云南旅游景點(diǎn)美食攻略文案情侶「旅行美食文案」
導(dǎo)讀:云南旅游景點(diǎn)美食攻略文案情侶「旅行美食文案」 去云南旅游有哪些必去的景點(diǎn),必吃的美食? 去云南旅游,都需要做好什么攻略? 云南旅游攻略 云南適合情侶旅游的地方有哪些? 云南旅游攻略? 大理旅游美食攻略,來(lái)大理不得不吃的美食,你吃過(guò)哪些大理美食呢?
去云南旅游有哪些必去的景點(diǎn),必吃的美食?
在去云南旅游的時(shí)候,大家一定要去昆明,同時(shí)也可以去大理看一看,這都是不錯(cuò)的旅游目的地。在這里大家也可以真正的感受到最適合人類居住的地方是什么樣子,大家可以品嘗到正宗的過(guò)橋米線,罐罐臭豆腐,涼雞米線。
相信大家在一些歷史作品以及書籍當(dāng)中,也感受到了麗江古城的魅力。同時(shí)在這里大家也可以看到一個(gè)非常神秘的景點(diǎn),這個(gè)景點(diǎn)的名字叫做瀘沽湖,同時(shí)有玉龍雪山,這都是值得大家去一探究竟的。相信等到合適的季節(jié)約著自己的朋友以及親人來(lái)一趟麗江之旅,一定是終生難忘的。因?yàn)檫@個(gè)地方的晝夜溫差比較大,而且大家如果想要及時(shí)趕到的話,一定要提前買門票。大家可以在4月份或者是5月份來(lái),因?yàn)檫@是一年中最美的季節(jié)。
再去任何地方游玩期間,最不能錯(cuò)過(guò)的就是品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗沉?。因?yàn)樵谥谱魇澄锏臅r(shí)候,對(duì)食材有一定的要求。而這種食材在離開之后大家基本上買不到了。小編比較推薦大家去品嘗宣威火腿,在提到火腿腸的時(shí)候,很多人都會(huì)想起一些比較有名的牌子。但是這種火腿和大家的心中所想可能有一定的不同之處?;鹜仍?a href='/banama/' target=_blank>巴拿馬博覽會(huì)上成功的拿下了金質(zhì)獎(jiǎng)這一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),這是對(duì)這種食物品質(zhì)的認(rèn)可。
在大理有一種叫做喜洲粑粑的食物,這種食物是面食。同時(shí)它的表面酥脆,也撒上了香蔥。并且很多人在看到喜洲粑粑的時(shí)候,都會(huì)想起西方的披薩。如果大家比較喜歡吃甜的食物,就一定要去嘗一嘗。而且這種食物的價(jià)格非常的便宜,大家可以買一個(gè)和自己的同伴進(jìn)行分享。魚的營(yíng)養(yǎng)異常的豐富,同時(shí)富含蛋白質(zhì),大理的砂鍋魚值得一試。
去云南旅游,都需要做好什么攻略?
我經(jīng)常去云南旅行,知道云南是一個(gè)很美的地方,旅游景點(diǎn)特別多,要是想在云南深度游的話,一定要自己有足夠的時(shí)間待在云南,這樣才能更好的了解云南之美。我分享我去過(guò)的地方給你看看。
云南昆明被稱為春城,這里有很多免費(fèi)景點(diǎn)。如滇池、翠湖、官渡古鎮(zhèn)等,收費(fèi)景區(qū)有云南民族村、石林景區(qū)等,在昆明旅行也要待久一點(diǎn),才能玩好。
云南大理是歷史名城,風(fēng)景特別多。有大理古城、蒼山、洱海、蝴蝶泉、喜洲古鎮(zhèn)、雙廊古鎮(zhèn)、南詔風(fēng)情島、天龍八部影視城、巍山古城、雞足山等。大理是一個(gè)優(yōu)秀的旅游城市,深度游的話大理是必選之一。
云南麗江也是歷史名城,木府就是最好的見證,麗江古城很大,里面四方街有看民族舞,也不錯(cuò)。麗江景點(diǎn)還有:束河古鎮(zhèn)、觀音峽、玉龍雪山、玉水寨等,麗江千古情演出是值得去看一看,這樣旅行了解當(dāng)?shù)毓适率峭玫摹?/p>
云南香格里拉是云南最不一樣的地方。這里都是西藏風(fēng)格的建筑,在這里夏天早晚都有點(diǎn)冷,來(lái)這里一定要多帶件衣服。香格里拉景區(qū)有:獨(dú)克宗古城、納帕海、松贊林寺、梅里雪山等,來(lái)香格里拉最好能多住幾天,這里有藏民家訪演出,也是不錯(cuò)的地方,可以了解藏族風(fēng)土人情。
云南西雙版納也是個(gè)很美的地方,這里是沒(méi)有冬天的季節(jié),這里有熱帶雨林的感覺(jué),也有很多佛教寺廟獨(dú)特的建筑。西雙版納景點(diǎn)有:總佛寺、瀾滄江、潑水廣場(chǎng)、告莊西雙景、曼聽公園等。在這里最好能租房子生活,這樣更好的享受美景。
云南建水也不錯(cuò)。這里也是歷史名城,這里的建水古城就像當(dāng)?shù)厝松畹牡胤?,沒(méi)有麗江古城那么出名,但是這里真的適合外地游客自由行,這里不但可以坐小火車去看風(fēng)景,還可以吃到這里很有名的小吃建水豆腐。
以上都是我在云南旅行過(guò)的地方,美景實(shí)在太多了。建議你在云南深度游的話,一定要 有足夠多的時(shí)間去旅行,只有自己時(shí)間多的話,在云南深度游一定會(huì)玩的不錯(cuò),祝你旅行順利!
云南旅游攻略
你好、麗江山羊為你解答
1、云南麗江市位于云南省西北部云貴高原與青藏高原的連接部位。市區(qū)中心平均海拔為 2418 米,與同為第二批國(guó)家歷史文化名城的四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城”。麗江地處大香格里拉地區(qū)。我們這里所說(shuō)的香格里拉,是一個(gè)特別廣大的區(qū)域,無(wú)論是約瑟夫·洛克博士還是詹姆斯·西爾頓先生,他們心中的香格里拉都是人間最后的仙境,是一處他們誰(shuí)也說(shuō)不清楚具體位置的美麗地方??墒窃诓卣Z(yǔ)中,香格里拉的意思就是有雪山的地方。而云南迪慶、四川稻城、西藏林芝都有約瑟夫·洛克和詹姆斯·西爾頓所描述的奇麗景色,而且,也都有著與香格里拉有關(guān)的古老傳說(shuō)。其實(shí),香格里拉的具體位置真的并不重要,每個(gè)人心目中都有自己的香格里拉,它是一個(gè)夢(mèng)中的天堂。就像藏族古老傳說(shuō)中講的那樣:你不用到遠(yuǎn)方去,香巴拉就在你的心中。
2、麗江交通
1、麗江只有一個(gè)機(jī)場(chǎng)、叫三義機(jī)場(chǎng)、離市區(qū)25公里、打車需要100到150的價(jià)格,機(jī)場(chǎng)大巴20元一個(gè)人、目前開通了上海、北京、重慶、成都、廣州、浙江航班、是滇西北除長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)最大的航空口岸、
2、麗江只有一個(gè)火車站,距離市區(qū)是12公里、打車需要40元,目前鐵路的車次是昆明直達(dá)麗江、麗江直達(dá)大理、麗江目前是一個(gè)終點(diǎn)站,麗江到香格里拉的鐵路還在建設(shè)中的、
3、麗江游玩景點(diǎn)推薦
1、麗江古城
麗江古城:
小橋流水人家 做一天麗江人
木府:
跨進(jìn)朱紅色的木府大門,眼前豁然開朗,一片開闊的地面上巍然聳立一座金碧輝煌的宮殿,漢白玉基座雕刻精美,那恢宏的氣勢(shì),使人恍若置身于皇宮之內(nèi)。
一座五孔石拱橋,長(zhǎng)虹臥波一般,將潭一分為二,玲瓏俊美的一文亭、得月樓分別屹立內(nèi)外潭心,四面臨水,有橋與岸上相連。天氣晴好時(shí),潭水倒映著遠(yuǎn)處的雪山, 綠樹、紅亭、石橋、雪山相得益彰, 移步換景,天和水一個(gè)顏色,美得想讓時(shí)間靜止。外面的喧鬧會(huì)讓人有恍如隔世的感覺(jué),內(nèi)外兩重天。
束河:
九寨歸來(lái)不看水,麗江歸來(lái)不看古鎮(zhèn),束河是最值得發(fā)呆、曬太陽(yáng)、留下來(lái)居住的小鎮(zhèn),田野風(fēng)光小橋流水,古老的茶馬古道,就這樣不走了。靜靜的在酒吧點(diǎn)一杯酒、看一本書、聽聽安靜的曲子。
白沙:
午后的陽(yáng)光溫暖地灑在農(nóng)家院的苞米上,金燦燦地掛在在藍(lán)天下煞是好看,這個(gè)并不顯山露水的小村莊,它的一磚一瓦、一柳一葉默默地輕訴著真實(shí)的故事,踏在這里的石階上才感到真實(shí)寧?kù)o,前方是一望無(wú)際的麥田,身后是壯美的玉龍雪山,你能否有厚實(shí)的沉淀來(lái)體會(huì)這靜止的美麗?
玉龍雪山:
征服絕美的玉龍雪山 尋夢(mèng)一米陽(yáng)光
玉龍雪山是納西族及麗江各名族心中一座神圣的山,有著最原始的東巴象形文字,固定的概念、固定的線條和筆法、有著固定的讀音,雪山執(zhí)著的守護(hù)著納西族子民。
去雪山吧,去尋心中的一米陽(yáng)光,綻放在4506米高的雪域之上。
“玉龍名山,終年雪與天齊,泠流引我向人寰,驀爾驚醒,猛然詫異——但使身邊有泥土,不經(jīng)意間,芳草萋萋。”
拉市海:
拉市海是國(guó)家濕地公園,有湖泊、草場(chǎng)、冬季有大群的候鳥,選擇一日,去騎馬、去劃船、觀鳥、吃馬幫飯、體驗(yàn)滇藏線上某段馬幫生活,承載了千年的文化,帶著馬幫的精神,讓人品讀歲月的陳香。
之后去束河自由活動(dòng)吧,束河古鎮(zhèn)比麗江古城,古樸、安靜、閑適、小橋流水幾大片的農(nóng)田使得束河更多了一種田園氣息,反而別有一番韻味。
瀘沽湖:
瀘沽湖 夢(mèng)幻天堂里的女兒國(guó)
那醉人的湖光山色,古老原始而又神秘的民族風(fēng)情,原始的宗教文化,如癡如醉的歌舞,都使人恍若置身天堂。
看最好的水質(zhì),坐豬槽船體驗(yàn)對(duì)歌;觀一場(chǎng)摩梭母系大家庭的視聽盛宴;過(guò)一次走婚橋;在情人樹下合一張影......
在這里時(shí)間都靜止了。
虎跳峽:
奔騰的江水,洶涌澎湃,中間一塊巨石擋住,撞擊著發(fā)出老虎般的吼叫聲,震耳欲聾。江水沖刷著岸邊的巖石,多年的沖擊呈現(xiàn)出美麗的石紋和造型。只見得林立的礁石遍布河灘,尖狀如犬牙交錯(cuò)般,在偶然間又忽然出現(xiàn)驚人的飛瀑,震耳欲聾,那是一種攝人心魄的美。
香格里拉:
心中的香格里拉 傳說(shuō)中的世外桃源
可以碰到的天空,它是神秘的向往之地,世人尋覓已久的人間天堂。
走過(guò)虎跳峽,攝影小中甸,一定要去獨(dú)克宗古城,看看原汁原味的藏寺,摸摸世界上最大的轉(zhuǎn)經(jīng)筒,順時(shí)針轉(zhuǎn)三圈哦。
腳踏一望無(wú)際的花海,仰望仿佛觸手科技的藍(lán)天,藍(lán)與紅配合得那么相得益彰。
這一刻,我轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)水,不為修來(lái)生,只為這里與你相見的剎那。
聆聽天籟,探秘香格里拉,朝圣梅里雪山
月亮還浮在空中,太陽(yáng)也升了起來(lái),這就是梅里雪山日照金山,很多人奔它而來(lái),雖然不是每天都能看到。雪山是很多人心中的一個(gè)情人,梅里不是世界最好的,但卻是云南最好的——梅里雪山,我們永遠(yuǎn)的情人。梅里雪山的美無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容,如此美輪美奐的景致,攝人心魄,構(gòu)成絢麗、壯觀的人間天堂。冰川腳下的牧場(chǎng),縷縷陽(yáng)光照射下的植被,色彩亮麗,斑嫻奪目,成片的小檗屬也紅得耀眼,令人心醉。每每駐足山腳凝視,心靈也飄進(jìn)明凈的山谷和冰川之中。
雨崩:
一條驛道通向外界,她的原始、簡(jiǎn)單和純粹散發(fā)出獨(dú)有的魅力,因此她被喻為香格里拉的縮影、離天堂最近的一片凈土,夢(mèng)想中的世外桃源——坐落在梅里雪山腳下景色優(yōu)美、民風(fēng)淳樸的雨崩小村莊。不去天堂,那就去到雨崩去吧!
大理:
一個(gè)有著有數(shù)讓人駐足甚至留下的理由的地方,那幽靜的箱子、瓦藍(lán)瓦藍(lán)的澄凈天空、和古城的淡漠悠然,洱海雙廊的別致優(yōu)雅,還有哪些以粑粑和特色民居出名的喜洲,佛教圣地雞足山,以及整個(gè)大理無(wú)處不在的小吃,都會(huì)讓人忍不住愛(ài)上這里。
5、行程安排
3天行程推薦(麗江古城+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?/a> 宿麗江
D2:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D3:麗江→拉市?!?a href='/jingdian/76120' target=_blank>馬場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
5天行程推薦A(麗江古城+香格里拉+瀘沽湖)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍潭 宿麗江
D2:麗江→上虎跳峽→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→伊拉草原/納帕海→藏民家訪(車程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普達(dá)措國(guó)家森林公園→麗江(車程224公里) 宿麗江
D4:麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D5:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
5天行程推薦B(麗江古城+香格里拉+大理)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→上虎跳峽→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→伊拉草原/納帕?!孛窦以L(車程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普達(dá)措國(guó)家森林公園→麗江(車程224公里) 宿麗江
D4:麗江→途經(jīng)拉市海→劍湖觀景臺(tái)→沙溪→雙廊 宿雙廊
D5:雙廊→環(huán)洱?!罄怼惤?宿麗江
5天行程推薦C(麗江古城+香格? ?拉+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:江→上虎跳峽→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→伊拉草原/納帕?!孛窦以L(車程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普達(dá)措國(guó)家森林公園→麗江(車程224公里) 宿麗江
D4:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D5:麗江→拉市海→馬場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
5天行程推薦D(麗江古城+瀘沽湖+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D3:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
D4:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D5:麗江→拉市?!R場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
7天行程推薦A(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+瀘沽湖)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→雄古觀景臺(tái)→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→伊拉草原(納帕海)→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺→日照金山→徒步明永冰川→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→松贊林寺→(普達(dá)措國(guó)家公園)→麗江 宿麗江
D6:麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D7:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
7天行程推薦B(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→雄古觀景臺(tái)→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→伊拉草原(納帕海)→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺→日照金山→徒步明永冰川→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→松贊林寺→(普達(dá)措國(guó)家公園)→麗江 宿麗江
D6:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D7:麗江→拉市?!R場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
7天行程推薦C(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+大理)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→雄古觀景臺(tái)→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→伊拉草原(納帕海)→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔→觀梅里雪山晚霞→飛 來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺→日照金山→徒步明永冰川→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→松贊林寺→(普達(dá)措國(guó)家公園)→麗江 宿麗江
D6:麗江→途經(jīng)拉市?!鷦^景臺(tái)→沙溪→雙廊 宿雙廊
D7:雙廊→環(huán)洱?!罄怼惤?宿麗江
7天行程推薦D(麗江古城+香格里拉+瀘沽湖+大理)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→上虎跳峽→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→伊拉草原(納帕海)→藏民家訪(車程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普達(dá)措國(guó)家森林公園→麗江(車程224公里) 宿麗江
D4::麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D5:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
D6:麗江→途經(jīng)拉市?!鷦^景臺(tái)→沙溪→雙廊 宿雙廊
D7:雙廊→環(huán)洱海→大理→麗江 宿麗江
7天行程推薦E(麗江古城+香格里拉+瀘沽湖+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→上虎跳峽→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→伊拉草原(納帕海)→藏民家訪(車程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普達(dá)措國(guó)家森林公園→麗江(車程224公里) 宿麗江
D4::麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D5:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
D6:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D7:麗江→拉市海→馬場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
9天行程推薦A(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+雨崩+瀘沽湖)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→松贊林寺→伊拉草原/納帕海→奔子欄→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔(霧濃頂)→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺觀日照金山→瀾滄江大橋→西當(dāng)村→南宗埡口→雨崩上村→神瀑→雨崩 (徒步10小時(shí)左右) 宿雨崩上村
D5:雨崩上村→大本營(yíng)(約小2小時(shí)半)→冰湖(2小時(shí)左右)→雨崩下村(徒步時(shí)間約為8-10小時(shí)左右) 宿雨崩下村
D6:雨崩下村→西當(dāng)(徒步4-5小時(shí))→飛來(lái)寺→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D7:香格里拉→伊拉草原/納帕?!炯≈械槟翀?chǎng)→麗江 宿麗江
D8::麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D9:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
9天行程推薦B(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+雨崩+大理)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→松贊林寺→伊拉草原/納帕?!甲訖凇铝翞场遵R雪山埡口→迎賓十三塔(霧濃頂)→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺觀日照金山→瀾滄江大橋→西當(dāng)村→南宗埡口→雨崩上村→神瀑→雨崩 (徒步10小時(shí)左右) 宿雨崩上村
D5:雨崩上村→大本營(yíng)(約小2小時(shí)半)→冰湖(2小時(shí)左右)→雨崩下村(徒步時(shí)間約為8-10小時(shí)左右) 宿雨崩下村
D6:雨崩下村→西當(dāng)(徒步4-5小時(shí))→飛來(lái)寺→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D7:香格里拉→伊拉草原/納帕?!炯≈械槟翀?chǎng)→麗江 宿麗江
D8:麗江→途經(jīng)拉市?!鷦^景臺(tái)→沙溪→雙廊 宿雙廊
D9:雙廊→環(huán)洱海→大理→麗江 宿麗江
9天行程推薦C(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+瀘沽湖+大理)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→雄古觀景臺(tái)→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→伊拉草原(納帕海)→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺→日照金山→徒步明永冰川→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→松贊林寺→(普達(dá)措國(guó)家公園)→麗江 宿麗江
D6::麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D7:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
D8:麗江→途經(jīng)拉市海→劍湖觀景臺(tái)→沙溪→雙廊 宿雙廊
D9:雙廊→環(huán)洱?!罄怼惤?宿麗江
9天行程推薦D(麗江古城+香格里拉+梅里雪山+瀘沽湖+玉龍雪山+拉市海)
D1:麗江古城、木府、獅子山、黑龍?zhí)?宿麗江
D2:麗江→雄古觀景臺(tái)→長(zhǎng)江第一灣→虎跳峽→彝族村寨→小中甸牧場(chǎng)→獨(dú)克宗古城(龜山公園)→藏民家訪 宿香格里拉
D3:香格里拉→伊拉草原(納帕海)→月亮灣→白馬雪山埡口→迎賓十三塔→觀梅里雪山晚霞→飛來(lái)寺 宿飛來(lái)寺
D4:飛來(lái)寺→日照金山→徒步明永冰川→奔子欄→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→松贊林寺→(普達(dá)措國(guó)家公園)→麗江 宿麗江
D6::麗江→山路十八彎→寧蒗→瀘沽湖→大落水→小落水(家訪)→格姆女神山→里格(車程207公里) 宿里格
D7:里格→劃船游湖→尼賽情人樹→大嘴村→草海(走婚橋)→蒗放→麗江(車程230公里) 宿麗江
D8:麗江→玉龍雪山→大索道→甘海子→《印象麗江》演出→午餐→白水河藍(lán)月谷→麗江 宿麗江
D9:麗江→拉市?!R場(chǎng)→茶馬古道→騎馬→午餐→劃艇→麗江 宿麗江
麗江古城的小巷子里有不少出售手工藝品的小店,工藝品大多為手工的,價(jià)格相對(duì)貴一些,但可以還價(jià)。游客不僅可以在這里選購(gòu)合意的商品,有時(shí)還可以看到工藝品的整個(gè)制作過(guò)程。
忠義市場(chǎng)在大研古城最內(nèi)部,是一個(gè)當(dāng)?shù)厝说氖袌?chǎng),云南藥材、菌類、小工藝品等都比較便宜。麗江古城里有很多特色小店,主要賣的有銀器、木雕、蠟染、山貨、普洱茶、民族服飾等。
蠟染:絕對(duì)的民族風(fēng),有些帶有東巴文字,大圍巾、披風(fēng)乃至服裝都有,一般幾十元起,可以砍價(jià)。
山貨:基本就是蘑菇等菌類,云南的菌類種類繁多,可以看看,要買的話注意重量夠不夠。
? ??器:麗江的銀子是雪花銀,打制的銀器工藝品,純度高、硬度低、亮度高,工藝精湛,造型豐富而獨(dú)特,是不可多得的饋贈(zèng)佳品,幾十幾百元的都有,但假貨較多,多走幾家,多比較,建議去大店看看,一般都可以砍價(jià)。
螺旋藻:古城有多處螺旋藻專賣店。 麗江永勝縣程海湖是全球天然生長(zhǎng)螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人類已知的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、均衡的生物,具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體免疫機(jī)能、促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能,是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變成等低能高效的理想藥物和保健食品。
木雕:在納西藝術(shù)中,最具魅力的還是木雕。麗江的高門大戶不用說(shuō),就是普通民居,也都講求在屋檐、窗扇、門扇、家具上雕上各種花紋。納西族的雕刻很發(fā)達(dá)。東巴木雕主要以杜鵑木為材料,用線刻、浮雕、立體雕的手法,雕出圓形、方形、立體的圖案。這些圖案或具象,或抽象,都非常古樸美麗,有民族風(fēng)味。所有這些木雕都是烤干后雕刻的,不開裂,不變形,掛在墻上是一種別有韻味的裝飾。
駝鈴:據(jù)說(shuō)是以前行走茶馬古道的馬幫用的駝鈴,一般系在領(lǐng)頭馬脖子上,當(dāng)清脆的鈴鐺響起的時(shí)候,其他的馬便可循聲而至。頂部為云南草帽,中部為銅鈴,下面為東巴經(jīng)文木牌,大多是吉祥的祝福語(yǔ)。
普洱茶:普洱茶茶性相對(duì)其它茶更溫和,暖胃不傷胃,還可以降血脂,老人更宜飲普洱茶,因?yàn)槠斩軌虼龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化?,F(xiàn)在好的茶原料基本上都是壓制餅茶了。
個(gè)人建議買普洱茶可以多看,多對(duì)比,不太懂茶的游客最好別買價(jià)格太高的茶葉。
披肩:麗江古城里 1/3 的店里賣的是披肩,款式都差不多。稍有特色的是摩梭手織披肩圍巾,還有扎染布。在麗江,披肩仿佛就是為它準(zhǔn)備的。最好換上鑲著手織花邊的寬大衣褲,隨手披上一條披肩,信步走上石板鋪就的道路。
一條披肩,是游麗江不可或缺的裝備,還可以圍著頭部遮擋烈日。
東巴紙:東巴紙也是一種非常神奇的東西:采用納西族地區(qū)特有的高山野生稀有植物麗江堯花制作,經(jīng)過(guò)數(shù)十道東巴家傳的手工工藝制作而成,是中國(guó)所有的手工紙中最厚的,耐磨損,在中國(guó)傳統(tǒng)的手工紙中,唯有厚實(shí)的東巴紙可以雙面書寫,因?yàn)閳蚧ㄓ形⒍荆詵|巴紙具有抗蟲,抗蛀,保存時(shí)間特別長(zhǎng)的特性,可達(dá)八百年至千年,納西族民間有東巴紙紙壽千年的說(shuō)法。你可以在東巴造紙坊,親手做一張東巴紙出來(lái),很有成就感的。
除此之外,還有一些較為小資的店會(huì)賣明信片、筆記本等,走精品路線。
7、麗江旅游溫馨提示
1、去麗江旅游,機(jī)票在“去哪兒”上訂,不必委托旅行社和街上的散客接待,怕麻煩的人除外,更可以參考山羊撰寫的“淘機(jī)票攻略”
2、麗江旅游天天? ??旺季,春天秋天去最合適,避開十一黃金周,寒暑假學(xué)生潮。
3、第一次到麗江旅游,推薦住大研古城,因?yàn)橐殉墒?,熱鬧。數(shù)次去,推薦住束河,安靜,條件好,也可都體驗(yàn)。不要人云亦云“商業(yè)化”
4、無(wú)論束河、大研,建議都住客棧,旺季100-300元不等,也可能更貴,淡季60-180元,要看環(huán)境條件。
5、天氣較冷時(shí),每個(gè)客棧都有電熱毯,但大部分客棧無(wú)空調(diào),麗江溫度適中,空調(diào)基本可不用,尤其夏天肯定用不著。
6、木樓不隔音,情侶慎重,單身更需忍耐。
7、前臺(tái)小妹大都本地MM,淳樸,本分,黑,護(hù)主,服務(wù)意識(shí)一般,不可太計(jì)較。
8、門廳一般有茶具,普洱,無(wú)論生熟,大家坐下喝茶聊天,免費(fèi),舒坦。
9、大研古城吃食較貴,請(qǐng)前往新城吃飯,推薦洋芋雞和臘排骨火鍋,請(qǐng)咨詢客棧老板,一般有詳細(xì)解答地址。
10、機(jī)場(chǎng)接機(jī)單程一般會(huì)要價(jià)80-100,最好讓客棧來(lái)接五十,都是面包車。機(jī)場(chǎng)到古城還有半小時(shí)車程,路上可以看風(fēng)景。
11、外地人非常多,商店大都是外地人開的,好客,且好交往,不要怕生。
12、麗江酒吧,有名氣的,比如千里走單騎,一米陽(yáng)光,櫻花屋,秦俑火塘酒吧,啤酒那里普遍很貴,客棧一般可以打折。
13、單身男孩去也要慎重,不要看到單身女孩就去搭訕,很可能是職業(yè)女。
14、麗江酒吧里很多莫名其妙的人,單身女孩去,一般會(huì)有人要求拼桌,不喝別人遞的酒,不抽別人遞的煙,總之不占不該占的便宜。
15、微醺時(shí),最好回客棧,客棧12點(diǎn)關(guān)門,可打門上電話叫醒開門服務(wù),不過(guò),有點(diǎn)擾民。
16、晚上星星很美,特別是瀘沽湖,虎跳峽,石頭城。
17、最好不要亂買東西,女孩可以買點(diǎn)小飾品。
18、每個(gè)客棧都有無(wú)線網(wǎng)絡(luò),基本都有幾臺(tái)電腦,有些客棧房間有電腦,無(wú)法斷絕外界聯(lián)系的人,有信息恐慌癥的人,請(qǐng)勿惶恐。
19、大部分麗江客棧都有狗狗,你可以遛它,基本都是可以揉捏的。
20、如果時(shí)間較緊,就不要記掛著去什么虎跳峽、香格里拉,不如就在大研和束河曬太陽(yáng)發(fā)呆。
21、晚上除了酒吧,大都店面關(guān)門較早,喜安靜的人,很舒坦,但是住四方街附近就吵了。
22、任何一個(gè)地方都能照出漂亮的照片。
23、記得要帶防曬的東西去,即使冬天,把墨鏡帶上,不為裝酷,實(shí)在是太陽(yáng)太大。
24、不喜歡去大酒吧的孩子們,可以去小巷里那些個(gè)性小酒館,比如火塘酒吧,一般三五桌,有歌手彈唱,聽得舒坦了,你也可以上去,靜靜的,很放松。
25、酸梅湯好喝,沿街商鋪都有賣,五元一大杯,街邊有大娘弄的炸土豆,非常好吃。
26、去拉市海騎馬時(shí),請(qǐng)注意牛仔褲后面的兜兜,我有N個(gè)朋友騎馬歸來(lái),錢包就被顛簸掉了。
27、新城有一個(gè)魚莊,吃魚的,龍記石斑魚莊,出租車司機(jī)也能找到,生魚片一定要點(diǎn),非常好吃。
28、如果要參加旅游線路,比如去香格里拉瀘沽湖玉龍雪山拉市海,盡量找口碑信譽(yù)好的組織者,一定不 要搭理路邊拉客。
29、麗江很多景點(diǎn)的門票都很貴。學(xué)生、軍人可以半票,有這些證件的可以帶上。
30、多喝水,不要怕浮腫,麗江氣候很干,即使在雨季還是會(huì)讓你的皮膚起皮。晚上在賓館睡覺(jué),浴缸里放點(diǎn)水,有條件端盆水出來(lái)也行,保持室內(nèi)濕度。
31、行程不要安排的太緊,麗江很休閑,走馬觀花沒(méi)什么看頭。古城在市中心隨時(shí)都可以去逛,如果有安排去香格里拉的就不用去玉龍雪山了,梅里雪山比較壯觀。
32、愛(ài)好攝影的朋友請(qǐng)注意。因?yàn)槭歉咴?yáng)輻射強(qiáng)。應(yīng)盡量避免在正午拍攝照片。UV是必須的。帶一片偏振鏡是很有必要的(它可以讓你更好地表現(xiàn)出麗江的藍(lán)天白云)。很多時(shí)候你可能還需要一片中灰漸變鏡,因?yàn)榉床钐罅恕?/p>
33、如果您在大理游玩,最好不要跟一日?qǐng)F(tuán),一日游可能會(huì)傷了您對(duì)大理的美好心情。如果乘大游船游洱海的話,可以買半程票,即60元左右,到蝴蝶泉下船之后,就可以乘馬車或走路前往都行,很近的。如果跟團(tuán)的話,他們每個(gè)景點(diǎn)也就給您半個(gè)小時(shí)左右,其余的時(shí)間則是沒(méi)完沒(méi)了的購(gòu)物!即使不買也只有等待。如果您時(shí)間稍微充裕一些的話,您可以找條小船游洱海,那樣的景致保證您一輩子都不會(huì)忘記!或許您可以在游大理古城的時(shí)候問(wèn)問(wèn)馬車夫,當(dāng)然最好花五元錢一位坐馬車?yán)@古城一圈。
34、在麗江旅游,一定不要錯(cuò)過(guò)在晚上八點(diǎn)鐘在大研古樂(lè)會(huì)舉行的納西古樂(lè)會(huì)!而且一定要是宣科博士親自主持的!有人說(shuō),麗江的骨是玉龍雪山,而麗江的魂則是納西古樂(lè)!一般客棧都可以幫忙買票。這里演奏的古樂(lè)猶如出土文物一般珍貴,而且演奏古樂(lè)的樂(lè)隊(duì)可以說(shuō)是世界上年紀(jì)最大的最優(yōu)秀的古樂(lè)隊(duì)!他們已經(jīng)去過(guò)二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)演出過(guò),就連國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人看了也連聲叫好,而且親筆給他們題詞呢。如果可能的話,找找麗江的第一名人,也是一個(gè)怪杰宣科聊聊,您一定會(huì)獲得前所未有的感受!他的幽默,他的睿智,他的滄海桑田,他的傳奇,所有他的一切,一定讓您獲益匪淺。
麗江購(gòu)物提示:麗江旅游特產(chǎn)主要是螺旋藻、普洱茶、銀器、玉石、木雕,皮毛、皮包、披肩、圍巾等手工制品。頭兩天先多看看多問(wèn)問(wèn),打聽好各方面情況,臨走的前一天再統(tǒng)一采購(gòu)。 如果幾天住下來(lái),感覺(jué)客棧的人比較真誠(chéng),也可讓他們帶著去采購(gòu),他們都知道什么地方能買到物美價(jià)廉的
真貨,但要注意防備客棧跟店家勾結(jié)。。。
以上是最新的麗江自助游攻略精簡(jiǎn)文字版、需要圖文并茂的旅游攻略可以加:384124971 千人企鵝群
麗江山羊祝你生活愉快、身體健康、扎西德勒
云南適合情侶旅游的地方有哪些?
云南省最適合情侶去的五大最浪漫的景點(diǎn) :麗江古城、瀘沽湖、大理古城、香格里拉、洱海。
1、麗江古城
這里是愛(ài)情的天堂,空氣里都微微散發(fā)著香甜的曖昧氣。在小旅館的露臺(tái)上相擁著看雪山環(huán)抱;牽手漫步四方街享受夏日午后慵懶的陽(yáng)光;依窗聆聽納西族的悠悠古樂(lè),時(shí)光在不經(jīng)意間柔軟而逝,所謂神仙眷侶的生活也不過(guò)如此。
2、瀘沽湖
瀘沽湖位于麗江寧蒗縣,素有“高原明珠”之稱,以秀麗的自然風(fēng)景及迷人的母系社會(huì)文化聞名于世。瀘沽湖周圍山巒環(huán)繞,湖中小島姿勢(shì)各異,或隱或現(xiàn),湖岸曲折蜿蜒,悄悄地向湖中延伸。
3、大理古城
大理是天下情侶夢(mèng)想開始的地方,是一部現(xiàn)世安穩(wěn)、歲月靜好的傳奇。浪跡在古色古香的大街小巷,清風(fēng)明月相伴,聽小城訴說(shuō)舊事遺夢(mèng),踩著青石板看扎染古玩,去天龍八部城尋訪段氏家族的蹤跡,去蝴蝶泉體會(huì)阿鵬金花純潔的愛(ài)情。
4、香格里拉
這個(gè)離天堂最近的地方天空湛藍(lán),空氣清新。有濃郁的藏族文化氣息、遼闊的高山草原牧場(chǎng)。火災(zāi)之前的月光古城安逸寧?kù)o,普達(dá)措風(fēng)景優(yōu)美,遼闊的納帕海適合草原騎行,梅里雪山壯觀神圣。
5、洱海
洱海,位于云南大理郊區(qū),為云南省第二大淡水湖。洱海是大理“風(fēng)花雪月”四景之一“洱海月”之所在。據(jù)說(shuō)因形狀像一個(gè)耳朵而取名為“洱?!薄6K|(zhì)優(yōu)良,水產(chǎn)資源豐富,同時(shí)也是一個(gè)有著迤邐風(fēng)光的風(fēng)景區(qū)。洱海,雖然稱之為海,但其實(shí)是一個(gè)湖泊,據(jù)說(shuō)是因?yàn)樵颇仙罹觾?nèi)陸,白族人民為表示對(duì)海的向往,所以稱之為洱海。
云南旅游攻略?
云南景區(qū)地域跨度很大,各個(gè)景區(qū)都是分散開的,而且各地的風(fēng)土人情和語(yǔ)言風(fēng)俗差異較大。所以,不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)條件來(lái)決定出游方式。到云南旅游,建議最低安排6到8天時(shí)間,云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見證彩云之南,享受快樂(lè)的旅行生活。
00:28
麗江,大理,香格里拉,瀘沽湖純玩8天行程路線建議:
DAY1: 昆明-麗江 (自由行,晚上火車前往麗江古城)
DAY2: 麗江:(拉市海+束河古鎮(zhèn)+玉龍雪山+麗江古城+麗水金沙)
DAY3:麗江-瀘沽湖(瀘沽湖全景+豬槽船游湖自由行+深度360°汽車環(huán)湖游)
DAY4: 瀘沽湖-麗江(摩梭家訪-回麗江-古城自由行)
DAY5:麗江-香格里拉(長(zhǎng)江第一灣+虎跳峽+小中甸牧場(chǎng)+月光古城+土司宴+歌舞晚會(huì))
DAY6:香格里拉-麗江(國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)普達(dá)措國(guó)家公園+屬都湖+碧塔海)
DAY7:麗江-大理(蝴蝶泉公園+洱海豪華大游輪+洱海騎行)
DAY8:大理-昆明返程(周城村+崇圣寺三塔+大理古城+昆明)
如果是6天時(shí)間,除了必玩的麗江、大理,香格里拉跟瀘沽湖就只能二選一了。香格里拉海拔高,年齡大的老人跟小孩建議謹(jǐn)慎前往。
大理旅游攻略
大理海拔2000米,屬低緯度高原型季風(fēng)氣候,季節(jié)變化不明顯,年溫差小,年平均氣溫為15攝氏度,沒(méi)有明顯的嚴(yán)冬酷暑,寒暑適中,四季如春。
白族的很多節(jié)日和盛會(huì)多集中在每年的3至4月間,此時(shí)來(lái)游,會(huì)感受到濃郁的民族風(fēng)情。有歌唱到:“大理三月好風(fēng)光”,所以在春季,是再適合不過(guò)了??偟膩?lái)說(shuō),大理是一個(gè)四季都適合旅游的好地方,她也是中國(guó)的“十佳旅游城市”之一。
1、大理交通
客車:版納(景洪)—大理(下關(guān)),176元/人,16小時(shí)。路途較遠(yuǎn),也可回昆明休整后再中轉(zhuǎn),昆明—大理(下關(guān)),100/人,4小時(shí)。
我們通常說(shuō)的大理指大理古城,距下關(guān)城還有20公里。大理古城里租自行車20元/輛,是游玩最好的交通工具。
2、大理住宿
大理古城內(nèi)客棧遍地都是,價(jià)位80-100多不等。復(fù)興路上很多溫馨舒適的個(gè)性旅店適合情侶居住。
3、大理美食
大理三道茶,還有特色小吃乳扇、餌塊、大理酸菜魚,讓人食指大動(dòng)。
4、大理景點(diǎn)
1)蒼山、洱海。大理景色的精髓,在蒼山腳下的崇圣寺三塔雄渾壯麗,是蒼洱勝景之一。而洱海上散落的每個(gè)島嶼,如一顆顆珍珠般耀眼美麗。
2)大理古城。擁有1200多年歷史,古城中央是著名的五華樓。城內(nèi)洋人街,現(xiàn)在是古城里最繁華的地段,商鋪、食肆、酒吧、咖啡館,幾乎都聚集在了這里,晚上可以在酒吧街狂歡。
3)崇圣寺三塔。是我國(guó)現(xiàn)存古代佛塔中造型最精美的建筑之一,它位于大理縣城西北約三里處的蒼山第一峰即小嶺峰下。
4)雙廊。美麗的小漁村,有許多風(fēng)格迥異的民宿客棧,小小世外桃源。
大理旅游美食攻略,來(lái)大理不得不吃的美食,你吃過(guò)哪些大理美食呢?
雕梅是大理的有名小食,而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅,由女孩在梅子上雕刻花紋,輕壓形成菊花模樣,后放入撒著食鹽的清水中去除酸味,放入砂罐浸上數(shù)月后再取出??廴鈩t大多為五花肉,與雕梅一同蒸制4個(gè)小時(shí)即可享用,肥而不膩,香甜入味。
乳扇
乳扇是一種牛奶制成的乳制品,長(zhǎng)約定俗成5——30厘米,寬10—12厘米,呈斜長(zhǎng)扇形,兩套在一起,稱為“一對(duì)”,把鮮牛奶煮沸,加入食用酸制成的“酸奶”,再用竹筷將奶中的蛋白質(zhì)和脂肪等攤成薄片,然后
竹架上晾干而成。為乳黃色,油潤(rùn)光滑,清香甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富,攜帶方便,是一種饋贈(zèng)親友
品。
永平黃燜雞號(hào)稱“滇西一只雞”,選材十分講究,必須是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)土雞,保證雞肉鮮嫩柔韌的口感,再配以優(yōu)質(zhì)花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料烹飪而成,色澤金黃,外表酥脆、雞肉滑嫩鮮美,備受食客親睞。大理一年一度的“三月街”是享受永平黃燜雞的一大盛會(huì)。逛三月街的朋友,要是想吃黃燜雞,隨處拐進(jìn)一家店,喝杯茶水,等上一陣子一盤永平黃燜雞便新鮮出爐,再配上永平特色泡菜泡辣子,雞肉的香滑加上泡菜的酸爽,讓人食而不膩,流連忘返。
要品嘗到正宗的永平黃燜雞,最好還是到永平曲硐大高速公路交叉口上的“博達(dá)驛站”和坐落在縣城博南路邊的“小王黃燜雞大酒店”。每年農(nóng)歷三月十五日至二十二日,在大理三月街上吃黃燜雞也是不錯(cuò)的選擇。
大理洱海有“高原明珠”之稱,不僅有魅力的景色,而且魚種資源十分豐富。白族自古以來(lái)喜愛(ài)食魚,對(duì)魚的吃法和烹調(diào)技術(shù)很有特色,酸辣魚便是其中的一種。 制作方法:將活魚洗凈,去除鰓和內(nèi)臟,等到鍋里的油沸后,把魚放火鍋內(nèi)。
加入水,放入蔥、姜、干辣椒面、食鹽、滴入適量酸醋,加進(jìn)嫩豆腐,然后用猛火煮沸后,再用文火慢煮。酸辣魚的特點(diǎn)是,佐料放得特別重,魚湯味濃且咸,吃到口里又酸又辣,絕無(wú)半點(diǎn)腥氣,有回味鮮甜感,是白族待客的一道美味佳肴。
白族生皮
生皮是大理地區(qū)特有的一種白族傳統(tǒng)美食。生皮,即生的豬皮、豬肉。在白語(yǔ)里又叫“海格”。一般吃生皮主要盛行于洱源、大理市周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)等主要的白族聚集區(qū)。在這些地方一般都能吃到地道、傳統(tǒng)的生皮。
說(shuō)出生皮就是生的豬皮和豬肉,可能很多人就會(huì)產(chǎn)生畏懼心理對(duì)它產(chǎn)生排斥。其實(shí)大可不必,雖說(shuō)是生皮和生肉,但是做法非??季俊J紫仁沁x料,要選上好的土豬(米砂豬、病豬、老母豬這三種豬? ??是不能做生皮的),只取豬皮、后腿肉、里脊肉、腰肌肉。其次是做法,把豬宰殺后不脫毛,直接用稻草、秸稈等來(lái)烤豬。
將整只豬烤成焦黑,然后用清水沖洗豬體,經(jīng)過(guò)刮洗脫了毛的豬體就呈金黃色,聞起來(lái)香氣撲鼻。最后,將皮揭下切成塊,將要吃的部位的肉切細(xì)但不切碎,就著蘸水吃。蘸水也是很講究的,最后生皮的味道取決于蘸水的好壞。蘸水選取大理特有的梅子老醋、花椒、烤過(guò)的辣椒粉、蒜末、生姜、香菜、冷開水、食鹽、白糖、醬油攪拌即可。這樣一道地道的大理名小吃就做好了。
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