肉糕

肉糕是咸寧地區(qū)一道名菜,赤壁人對它則獨有情鐘,吃肉糕成為當?shù)氐囊环N世風。民間紅白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民間有“無糕不成席”的說法。