白蝦 安徽 ? 池州 ? 貴池 白蝦具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。每百克含蛋白質(zhì)47.6克、脂肪0.5克,以及大量無機(jī)鹽和多種維生素。在國際市場上,被奉為水產(chǎn)珍品,供不應(yīng)求,往往作為主菜的高級佐料。白蝦的吃法,一般有炒蝦仁、燴蝦仁或氽湯、吃餡等。用熱水浸泡,燒豆腐、白菜或芹菜,風(fēng)味獨特,皆成佳肴。做鹵或熬菜湯,加入一些蝦米,滋味尤為鮮美。拌涼菜或煨湯,其味更佳,為鮮蝦所不及。 贊 (0) 39 151 生成海報 貴池枇杷 下一篇 0001-01-01 秋浦花鱖 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦