湖州有什么好吃的 湖州美食介紹
對(duì)于美食，人類從來都是孜孜不倦，樂此不疲的，不管是甜食帶來的快樂，還是酸辣帶來的舒爽，還是冰品帶來的驚喜，甚至是哪些街頭的各種美食，都是我們不可錯(cuò)過的風(fēng)景，對(duì)于美食，一向如此。
那么，接下來，小編就來給大家好好的介紹一下，湖州這個(gè)地方有哪些好吃的食物吧！擦好你的口水，仔細(xì)看看小編的整理吧！
早餐 7:00—9:00
湖州面食種類多，早餐來一碗熱騰騰的面條，喝一口熱乎乎的湯，吃到肚子里最落胃。
也可以試試一碗純正的蔥油拌面，湖州的拌面上往往會(huì)加上澆頭。市井早餐店的澆頭，都碼在門口一格格的鐵框里，想吃什么就讓老板幫忙加。
推薦店鋪：阿二面館(喬梓巷浙北大酒店后身)
豆?jié){油條是很多人的執(zhí)念，但湖州人似乎更愛包子配豆?jié){，這也是很傳統(tǒng)的一種吃法。
蝦米油條蔥花榨菜先放好，再澆上一勺豆?jié){，頓時(shí)一碗香氣撲鼻的咸豆?jié){就做好了。在湖州，不必?fù)?dān)心甜咸之爭(zhēng)，甜豆?jié){的口味也很棒!
總是要在小街巷里找包子，才會(huì)覺得正宗。皮薄餡兒多的肉包是想到就會(huì)流口水的。湖州比較出名的包子店有埭溪二毛湯包、楊大包子。
推薦店鋪：埭溪二毛湯包(鳳凰路855號(hào))
湖州的餛飩，精髓有二。其一是餡料，其二是湯底。湖州的餛飩，熬制湯底就要花費(fèi)許久時(shí)間。熬出的湯“入口汁長(zhǎng)，回味久鮮”。
有些店還會(huì)往餛飩中包入干貝、松露、松茸等名貴餡心，這樣以來，餛飩的滋味就更豐富了。
推薦店鋪：恒和堂、周生記
粽子向來也有甜咸之爭(zhēng)，但湖州的咸粽糯米糯而不糊，肉肥而不膩，不管是鮮肉粽、蛋黃肉粽、板栗肉粽、還是梅干菜五花肉粽，都好吃到停不下來。
或者你喜歡甜甜的豆沙粽、紅棗粽、核桃粽也沒問題，湖州都能滿足你。
推薦店鋪：諸老大、國(guó) 芳粽
中餐12:00—14:00
千張包子
據(jù)說這組CP是湖州人的最愛。湖州丁蓮芳千張包子店是歷史悠久的名牌點(diǎn)心店!制作的千張包子用料名貴，工藝精細(xì)。
千張里的餡料為鮮肉、干貝、鮮筍等，肉質(zhì)鮮美。加了粉條的千張包，被湖州人親切的稱為“兩件千張包”。可以說是很會(huì)吃了!
推薦店鋪：丁蓮芳總店(衣裳街75-79號(hào))
鴨血粉絲湯和烤餃
別以為鴨血粉絲湯是南京的特產(chǎn)，湖州人也愛這一口。鴨血鮮而不腥，吃起來綿綿密密的;粉絲軟而不爛，配菜也都鮮爽可口。
湖州人吃鴨血粉絲湯還喜歡搭配烤餃?？撅湹牡撞可珴山瘘S，香氣濃郁。煎過的烤餃脆而不硬，搭配粉絲湯剛剛好。
湖州比較有名的砂鍋面來自潮八居。這碗砂鍋面中有整整一條黃魚，鮮味已經(jīng)可想而知。再加上充足的配菜，滋味好到一口氣能吃到底。
天氣熱的時(shí)候，湖州人會(huì)喝多樣湯。就像海南人喝清補(bǔ)涼，福建人喝四果湯。多樣湯在湖州人心目中有不可撼動(dòng)的地位。主料有糯米、紅棗、綠豆等，沖上薄荷水，清涼又解暑!
推薦店鋪：潮八居(潮音新村8幢1樓)
點(diǎn)心15:00—17:00
茶糕是浙江湖州的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，雖說有“茶”之名，可實(shí)際卻是一種以米粉和豬肉為原料的肉糕。許多當(dāng)?shù)乩暇用裣矚g當(dāng)早餐來吃，就著一杯清茶或濃濃的大骨湯。
推薦店鋪：湖州一糕(塔下街80號(hào))
板栗酥
湖州的糕點(diǎn)很多，板栗酥也是其中之一。好吃的板栗酥帶著濃郁的板栗清香，口感酥脆。想吃的，去衣裳街尋一尋就知道了。
推薦店鋪：小蘿栗板栗酥(衣裳街97號(hào))
晚餐17:00—19:00
去地里挖馬蘭頭已? ??成了湖州老一輩人難忘的回憶。看到田頭和馬路邊綠油油的馬蘭頭，就想起了青蔥歲月。挖來馬蘭頭，洗凈切碎，拌香干豆腐丁，撒入香油，別提多帶勁了!
毛豆炒筍
湖州人嘗鮮很有一套。筍和毛豆都是天然鮮。春夏之交的毛豆質(zhì)地柔軟，細(xì)膩可口。當(dāng)季的筍也是細(xì)嫩有加，口感正好。
蝦
都知道江浙一帶盛產(chǎn)海鮮，來湖州，不得不嘗的就是蝦!白蝦殼薄肉嫩，咬開蝦頭，只要用舌頭輕輕一吸，蝦肉就出來了。
油爆河蝦的滋味過嘴難忘。在洋蔥、大蒜、辣椒下爆炒過的河蝦，肉質(zhì)結(jié)實(shí)緊致，醬料入味，百吃不厭。
在酒、椒圈、生姜蒜調(diào)制過的醬料中腌制出的醉蝦，足夠挑戰(zhàn)你的味蕾?；钗r腌制成的醉蝦肉質(zhì)軟嫩爽滑，是煮熟的蝦無法媲美的哦。
俗話說得好，蘇湖熟，天下足。來了湖州當(dāng)然要嘗嘗太湖的蟹。秋季來這里吃蟹，只只個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)鮮嫩。有機(jī)會(huì)也可以嘗一嘗醉蟹。
夜宵22:00—24:00
全國(guó)各地都無法抵制燒烤的誘惑，湖州也不例外。夜半三更肚子餓的時(shí)候，叫上三五好友，往路邊攤一座，這是真正能感受到生活氣息的時(shí)刻。
炸串的美味和燒烤不相上下。如今有多種吃法的臭豆腐，到了湖州依舊可以沾甜辣醬，這一口酥軟，再不衛(wèi)生也值了。
推薦店鋪：牛七雜八(鳳凰路602號(hào))
燒餅
在湖州，燒餅絕不是一個(gè)簡(jiǎn)單的燒餅。燒餅里可以夾臭豆腐、可以夾香酥雞、可以是梅干菜和肉粒。一般地方還真做不出來!
香酥雞夾燒餅這一發(fā)明還要?dú)w功于盧記燒餅，據(jù)老板娘說，老板從小拜師學(xué)做燒餅。做出來的燒餅外脆里嫩，雞肉鮮嫩，簡(jiǎn)直人間美味!
推薦店鋪：盧記燒餅(鳳凰路689號(hào))
來到湖州，這么多的美食在歡迎著你們，你們還不心動(dòng)嗎？心動(dòng)了就趕緊行動(dòng)吧！
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