溫州樂(lè)清市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#美食#樂(lè)清市，浙江省縣級(jí)市，溫州市代管，地處浙江東南沿海的甌江口北岸，西北為雁蕩山山脈，東南為海積平原，下面小編給大家分享一下到了樂(lè)清市要品嘗一下的8道地方美食。
1、樂(lè)清泥蚶
泥蚶肉味鮮美，可鮮食或酒漬，亦可制成干品，蚶肉含大量蛋白質(zhì)和維生素，蚶血鮮紅，肉的邊沿有一金絲似的色線，殼可入藥，有消血塊和化痰積的功效。樂(lè)清灣是國(guó)內(nèi)泥蚶生產(chǎn)區(qū)，樂(lè)清灣泥蚶以其獨(dú)特品質(zhì)著稱，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。
2、牡蠣
樂(lè)清灣盛產(chǎn)牡蠣，是浙江省的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的牡蠣體形大、肉質(zhì)嫩、肉色白、味鮮美、營(yíng)養(yǎng)好，因而久負(fù)盛名。牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，享有“海中牛奶”之美譽(yù)，名列山珍海味之中，對(duì)人體還有保健和治病的雙重作用。
3、大荊炒粉干
在浙江溫州樂(lè)清的大荊鎮(zhèn)上，有著一種頗負(fù)盛名的特色小吃，那就是炒粉干。炒粉干是樂(lè)清大荊鎮(zhèn)的特色小吃，大荊粉干不同于市面上常見(jiàn)的水晶粉絲，雪白的一垛垛簡(jiǎn)易包裝在紅色的尼龍袋里，不高貴，親民的能吸取各種食材的味道，容易熟，好消化。對(duì)于大荊人而言，最令他們心心念念的應(yīng)該就是炒粉干了。
4、清江三鮮面
清江三鮮面很注重味道，因此從選料到加工，都相當(dāng)講究。為了保證面的鮮香，一般都會(huì)放置三種以上的海鮮，如牡蠣、蟶子、小蝦、跳魚(yú)、蛤蜊之類(lèi)，清江本就和樂(lè)清灣交回，在食材的新鮮上，早已占得先機(jī)。清江三鮮面中逼格最高的當(dāng)屬蝤蛑面（蝤蛑是一種螃蟹）。
5、番薯黃夾
番薯黃夾是樂(lè)清最地道的一種特色小吃，從名字就應(yīng)該知道，它其實(shí)主要是用番薯制作而成的，將新鮮番薯和番薯粉搭配在一起做成面皮，然后裹上滿滿的內(nèi)餡，最后上鍋蒸熟，做好的番薯黃夾不僅色澤金黃，而且吃起來(lái)也非常軟糯可口。
麥餅皮以麥粉制成，地道的芙蓉麥餅是在平底鍋上不斷翻轉(zhuǎn)、炙烤出來(lái)的，皮脆而餡香，這種味道是如今的電餅鐺做出的麥餅無(wú)法比擬的。好的麥餅的標(biāo)準(zhǔn)是皮要薄，且兩面厚薄要均勻。
7、白象香糕
白象香糕是樂(lè)清縣白象鎮(zhèn)一個(gè)商號(hào)所創(chuàng)的一道特色點(diǎn)心，而且距今也有80多年的歷史了，直到如今依舊深受人們喜愛(ài)，傳統(tǒng)的白象香糕主要是用糯米粉、芝麻、柑桔餅、麥芽糖等食材制作而成的，吃起來(lái)真的非常香甜酥軟。
8、麻糍
溫州樂(lè)清的虹橋麻糍小有名氣。糯米浸泡2天后像煮飯一樣，在電飯鍋里煮熟，裝到多層保鮮袋里，加點(diǎn)涼開(kāi)水，扎緊袋口。用力揉搓甩打或用搟面杖搟壓，直到把飯粒碾碎為止，取出來(lái)，雙手抹上油，用手揉成麻糍就好，吃的時(shí)候，用手?jǐn)D出，成圓形的丸子狀，放入糖汁或者芝麻糖粉中。
以上是給大家分享的樂(lè)清市的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到樂(lè)清的朋友可以找找嘗嘗，歡迎樂(lè)清的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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