漳州旅游10大必吃的小吃,手抓面和貓仔粥值得一吃,你吃過嗎?

1、手抓面手抓面是非常有地方風(fēng)味的小吃之一,它是將黃油面條攤成手掌大小,然后在根據(jù)食客自己的口感搭配上甜醬、沙茶醬或者是花生醬等等,口味算是很豐富的。

2、豆花豆花作為漳州當(dāng)?shù)貛缀跞巳硕急容^喜歡的小吃,在其中加入大腸、筍干胡椒粉等,吃起來是相當(dāng)?shù)乃煽?,同時還帶有一點微辣的口感。

3、鹵面:如果到了漳州不來上一碗鹵面,那么等于和沒有來漳州是一樣的,當(dāng)?shù)氐柠u面在配料上相當(dāng)?shù)呢S富,吃著很是爽滑可口。

4、石碼五香:石碼五香的主要原材料有瘦豬肉、砂糖、五香粉等在加上番茄汁或是酸蘿卜片等,吃起來是外酥里嫩,香醇可口。

5、貓仔粥貓仔粥不僅在漳州人氣高,而且在整個福建都很出名,在粥里面加入了牡蠣、魚片、香菇等原材料,然后在放入到鍋中用猛火煮熟,出鍋后的香味便以是相當(dāng)?shù)奈恕?/p>

6、蚵仔煎:漳州的蚵仔煎吃過的朋友們都說和其它地方的口感是不一樣的,很軟濕的特點吃到嘴里的完全就是一種享受。

7、生燙:生燙基本上都是以葷為主,但泉州當(dāng)?shù)氐纳鸂C口感偏清淡,一日三餐或是宵夜都是美味中的美味,口感也非常的豐富。

8、四果湯:四果湯是一道美味可口的名點,發(fā)源于福建閩南地區(qū)。味甜爽口,清涼解毒。在很多代人的記憶里都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜,那種爽口香甜源自于一碗流傳已久的四果湯。

9、咸水鴨:咸水鴨在制作工序上比較的復(fù)雜,它精選最優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)鴨制作而成,? ??后一步步處理,等待幾天在重新進行加工后食用,吃起來不腥不膩,很是嫩滑。

10、麻糍麻糍中最大的特點就是皮薄餡多,最終成品的色澤鮮白,一口咬下去的時候滿嘴酥香。

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