肉糕

湖北 ? 咸寧 ? 通山

肉糕是咸寧地區(qū)一道名菜，赤壁人對(duì)它則獨(dú)有情鐘，吃肉糕成為當(dāng)?shù)氐囊环N世風(fēng)。民間紅白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。在民間有“無(wú)糕不成席”的說法。

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