這里有很多霞山小吃，不知你吃過哪些？

茶者小白 ? ? 閱讀 1366

小吃指南

Good Food Life Style

有生活 有態(tài)度

“

走在湛江的犄角旮旯，

經(jīng)常會遇到這么一些店。

這些小店老板天生任性，

生意要做，生活更要過 。

遇上哪天心情不好，就懶得開門，

但這樣的店，

總能用好口碑留住熟客的胃。

＃ XiaShan 最特色的小吃 ＃

① 下午才開一、兩小時的小吃街

② 必須要排隊才吃得到的小店

③ 藏在小區(qū)里很難找的糖澆草莓

④ 充滿童年回憶的炸串

⑤ 湛江人必吃的早餐

...

這次，我們歷經(jīng)48小時，精選14家小店，

是時候，帶你們見見本地人的食堂了。

01

肥安娜

雖然已經(jīng)開了有一些日子，但每到飯點，小小的空間里還是擠滿了客人，甚至不惜在冷冷的門外等位。店面不大，只有五六張桌子，每張桌子雖然滿座，卻不見服務(wù)員招待客人，自助點餐。原來，店里從前臺到后廚僅夫婦兩人。這兩個服務(wù)員是老板和老板娘，是服務(wù)生，又是廚師！而且小店的宗旨是“即點即做”。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-流奶華-

Milk Bloom

這就是店里的招牌流奶華，師傅以手抹蛋液，只為在蛋液溫度變化前涂滿多士，確保出品金黃酥脆。無論是作為飯后甜點還是精致豬豬女孩的下午茶，同樣深得喜愛。

必點的辣牛餃果然名不虛傳，夠辣，外皮煎得焦脆，牛肉也非常飽滿，再加上醬料的加持，幸福感爆棚！無骨鴨爪、雞肉撈面，也完全符合現(xiàn)代小年輕的口味。

看著他們夫妻倆親密無間，默契配合，在這里我也變成能過一下慢生活的人了。

店家信息

推薦：流奶華、奇味鴨心、辣牛餃、無骨鴨爪

營業(yè)時間：11:30開始營業(yè)

地址：霞山區(qū)海景路中英文學(xué)校旁海濱新宇居商住樓下7號商鋪

02

細 糧

藏在商場周? ??的寶藏小店，特別低調(diào)特別文藝，店里氛圍溫馨愜意，非常適合小聚，即使是一個人在這里放空也很自在，這里還是絕佳的拍照勝地。

/ / /

經(jīng)典的金槍魚口味還有誰會不愛呢！咬一口，柔軟咸香的金槍魚肉伴著清甜的千島醬，這滿滿的肉感也讓人很是滿足，一口兩口就把它消滅了！

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-檸檬魚皮-

Lemon fish skin

這里主打健康創(chuàng)意的輕食，芝士金槍魚飯團、骨豬扒澳門包、檸檬魚皮...配上一碗甜品，擺盤造型精致，真是慵懶舒心的一餐。

店家信息

推薦：飯團、骨豬扒澳門包、檸檬魚皮

營業(yè)時間：不固定

地址：霞山區(qū)海昌路海濱大道南18號

03

張揚食屋

說到小馬路上的網(wǎng)紅小吃店，不得不提的當(dāng)然有在新宇居附近人潮不斷的張揚食屋。剛開時是在二十中附近，很小的一個店面，搬過來這里換成復(fù)式兩層，裝飾帶點少女風(fēng)，環(huán)境還不錯。

了解他們店應(yīng)該是從港式混醬腸粉開始，第一次知道腸粉搭配花生醬和甜醬也不會很奇怪，反而蠻好吃的。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-秘制炸豆腐-

Fried Bean Curd

一口西多士和秘制炸豆腐也是必點，豆腐外脆里嫩，配上特別的醬汁，這個我給五星好評！

說實在的，它家小吃不算特別多，但性價比都很高。港式西多士、炸豆腐、鹽酥雞，再點杯飲料，夠坐一下午啦。

店家信息

推薦：港式混醬腸粉、港式西多士、秘制炸豆腐

營業(yè)時間：11：00開始營業(yè)

地址：海景路175號海濱新宇居商住樓15、16號商鋪

04

長腿叔叔

位置比較偏僻，就算經(jīng)過，也很容易錯過，外表就是普通到極致的宵夜大排檔風(fēng)格。

本以為是普通炸串烤串，認真看了才知道，食材有講究。店里最熱門的雞脆骨，個頭都不小，都是自己進的鮮貨，自己腌制加串再炸直接一條龍服務(wù)。

炸菜卷、豆腐卷、炸香蕉、茄子這幾款都炸串常駐客，怎么選都不會踩雷。油炸的火候時間拿捏的極準(zhǔn)，加上醬料干香、辣度香味適中，味道很棒！

炸雞翅，腌制過的雞翅炸后鎖住了雞肉的汁水。咬下去，先聽到薄皮脆響，雞汁滾燙地流出來。夫復(fù)何求？點它！

在霞山算是老店了，環(huán)境雖然油膩膩，但憑借著正宗的味道圈粉無數(shù)。而且價格很優(yōu)惠，最愛她家的貴妃肉，每一口油脂都是幸福的味道！

店家信息

推薦：炸菜卷、秘制炸雞翼、嫩口貴妃肉、雞腳筋

營業(yè)時間：16:00開始

地址：霞山區(qū)新園路18號

05

海淀小吃街

在鑫海周邊，海淀路一直都是一條百去不膩的小吃街，每天從下午四點半開始喧鬧起來，只做一、兩個小時的生意。

一條小巷子里隱藏著數(shù)十間小店，芋頭糕、糯米雞、爆棗、煎堆、綠豆粽、簸箕炊、糖水...全都是各種小吃，肚子撐了都吃不完。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-芋頭糕-

Taro cake

煎堆、芋頭糕，都是童年時代記憶最深的小吃。每次來到這里，總會吃上一兩個，口感酥軟，滿嘴油香，特別好吃。

當(dāng)然，這里糖水的品種也不少，即經(jīng)典，又接地氣。芝麻糊、茅根蔗水、豆腐花、綠豆糖...多到數(shù)不完，那么多家店，吃到飽才人均20左右~

海淀小吃街讓我有種麻雀雖小，五臟俱全的感覺，說不喜歡這里，那都是假的。

店家信息

推薦：煎堆、芋頭糕、糖水、荷葉飯

營業(yè)時間：16:30開始

地址：霞山區(qū)海淀路

06

森哥竹卷粉

這家店的選擇不多，開了十幾年，只賣3種東西，但幾乎天天大排長龍。

其實竹卷粉是一種石磨機磨出來的米漿蒸熟包餡的小吃。外面是薄薄的粉皮，里面包著自選的豆芽、瘦肉、木耳等配料，卷好的竹卷粉白白花花的，歷經(jīng)了刷油、撒芝麻、剪成小段加醬料4道工序后，瞬間讓人食欲大漲。

竹卷粉的粉皮真的很薄很通透，幾乎可以很清晰地看到里面的內(nèi)容。豆芽、木耳很脆很爽口，粉皮軟中帶韌，口感還是蠻特別的。

店家信息

推薦：竹卷粉

營業(yè)時間：07:00-13:00

地址：海淀路（六號公館對面，金小小旁邊巷子直入）

07

餃子叔叔

這家的餃子真的特別優(yōu)秀，沒有堂食，只能打包帶走。小小的店面，但總有源源不斷的顧客來，菜單都不需要看，便熟絡(luò)的喊道：“來一份餃子，打包！”。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-蒸餃-

Steamed dumpling

餃子個個都好飽滿，一口一個真滿足。餡料調(diào)味剛好，不咸不淡，一定要配上老板做的秘制辣椒醬，辣度適中，蘸著吃特別香。

最讓我驚喜的還是這一碗豆腐花，如少女的肌膚般，吹彈可破，入口的瞬間便滑入喉中。當(dāng)然，店里還有糖水可選擇。

店家信息

推薦：冬菇瘦肉蘿卜餃、玉米蘿卜水晶餃、豆腐花

營業(yè)時間：營業(yè)至19:30

地址：霞山區(qū)嶺南路女人世界首層西側(cè)1F52號商鋪

08

山東雜糧煎餅

老板的營業(yè)時間很隨性，經(jīng)常來都吃閉門羹。如果是第一次來，一定要買店里的招牌試試，就算冷掉也一樣可以滿足你“挑剔”的胃。

加面糊、攤餅、加雞蛋、刷醬料，10米開外就能聞到煎餅的香味。店里可添加的配料就有十種左右，根據(jù)自己的喜好選擇，直接把普通煎餅變成定制煎餅。

剛出爐的山東雜糧煎餅，拿在手里還燙乎乎的，就要快速解決它！一口就能嘗到夾在其中的薄脆，帶著油脂的酥香，咔呲咔呲吃得停不下來。

店家信息

推薦：煎餅

營業(yè)時間：15:00-23:30

地址：霞山區(qū)民享路24號首層103房

09

糯米貓

開在學(xué)校附近，這家分店只有糯米雞賣，但也吸引不少人。

糯米雞一定要趁熱吃，出油鍋的那一刻，稍晾一晾，待邊緣炸出來的一小撮油脆子定型，只輕輕一口，嘎嘣脆。緊接著，糯米的嚼勁上來，再然后，是香菇、肉絲、蛋黃、青豆帶來的豐富口感，這一趟糯米雞的奇妙之旅才算完。

店家信息

推薦：糯米雞

營業(yè)時間：10:30-24:00

地址：霞山區(qū)海景路101號110號

10

糖澆草莓

按照導(dǎo)航走，迷路了。問問周邊的學(xué)生，才告知正確位置是在海寧社區(qū)黨群服務(wù)中心附近。沒有店鋪，也沒有招牌，就在小區(qū)的樓下，阿姨安安靜靜地坐在草莓?dāng)偳啊?/p>

現(xiàn)場這里擺放著很多草莓，價格不貴，5塊錢一串。一串串的草莓澆上秘制的麥芽糖漿，甜度剛好，清甜不膩。和冰糖葫蘆不同，糖澆草莓一定要馬上吃，糖還會拔絲，一口一個，甜蜜中帶點酸甜。

店家信息

推薦：糖澆草莓

營業(yè)時間：11:00開始營業(yè)

地址：霞山區(qū)海寧路黨群服務(wù)中心海寧社區(qū)附近

11

海濱牛角包

海濱賓館馳名多年的經(jīng)典牛角包永遠都是大家的最愛，牛角包外面的酥皮很有光澤，是金黃色的。入口是柔和的黃油味，甜中帶咸，恰到好處。層層疊疊的酥皮咬起來很有韌性，屬于越嚼越香的類型。店里可供堂食，配上咖啡熱茶歇歇腳也是不錯噠。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-牛角包-

Croissants

店家信息

推薦：牛角包、瑞士卷

營業(yè)時間：07:00-22:30

地址：霞山區(qū)海濱大道中2號海濱賓館臨街商鋪

12

彈丸之地

從我初中時代開始，就有了這家店，現(xiàn)在魚蛋3.5塊錢一串，一串5粒。這么多年了，賣的東西還是沒有變。每次有朋友來必拖來刷這個項目，倒不是因為有多好吃，只是認為，這就是湛江的故事，這就是湛江的溫度。

雖然是以魚蛋出名，可我還是喜歡牛筋丸，我覺得必須要有魚蛋襯托，一口魚蛋的綿軟一口牛筋丸的彈牙，有對比才有美味。

固定布局

工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及制作自己的模板

-魚蛋-

Fish balls

飽滿的大顆魚蛋，鮮美的魚肉香味讓人著迷，加上咖喱的香辣，好吃到停不下來~

店家信息

推薦：魚蛋、牛筋丸

營業(yè)時間：08:30-次日00:30

地址：霞山區(qū)民享路24號首層104房

13

挺香美食

湛江人對牛腩粉有種難以割舍的情懷，在大街小巷的早餐店都有牛腩粉的身影。剛端上桌，誘人的顏色和撲鼻的肉香就已經(jīng)讓人失了魂。用的是爽口的牛白腩，煙煙韌韌，肥瘦均勻，肥肉部分軟淋，瘦肉部分有嚼頭。連湯帶肉吸溜一口，腩韌粉滑湯爽，每一口都是回味無窮呀。

店家信息

推薦：牛腩粉、拉粉

營業(yè)時間：06:00-24:00

地址：霞山區(qū)海景路（海景市場對面）

14

海頭阿喜腸粉

腸粉也是個小吃，湛江人的早餐一般會點上一碟腸粉，配一碗豆?jié){或者粥。一碟腸粉的靈魂莫過于醬油和米皮。眾多的粵菜小吃，腸粉家常，但難以復(fù)制。粉比較薄，裹上醬油，澆上韭菜油，撒上蒜蓉，可謂是落足心機！

店家信息

推薦：腸粉

營業(yè)時間：10:00-21:00

地址：霞山區(qū)社壇路14號

朋友們還有什么心水的店，

評論里一起聊聊~

Hash:1239d9116989c7a9df35b384e1597af9bc9a3808

聲明：此文由 茶者小白 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

霞山 小吃
贊 (50)
下一篇 2021-11-02
上一篇 2021-11-02

相關(guān)推薦

  • 點擊查看更多