柳林上段段觀音廟
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這個(gè)村占地150畝建旅游景點(diǎn)了！
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山西十大名小吃之一，柳林人舌尖上的執(zhí)拗，健康又美味
蕎麥?zhǔn)屈S土高原的標(biāo)志性農(nóng)作物之一，在2000多年的歷史長河中，經(jīng)過人們的不斷摸索和加工，做成豐富多樣的美食，走上中國人的餐桌。碗團(tuán)，又被稱作碗脫，是用小碗蒸熟，徹底晾涼以后，可以輕松從碗中脫下而得名。用圓圓的碗蒸出，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。碗團(tuán)是柳林人在水與蕎麥之間的創(chuàng)新，是柳林人舌尖上的執(zhí)拗，也是柳林人的自豪。柳林人對(duì)碗團(tuán)的執(zhí)拗不亞于對(duì)面的執(zhí)拗，我的男朋友就是柳林人，每次回家總要吃上幾次，所以我也有幸能品
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柳林十大特色美食
柳林縣，隸屬山西省呂梁市，柳林縣歷史悠久，縣境高紅、楊家坪兩處新石器時(shí)代文化遺址，距今有5000多年的歷史。全縣范圍內(nèi)有香嚴(yán)寺、雙塔寺、明代石塔、舍利塔、鋤溝唐窯、賀昌故居等縣級(jí)以上文物保護(hù)單位178處，同時(shí)縣境內(nèi)還有大量的傳統(tǒng)古村落和歷史建筑遺存。獨(dú)具地方特色的柳林盤子、柳林彈唱、柳林剪紙、水船秧歌、桑皮紙制作等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表了柳林古老而豐富的民俗文化。一方水土養(yǎng)一方人，不同的地理歷史環(huán)境造
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舌尖上的柳林
行走在山西柳林縣城龍王廟，星海芝麻餅香味撲鼻而來。今年65歲的李星海從19歲跟姐夫打芝麻餅，已經(jīng)從業(yè)46個(gè)年頭了。老李一邊打著芝麻餅一邊說：“打芝麻餅可有講究了，面粉必須用溫開水和為面團(tuán)、揉勻，再放入盆中發(fā)酵，必須發(fā)透，餅才能酥脆。如發(fā)不透，則燒烤出來的餅子死?！崩侠钫f的“死”其實(shí)就是“硬”的意思。只見老李說著，用手掐了一小塊面團(tuán)，用小搟杖攤成厚餅，用手指勾取酥油一點(diǎn)，包入為餡，再搟成內(nèi)薄邊厚的餅
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柳林特色小吃，柳林碗團(tuán)深受呂梁人的喜愛，趕緊來了解一下吧！
本文章由小雞愛美食獨(dú)家送上，看完記得給一個(gè)關(guān)注哦！對(duì)于土生土長的呂梁人，從小就對(duì)一種食物情有獨(dú)鐘。那就是柳林碗團(tuán)，吃過的人沒有人不夸贊的，這也是呂梁人們的一種鄉(xiāng)味吧。這種食物在呂梁大山里流傳了已經(jīng)數(shù)千年之久。據(jù)說柳林碗團(tuán)誕生于西晉年間，而且碗團(tuán)的出現(xiàn)居然是偶然制成的，因?yàn)樽鲲埖氖勘霈F(xiàn)失誤才有了現(xiàn)在的美味柳林碗團(tuán)。后來將軍嘗過之后感覺味道還不錯(cuò),就是這樣在陰差陽錯(cuò)之下有了這種小吃。后來碗團(tuán)傳到了百
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到了柳林 還要吃軟乎乎的芝麻餅
柳林縣總結(jié)柳林文旅資源時(shí)提到，柳林有兩小吃三古鎮(zhèn)。兩個(gè)代表性小吃，其一自然是碗托不用說，另一個(gè)是芝麻餅。一般外地人只知道碗托而不聞芝麻餅，畢竟芝麻餅沒有碗托在外的名聲響亮。聽說距離住的地方不過三五百米便是柳林最出名的一家碗托店，自然不能不去。就在縣政府旁的拐角附近，晚飯前，溜達(dá)幾分鐘，看到紅底招牌不小，里面人影幢幢，便是柳林人公認(rèn)的碗托最好吃的店。走近發(fā)現(xiàn)，店旁還有一處售賣芝麻餅的，真是得來全不費(fèi)
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這種美食，柳林的叫碗團(tuán)，就是一個(gè)碗，上面有薄薄的一層
柳林的叫碗團(tuán)，就是一個(gè)碗，然后上面薄薄的一層。碗托作為本地人以前也沒聽說過，近幾年好像才傳過來，好像是有陜西人在做。個(gè)人感覺確實(shí)碗托的發(fā)音更貼個(gè)實(shí)際些，灌腸一詞，如果不是本地人，你絕對(duì)一聽一臉懵。碗托和灌腸說白了是一種東西，但是細(xì)說還又不一樣，我清徐，徐溝的，灌腸調(diào)料會(huì)比碗托豐富，有鹵，芝麻醬這些，碗托是薄薄一層，基本就是辣椒油。一般人不會(huì)做涼拌灌腸的鹵子，也就會(huì)吃而已。會(huì)做鹵子的人不會(huì)輕
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柳林碗托，小吃背后藏著大產(chǎn)業(yè)
吃住行，游購?qiáng)省Ｂ糜蔚牧笠?，吃是排在第一位的。這個(gè)“吃”，是有兩層含義的。第一，游客來到一個(gè)地方，你得讓人家吃得干凈、可口、舒適，否則旅游的體驗(yàn)度即刻下降一半；第二，旅游的“吃”也不單純是為了填飽肚子，吃的是當(dāng)?shù)氐奶厣?，?dāng)?shù)氐奈幕彤?dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。比如說，去了武漢，就得吃熱干面，即使是那股芝麻醬的味沖掉了鼻子；去了西安，就得來碗泡饃，哪怕是要花半天時(shí)間去把死面餅掐碎；去了北京，就算是可能難以接
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相約美食 歡樂消夏：柳林穆村古鎮(zhèn)啤酒美食節(jié)持續(xù)火爆
活動(dòng)現(xiàn)場人潮涌動(dòng)、熱鬧非凡。文藝演出接連登場，啤酒大賽精彩紛呈，吸引了不少游客駐足觀看；誘人的美味飄蕩在空中，地方特色小吃、外地風(fēng)味小吃、特色品牌餐飲和少數(shù)民族小吃令人垂涎欲滴，已然成為美食愛好者的饕餮盛宴，不少市民團(tuán)團(tuán)圍坐，大飽口福；與美食同在的還有各類游樂設(shè)備，旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、充氣城堡...讓人眼花繚亂；大家賞美景、品美食，乘興而來、盡興而歸，匯成了歡樂的海洋。【采訪：市民
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美食地圖：柳林朋友圈里吃美食
▲▲第一民生記者劉濤曉云王禹報(bào)道：朋友圈是一個(gè)曬心情曬生活的地方，在這里大家都喜歡和人分享自己的生活。不過有些人就比較過分了，天天曬吃的，各種山珍海味，讓人垂涎欲滴還摸不著看不見，實(shí)在是太可恨了。今天我們美食地圖就教大家一招，他們在朋友圈里曬美食，咱們?nèi)ヅ笥讶锎蟪源蠛取Ｃ朗硞商剑簩ふ曳浅圆豢傻拿朗?，拼貼最權(quán)威的美食地圖，又到了我們這一期美食地圖的時(shí)間了。我相信很多朋友都在朋友圈當(dāng)
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