解密“千年鳳儀古城”吃喝玩樂全囊括
玩樂金雞
上古傳說：很久以前，從遙遠的東方飛來一只鳳凰，棲歇在金雞村后山的兩塊巨石之間。鳳凰昂首四顧，見此地山川靈秀，一派祥和景象，于是翩翩起舞，頓時彩霞滿天，霓虹呈瑞，百花遍地，百鳥來朝。因人不識鳳凰，便呼為金雞。先人感召于鳳凰靈氣，遂在鳳棲山下建村，祈求五谷豐登，人畜興旺，和順太平。村名“金雞”由此而來，現(xiàn)今的“金雞鄉(xiāng)”，過去的“鳳儀鎮(zhèn)”均源于此。
第一站：永子圍棋廠賞國寶
“永子”即永昌所產(chǎn)的圍棋子，又名“永棋”，以保山南紅瑪瑙、黃龍玉、翡翠和琥珀等天然原料，采用秘密配方傳統(tǒng)手工制作而成，為云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。永子質(zhì)地細糯如玉又異常堅硬，猶如天然玉石磨制而成，外形古樸、內(nèi)斂凝重。黑子對光照視，則透碧玉之澤，邊閃翠環(huán)，宛如清潭秋水，清心悅目；而白子白如蛋清，對光照視，則呈象牙之色，溫潤如羊脂美玉。五百多年來，永子曾一度作為上乘貢品進獻皇室，堪稱“國寶”，為云南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。位于金雞鄉(xiāng)育德村的永子圍棋廠是迄今唯一一家永子生產(chǎn)基地。
金雞人崇文擅戲。明末以后，隨著滇劇、花燈等劇種的流行，金雞村內(nèi)戲班組織也開始出現(xiàn)，并在村內(nèi)專建戲樓以供演出，數(shù)百年來經(jīng)久不衰。除村內(nèi)戲班自演外，年節(jié)期間，還經(jīng)常邀請外面的戲班前來演出。民間唱戲、聽戲之風蔚然，金雞村更為盛行，舊有保山“滇劇窩子”之稱。時至今日，每逢重大節(jié)慶，鄉(xiāng)、村便會組織戲曲愛好者在四方街的古戲臺演出，在社會主義文化建設中仍然發(fā)揮著重要作用。
地址：金雞鄉(xiāng)金雞古街
第三站：魅力泥巴變彩陶
陶藝堪稱為泥巴的舞蹈。金雞在滇西有“陶鄉(xiāng)”美譽，所產(chǎn)陶器早在明洪武年間便名譽滇西，通過南方絲綢古道遠銷南亞諸國。陶器產(chǎn)品大小不一，有上百種之多，幾乎涵蓋了日常生活中的各種需求。經(jīng)過世代傳承，金雞土陶不僅保留了傳統(tǒng)的文化元素，而且在產(chǎn)品種類、器具形狀、釉色系列、工藝流程上都有了創(chuàng)新和提高。此外，金雞陶器里還有一種融合了彩繪、浮雕、鏤空多種工藝于一體的“彩陶”，堪稱為陶器中的極品。金雞陶藝為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護項目。
地址：金雞鄉(xiāng)河邊村附近
第四站：廟宇名剎靜內(nèi)心
金雞境內(nèi)廟宇遺址眾多。有3500多年前的新石器時期遺址，有西漢時期建造的不韋古城遺址；有始建于明代洪武年間的臥牛寺，始建于明清時期的將臺寺、寶鼎寺，更有始建于唐代玄宗與德宗年間的金雞寺。眾多廟宇遠離村莊，潛藏于山清水秀的山腹深澗。游覽期間，可賞“臥牛勝境”，可觀“寶鼎霞光”，感受山水生態(tài)的親近，明悟宇宙萬物哲理。是遠離城市喧囂，放松身心，自由飛翔的好去處。
▲寶鼎日出
① 寶鼎寺
② 臥牛寺
第五站：紅色展館悟初心
金雞，是瀾滄江以西唯一的省級革命老區(qū)，存有武裝起義會址、保山特別黨支部、孟循時故居等多處遺址，在新建的金雞武裝起義展覽館可以了解到保山地下黨的奮斗史，學習革命先輩的崇高品質(zhì)，切身感受中國共產(chǎn)黨人的初心和使命，接受正能量滿滿的愛國主義教育。
第六站：千年溫泉解疲乏
金雞村內(nèi)的溫泉開發(fā)利用較早，曾屬永昌外八景之一。金雞溫泉，不以高溫滾沸而炙人，不以冰涼刺骨而遠人，不溫不火，恰如其分地詮釋著溫泉“平易近人”的真諦。流淌千年，只為百姓洗垢濯塵?，F(xiàn)在金雞鄉(xiāng)溫泉得到了進一步的開發(fā)，除金雞村內(nèi)不同檔次的溫泉澡堂外，育德、黃毛、甫家也都開發(fā)出了地熱溫泉。
第七站：桑葚果香漫金雞
每年三、四月，是桑葚成熟的季節(jié)，金雞鄉(xiāng)黃毛社區(qū)萬畝生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園就會迎來大批前來采摘游玩的市民。藏身在桑葉叢中，無論是誰都會被一串串桑葚迷了眼、醉了心。
地址：金雞鄉(xiāng)黃毛社區(qū)
保山中心城市的“萬畝生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園”大部分在金雞轄區(qū)，規(guī)劃建設了“花卉產(chǎn)業(yè)帶”“蔬菜產(chǎn)業(yè)帶”“水果產(chǎn)業(yè)帶”“苗木產(chǎn)業(yè)帶”等。在2019年成功申報為“國家農(nóng)業(yè)公園”，現(xiàn)已初具觀光功能，千畝露天玫瑰園盛開季已成為“網(wǎng)紅打卡地”，成為小伙伴們休閑觀光的又一勝景。
吃喝金雞
火瓢牛肉
金雞火瓢牛肉以銅瓢烹煮，配以各種上等佐料加工秘制而成。湯鮮肉嫩，色香味美，食用時搭配上火瓢臘腌菜、火瓢油炸板鵝、火瓢涼片、火瓢油淋干巴等系列配菜，讓人吃出絕美的味道。
地址：320國道往金雞方向路邊（青蓮加油站附近）
口袋豆腐
金雞口袋豆腐選用上等黃豆，采用傳統(tǒng)手工藝秘制而成，煮制后外形如口袋，內(nèi)部則還原為豆腐壓榨前的豆花。食之滿嘴溫香軟玉，熱氣沖頂，外皮則嫩而不焦，讓人口齒留香。
地址：金雞鄉(xiāng)金雞街（金雞口袋豆腐園）
老侯乳鴿
金雞老侯乳鴿有“烤乳鴿”、“ 清燉乳鴿”、“ 藥膳乳鴿火鍋”等多個菜系。烤乳鴿色澤金黃，噴香誘人，食之焦脆香甜；清燉乳鴿淡香撲鼻，湯肉甘甜；“ 藥膳乳鴿火鍋”更具有補肝壯腎、益氣補血、生津止渴等功效，是大補中的大補。
地址：永昌街道遠征路33號
金雞歷史文化厚重
來到這里絕對不能忘了
去品一品金雞的歷史文化！
歷史金雞
金雞鄉(xiāng)歷史悠久，文化資源豐厚，人類活動足跡可追溯到3500多年前的滇西古人時期。金雞是保山漢文化的發(fā)祥地，永昌文化的搖籃，保山歷史上的重大歷史更替都能在金雞尋到痕跡。悠遠的歷史時空，多民族與多種文化元素的交融積淀，也造就了金雞鄉(xiāng)流光溢彩，獨具魅力的歷史文化背景。金雞還擁有國家歷史文化名村、中國傳統(tǒng)古村落、云南省級革命老區(qū)、云南省級生態(tài)文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)等多項殊榮。
新石器遺址
上世紀80年代，考古部門在金雞鄉(xiāng)將臺寺、古城坡遺址發(fā)掘出土新石器時期磨光石器、夾砂陶片。從出土的300多件陶片形狀推斷，當時的陶器類有主要有盆、罐、缸、斧、盤、杯以及各類紋飾。從出土的35件磨光石器推斷，當時滇西古人使用的石器有石斧、石錛、石環(huán)、紡輪、網(wǎng)墜等。這些陶、石器的發(fā)現(xiàn)，說明當時金雞村一帶，已有較早人類定居，并從事農(nóng)業(yè)為主的各項生產(chǎn)活動。
域外蠻荒
公元前300年左右（戰(zhàn)國中后期）至公元69年（東漢永平十二年），根據(jù)《后漢書·西南夷列傳》記載，保山壩是一片“絕域荒外”的古哀牢國。金雞伴哀牢山側(cè)，自然成為哀牢國的重鎮(zhèn)，經(jīng)歷了哀牢國君王九隆至扈粟近400年的統(tǒng)治。公元69年，扈粟舉國附漢（史稱“哀牢歸漢”）后，金雞隨之融入中華民族統(tǒng)一發(fā)展的歷史軌道。
漢時不韋
西漢元封二年（公元前109年），漢武帝開發(fā)“西南夷”。以“彰其先人惡”為由，把呂不韋后裔“呂嘉子孫宗族”從四川徙至金雞村定居，并置縣為“不韋”。呂氏家族到金雞后，以其宗族雄厚的經(jīng)濟、文化實力建興學校，傳播中原漢朝經(jīng)學、文化、思想。金雞在哀牢歸漢的178年前就成為了西漢極邊第一縣，古哀牢國文化與中原漢文化在此交匯融合近200年，故金雞被稱為保山漢文化的發(fā)祥地，永昌文化的搖籃。
呂凱封侯
公元221年，魏蜀吳三國始成鼎立，金雞人呂凱時任永昌郡五官功曹，與府丞王伉共執(zhí)永昌政事。蜀帝劉備病逝后，益州郡（今昆明）雍闿率兵叛亂反蜀投吳，多次投書呂凱和王伉，勸其背蜀投吳。呂凱奮筆作《答雍闿書》，嚴詞責闿“臣仆吳越，背本就末”，望其“幡然改圖，易跡更步”。呂凱與王伉始終效忠蜀漢，率永昌軍民與反蜀叛軍堅持斗爭，閉境自守多年。建興三年（公元225年），諸葛亮南征平叛。到永昌平定后，對呂凱等人大加贊賞，寫出《薦呂凱表》，贊其“執(zhí)忠絕域，十有余年”。隨后將呂凱擢升為新設云南郡（今祥云等地）太守，并封陽遷亭侯。
土陶淵源
明代洪武年間，朝廷設永昌軍民府，保山壩迎來了歷史上的第二批大移民。在從南京應天府遷徙而來的張氏、姬氏、董式三姓族人中，張氏善制陶，姬式善燒窯。官府便指派董式族人協(xié)助張氏、姬氏族人到粘土豐富的金雞一帶燒窯制陶以供軍需。后董、張、姬三姓族人便在金雞繁衍生息，制陶工藝也一代代口傳心授流傳下來。
回民起義
清道光十九年（1839年）至二十五年（1845年），永昌發(fā)生了四次大規(guī)模的回漢械斗，金雞村回民杜文秀等人曾三次到朝廷控告，均未獲果。道光二十八年（1848年）林則徐赴滇西查辦“永昌案”，到保山后認為杜文秀等人惡人先告狀，便下令緝拿，杜文秀等人各自逃匿。咸豐二年（1852年）至咸豐八年（1858年），杜文秀游歷永昌 、施甸、石門等滇西大部地方，聯(lián)合漢、回、彝、苗、白、藏、納西、傈僳等各族同胞紛紛起義，反對滿清政府。杜文秀于1858年2月起義，至咸豐十一年（1861年）控制滇中滇西58州縣建立大理政權(quán)。清同治十二年（1873年）正月，杜文秀大理政權(quán)失敗，清光緒二年（1876年），杜文秀余部李國綸英勇就義，杜文秀領(lǐng)導的云南回民起義歷經(jīng)18年后終被清王朝徹底鎮(zhèn)壓。
滇西抗戰(zhàn)
1942年（民國31年）滇西抗戰(zhàn)全面爆發(fā)。5月，宋希濂將軍率領(lǐng)第十一集團軍進駐保山，在板橋、金雞等地開辟多個軍事訓練基地。在金雞的軍事訓場地選定為金雞東邊溝壑縱橫的山麓，軍事演習指揮部設在金雞寺內(nèi)，金雞片區(qū)駐軍將領(lǐng)和美國軍事顧問團成員日常起居在金雞寺內(nèi)，而部隊則駐扎在1公里山下的金雞村。期間宋希濂將軍多次到金雞視察部隊訓練，與當?shù)厥考澤套h軍需籌備及抗敵大事。6月5日至6日，宋希濂將軍在金雞四方街文昌宮內(nèi)召開抗敵軍政動員大會，金雞村開明士紳蘭馥、張笏參加。云貴監(jiān)察使李根源在會上進行“告滇西父老書”講話。
四一五武裝起義
1947年底，中共地下黨開始在金雞建立據(jù)點，秘密開展地下活動。1949年4月15日，金雞地下黨領(lǐng)導人孟循時率其領(lǐng)導成員、遠征中學和金雞小學部分革命師生、進步青年、農(nóng)民等，進行武裝起義，創(chuàng)立了150多人的保山第一支革命武裝部隊和保山第一個紅色政權(quán)，并接管了鳳儀（今金雞）鎮(zhèn)國民黨政權(quán)。因此，金雞鄉(xiāng)于1999年被中共云南省委辦公廳、云南省人民政府辦公廳（云辦發(fā)〔1999〕31號）確定為省級革命老區(qū)。
了解了金雞這么多的隱藏劇情
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來源：文旅隆陽
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