍了昆明的各種美食

經(jīng)過團(tuán)長(zhǎng)的努力

團(tuán)長(zhǎng)也收集到了公司同事們心中私藏的店

現(xiàn)在就要全部推薦給大家!

辛苦了一整年

過年就要好好犒勞自己!

吃過了整整一個(gè)2018年,團(tuán)長(zhǎng)的手機(jī)里也拍了好多好多的美食照片,可不曾想公司同事們手機(jī)里私藏的美食照片比團(tuán)長(zhǎng)的還多!團(tuán)長(zhǎng)努力收集到了他們的私藏好店,現(xiàn)在一一借花獻(xiàn)佛送給大家!

01

七妹推薦:冒著寒風(fēng)也要去吃的火鍋

刮風(fēng)下雨降溫對(duì)喜歡火鍋的七妹來說都是無懼的,只要喜歡的那家火鍋店開著,心情就無比美好,味在小龍坎就是這樣一家火鍋店!

每次到店必點(diǎn)仙俠豪情骨,霸氣外露的豪情骨份量超足,選取自上等豬肋骨,每一根都只需要去頭去尾只留中間精華之處。

秘制醬料腌制過后的豪情骨在紅鍋中煮后肉質(zhì)緊實(shí)彈牙,麻辣香嫩的口感堪稱一絕!

超高顏值的玫瑰丸子味道“清奇”,芬芳的玫瑰花瓣包裹著肉丸子,下鍋后3分鐘就可以吃,沁入肉中的玫瑰香味,使肉的口感更加香甜。

【店名】味在小龍坎老火鍋

【人均】65元左右

【聯(lián)系方式】0871—68120009

地址】正義路正義坊南館二樓16—47號(hào)

02

七妹推薦:“粉色”的水果串串

激起你的少女心

全店都是粉色系,進(jìn)店就能俘獲你的少女心!Kitty打卡的裝飾物都是粉色的,不管是墻壁、走廊還是座位,讓人眼花繚亂,就像掉入了“粉色王國(guó)”!

更讓人意想不到的是,店里的串串竟然是用水果鴛鴦鍋底煮出來的,各種水果、牛肉主打的串串應(yīng)有盡有,完全可以敞開懷來吃!

牛肉的鮮香和各種配菜的結(jié)合就是恰到好處!醇厚的牛油紅鍋、清新的水果白鍋,不管怎么煮都好吃,配上油碟非常巴適!

店里還有多不勝數(shù)的“網(wǎng)紅菜品”,高顏值,夠新穎,你以為這道菜它真的是蘑菇?不不不,它其實(shí)是披著蘑菇外衣的豆沙包,軟萌香甜惹人愛。

【店名】Kitty打卡串串香

【人均】55元左右

【地址】南亞第壹城 星光路滇池路569號(hào)

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】上午11:00—晚上22:00

03

喵鬧鬧推薦:這是一個(gè)關(guān)于酒肉的有趣“世界”

喝酒吃肉的正確打開方式,就在酒亦食肆無疑了,日式烤肉、音樂現(xiàn)場(chǎng)、創(chuàng)意酒品三合一,好吃又好玩,在這里狂歡慶祝再合適不過了!

店里的女兒紅甚是驚艷,自帶美麗又吸引人的故事不說,喝之前的“揭蓋儀式”也是賺足了眼球,仿佛還未打開,就能聞到凜冽的酒香。

店里的下酒菜也是精彩紛呈,川味系列麻辣誘惑,缽缽雞和辣烤竹簽蝦食材新鮮,吃到嘴里都是能感受到的“鮮氣”。

除了川味,還有云南人喜歡的本地口味包燒系列,包燒腦花、包燒郡肝、包燒藕片,包住的全是香辣爽口!

【店名】酒亦食肆

【地址】五華區(qū)鼎新街4號(hào)

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】周一至周日早上 09:00-凌晨04:00

【人均】90元左右

【電話】 0871-68123001

04

喵鬧鬧推薦:“燃爆宇宙”的串串,不吃要后悔

這家從成都一路火到昆明的串串店,在很多城市都創(chuàng)造了“排隊(duì)奇跡”,吃一口串串讓你一下回到小時(shí)候!

馬路邊邊,講究的就是一個(gè)地道的吃法。傳統(tǒng)鍋底出自火鍋名門之手,醇厚的牛油加入天然中草料,熬出一鍋鮮香,咕嚕咕嚕冒著熱氣!

主打牛肉系列的串串不愧為特色,經(jīng)過紅鍋的涮煮后牛肉嚼勁十足、Q彈嫩滑,一口下去整鍋的香氣都在嘴里了!

店里除了招牌牛肉串,其他特色菜品也是應(yīng)有盡有,冒腦花、紅糖糍粑、冒寬粉,都是不可多得四川味道。

【店名】馬路邊邊

【人均消費(fèi)】60元左右

【地址】小康大道維也納花園商鋪,和諧廣場(chǎng)對(duì)面

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】周一至周日 11:30-22:00

【聯(lián)系方式】15528185777

05

小蠻推薦:一碗就上癮的燜煲土雞湯

自然的用料、自然的味道,指的就是這家藏于鬧市之中的大山情老火塘了,純粹的做法征服了無數(shù)人,更是烤一鍋雞湯就火了三年!

雞湯選用的是自然放養(yǎng)的生態(tài)雞來熬煮的,再加以牛肝菌、蟲草花、松茸、雞樅,熬制6小時(shí)后得到的都是精華。

一道鯽魚就能讓人魂?duì)繅?mèng)繞,小米辣、姜絲、蒜和醋……天然的調(diào)料不做添加,就能締造這道舌尖上的美味,鮮嫩多汁,入口即化。

一鍋野生菌燜飯真的是香到了骨子里,火腿、野生菌、青椒紅椒……每一口咀嚼起來都是滿滿的驚喜,滿口的香讓人欲罷不能~

【店名】大山情-雲(yún)小館

【人均消費(fèi)】60元左右

【地址】 昆明市五華區(qū)黑林鋪滇緬大道2553號(hào)西城時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)10棟一樓A-101、(格林芙幼兒園正對(duì)面)

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】中餐:11:00—22:00,宵夜:22:00—02:00

【聯(lián)系方式】0871-68393339

06

小蠻推薦:外賣也能吃出家的味道

別看食階小鋪主打小海鮮外賣,每道菜都是個(gè)頂個(gè)的鮮,家常的味道卻又不失美味,接地氣的價(jià)格也是非常完美!

撈汁冷吃海鮮系列:撈汁釘螺、撈汁蟹鉗、撈汁花蟹、撈汁蟶子、撈汁大蝦、撈汁生蠔、撈汁章魚足以及撈汁鮑魚。每一款都足夠好吃!

用新鮮食材加工出來的撈汁鮑魚口感就是不一樣!鮑魚彈勁十足,一點(diǎn)沒有干癟難嚼。細(xì)膩又爽滑,嚼起來還會(huì)爆汁!

除了撈汁海鮮,一份熱辣的海鮮匯也能把想吃的海鮮一網(wǎng)打盡!大蝦、花甲、蟶子、鮑魚、扇貝、章魚足......在碗里堆疊得滿滿當(dāng)當(dāng)。

【地址】:濱江俊園10幢1層8號(hào)

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】:10:00——19:30

【人均】:40元左右

【電話】:18669076990

07

木禾推薦:“吃飯辦事處”,

帶你穿越到30年前的昆明

被上館子炭火街道辦事處所吸引,正是因?yàn)榈昀镎洳氐睦衔锛捅贿€原的30年前昆明的老街景,帶感十足的老物件和環(huán)境,吃飯就像是玩了一次“穿越”。

沉甸甸的炭火銅鍋里裝滿了牛蛙和排骨,鍋里全是肉肉肉,一不小心感覺就要“溢出來”,吃個(gè)牛蛙也能如此豪華!

酸辣樹花作為老滇味之一的云南家常菜,這來自山野的美味,現(xiàn)如今可不多見了, 竟然還能在這里吃到。

俏皮的菜名令讓人忍俊不禁,不過腦花一直都是大多數(shù)吃貨的“心頭愛”,這樣誘人的一盤擺在面前,哪能忍得??!

【店名】上館子炭火街道辦事處

【人均】70元左右

【地址】穿金路721號(hào)(煤機(jī)廠內(nèi))

【電話】13033399886 0871-63805274

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】 午市9:00-14:00 晚市17:00-22:00

08

木禾推薦:這家店太火辣,一般人不敢來

川菜離不了川味調(diào)料,秋金小炒所用的食材、調(diào)料都遵循了四川當(dāng)?shù)氐挠梅ǎ者\(yùn)到昆明,只為了給昆明吃貨帶來更正派的川菜體驗(yàn),秋金小炒可以說是吃貨的舌尖江湖!

合適的火候才能炒出如此火爆的黃喉,只需要炒上16秒,黃喉的鮮嫩脆都被緊緊的鎖在了盤里,每一筷都是“鮮氣飄飄”。

要不是在店里親眼所見秋金的廚師炒料,以前還不相信,鹽幫菜吃得更多的是調(diào)料,果然料重味厚更誘人!

小仙女們不要被兔頭稍有些“猙獰”的面目嚇住了,被裹滿油辣椒的兔頭才是不可多得美味,保準(zhǔn)你一啃就停不下來。

【店名】秋金小炒

【人均消費(fèi)】70元左右

【地址】順城zara旁邊觀光電梯上5樓轉(zhuǎn)扶梯到6樓

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】9:30—21:00

【聯(lián)系方式】0871-65522500

09

567推薦:火鍋界的潮流,牛肉嫩上天

熱火朝天麻辣小嫩牛絕對(duì)是一個(gè)火鍋潮店!不僅擁有超高的人氣,對(duì)于食材的用心程度也是精益求精,本著匠心精神研發(fā)出來的麻辣小嫩?;疱?,與“食”俱進(jìn),成為火鍋界的“弄潮兒”!

麻辣紅鍋爽辣上天,吃肉必備,T形鍋?zhàn)阕懔袅艘话氲目臻g給麻辣味,簡(jiǎn)直爽的不要不要的!菌湯鍋營(yíng)養(yǎng)豐富菌味香醇,一口氣能喝5碗湯,涮烏雞卷就是絕配!番茄鍋酸香誘人,火鍋百搭湯底,茄香醇厚,無比開胃,光是聞著就流口水!

新鮮的辣椒和鮮嫩的牛肉,腌制的超級(jí)入味,看著就過癮!雙椒佐料煮再久也不會(huì)脫落,看來這份來自雙椒的挑戰(zhàn)是躲不過了!

吃到嘴里的瞬間就能你讓你噴火的嫩牛肉,讓人感覺以前吃過的麻辣牛肉都是假的!霸氣小嫩牛才是貨真價(jià)實(shí)!辣爽到更本停不下來!

【店名】熱火朝天麻辣小嫩?!灸蠌?qiáng)街店】

【人均】60左右

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11:00~24:00

【地址】昆明市五華區(qū)南強(qiáng)街巷6號(hào)院

【電話】0871-63150113

【店名】熱火朝天麻辣小嫩?!臼兰o(jì)金源店】

【地址】昆明市官渡區(qū)金源大道世紀(jì)金源購(gòu)物中心4F

【電話】0871-63550113

10

567推薦:一年賣出10W+的小炒肉

一秒圈粉無數(shù)

作為云南人不管離家多遠(yuǎn),心里惦念的都是那一碗宣威小炒肉,錢家莊宣威小炒肉便是用生活中樸實(shí)的食材做出極富有家常的味道。

簡(jiǎn)單粗暴的小炒肉,雖然隨處可見,但真要品味起來,能吃到地道正宗的太少了!選材要好,炒法要精致,錢家莊把這道簡(jiǎn)單的炒肉做的一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單!

一碗米飯,兩勺紅豆湯,三勺小炒肉!敲黑板劃重點(diǎn)!第三勺小炒肉一定要把底下的湯汁也盛上!這才是云南人吃小炒肉的正確方式!

尖帽子魚還真的是戴個(gè)帽子的魚~老板選用的是肉嫩刺少的江團(tuán)魚,現(xiàn)殺現(xiàn)做,秘制的醬汁,揭蓋的一瞬間,何止是香氣撲鼻!整個(gè)人都要被魚的香味熏倒了!

天麻的清香中帶著山野的獨(dú)特回甘,火腿肉香濃郁,土雞味美肉鮮。天麻火腿雞光是雞湯都能喝上好幾大碗!

【店名】錢家莊·宣威小炒肉

【人均消費(fèi)】40~60元左右

【地址】中鐵云時(shí)代美食廣場(chǎng)三樓

【聯(lián)系方式】0871-63558807

今日互動(dòng)

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文案:昆明吃貨團(tuán)整理

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