西安有哪些好吃的，好玩的
西安小吃甜品
西安素以小吃品種多、口味全著稱，如今西安飯莊和和平飯店，都推出了大膽創(chuàng)新的西安風(fēng)味小吃宴，內(nèi)容豐富多采，繼承了傳統(tǒng)操作技藝， 造型美觀，口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陜西傳統(tǒng)小吃的精華， 再配上幾道陜菜系里的名菜，佐以“醉倒酒仙”的黃桂稠酒助興，吃起來(lái)令人拍案叫絕！
柿面糊塌 主要原料為軟柿子和面粉。是一種以關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料，與面粉合烹 而成的風(fēng)味小吃。其主要風(fēng)味特點(diǎn)為外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。
貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強(qiáng)粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始于唐代的傳統(tǒng)名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛(ài)妃楊玉環(huán)制做 的，很受楊貴妃的喜愛(ài)，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。
胡麻餅 胡麻餅是用特制粉、植物油、芝麻、天中草為主料制成的清素食品。早在東漢時(shí) 期就有，到唐代發(fā)展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時(shí)，唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽(yáng)，就買胡麻餅充饑。著名詩(shī)人白居易亦喜食這種食品。其特點(diǎn)為酥脆 油香、咸淡適中、營(yíng)養(yǎng)豐富。
薺菜春卷 薺菜春卷的用料和制作工藝都有獨(dú)特之處。用料上，春卷皮除用水和面外，還加 雞蛋清，以增加春卷的酥脆。制作工藝上，將面粉拌成稀漿糊，再用勺將面糊 “攤”入平底鏊焙皮，所攤皮之薄，足以體現(xiàn)中國(guó)烹調(diào)藝術(shù)的絕妙。其特點(diǎn)為皮 薄如蟬翼，透明酥脆，吃起來(lái)有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成，以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風(fēng) 味特點(diǎn)而聞名三秦。做法是將糯米先制作成粽子，切成10分圓形狀，待涼透后撒 上蜂蜜即可食用。夏季時(shí)食用更佳。
太后餅 太后餅為富平縣著名小吃，已有2000多年的歷史。主要用板油、面粉加佐料和制， 經(jīng)烘烙而成。其特點(diǎn)是外皮金黃、油潤(rùn)酥脆、內(nèi)層綿軟、咸香適口，富含動(dòng)物脂 肪酸等營(yíng)養(yǎng)素。
咸馓子 咸馓子在中國(guó)已有兩千多年的歷史，伴隨著古代“寒食節(jié)”而誕生，又稱“寒具”， 相傳是為紀(jì)念春秋時(shí)的介子推而制作。西安馓子形如柵木、色澤金黃、條細(xì)心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風(fēng)味小吃，又是宴席上的名貴細(xì)點(diǎn)。主要原料有 面粉、油、紅糖等。
莊里合兒餅 莊里合兒餅因主產(chǎn)莊里地區(qū)、臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名，為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料，經(jīng)過(guò)多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點(diǎn)為個(gè)大、質(zhì)潤(rùn)、 霜濃、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
西安小吃以面食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面饹、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點(diǎn)類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出來(lái)的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說(shuō)，招牌都很大，喊得震天響。西安的小吃街，都是隱現(xiàn)高樓和樹(shù)蔭下的一條條古街，路不熟的外地人很難尋到。
西安的小吃看起來(lái)很粗糙，像是市井文化。街邊擺個(gè)桌子，支幾把椅子，就可以了，有點(diǎn)像大排檔，文明人可能有點(diǎn)接受不了：干凈嗎？能吃嗎？我見(jiàn)到的卻是任何一家店，不分是不是用餐時(shí)間，總是擾擾攘攘，好不熱鬧。西北漢子，講究的是實(shí)惠，拉過(guò)椅子便吃，只圖個(gè)痛快。店家特淳樸，貨真價(jià)實(shí)，不講價(jià)，三個(gè)饃的羊肉泡饃要用超大號(hào)的瓷碗來(lái)盛，像個(gè)小盆子，夠我的小胃吃三天了。
西安小吃的“包裝”基本都很普通，即便是遠(yuǎn)近聞名的賈三灌湯包，就餐環(huán)境也不精致，吵嚷的人群，極其簡(jiǎn)單的桌椅，給我最初的印象并不好，以為上當(dāng)受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥，淳樸的伙計(jì)，隨顧客先吃，吃到一半再來(lái)把單子一填，然后插到桌邊的夾子上，飯后結(jié)賬，似乎并不擔(dān)心誰(shuí)耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥，枸杞、桂圓、蓮子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，連我這種平時(shí)不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很簡(jiǎn)單的砂鍋、米線，都用足了功夫，絕對(duì)不用清水煮出來(lái)應(yīng)付人，湯都是夠濃夠香的老湯，豆腐皮在湯里煮過(guò)，再加上海帶的鮮味兒，堪稱一絕，而且絕對(duì)實(shí)惠。
如人，有長(zhǎng)相、有個(gè)性，當(dāng)然也有看家本領(lǐng)。每個(gè)城市給人的第一感覺(jué)是長(zhǎng)相，如北京的大而宏偉、
上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名于世的，多都有著或自然或人文的象征，在人類文明的進(jìn)程里，他們無(wú)疑構(gòu)成了一個(gè)個(gè)文化的豐碑。
西安，一個(gè)古老而神秘的城池，在中國(guó)上下5000
Hash:c5f7b3170dcd349fe4175eb1d55e687f9cd6ad79
聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
國(guó)內(nèi)游記攻略指南-天津有哪些景點(diǎn)值得推薦？
天津這個(gè)城市有著悠久的歷史，從清朝到現(xiàn)在都有著他獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，由于離北京特別的近，天津這里的發(fā)展也是比上不足，但是和下面比起來(lái)好很多，隨著城市建設(shè)的發(fā)展，來(lái)這里旅游的人也是越來(lái)越多，不過(guò)很多人都不知道天津都有什么可以游玩的地方，今天就讓我?guī)Т蠹乙黄鹆_列一下天津的那些美景美食吧。說(shuō)到天津，大家印象中最深刻的應(yīng)該就是這里的包子了，狗不理基本很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是真正吃過(guò)的卻是很多，隨著城市發(fā)展，這些民
-
1月去西安旅游攻略「1月去西安旅游攻略視頻」
1月去西安旅游攻略「1月去西安旅游攻略視頻」 西安旅游攻略。請(qǐng)問(wèn)1月底的西安有什么好玩的？1月下旬去西安五日游。一月份去西安旅游有什么好的意見(jiàn)？西安旅游攻略西安游玩攻略必去的地方求一份西安旅游攻略
-
西安城內(nèi)旅游攻略(西安城里旅游攻略)
西安城內(nèi)旅游攻略(西安城里旅游攻略) 去西安旅游，有哪些好建議或攻略？西安旅游攻略西安游玩攻略必去的地方西安旅游攻略有哪些？西安游玩攻略 有關(guān)西安游玩攻略西安的自助游攻略有哪些
-
西安觀山旅游攻略「觀山湖景區(qū)攻略」
西安觀山旅游攻略「觀山湖景區(qū)攻略」 關(guān)山牧場(chǎng)旅游攻略有哪些？關(guān)山牧場(chǎng)旅游攻略關(guān)山牧場(chǎng)去一次必須的花費(fèi)大概要多少？？從西安...
-
西安網(wǎng)紅景點(diǎn)動(dòng)圖圖片(西安網(wǎng)紅照片)
西安網(wǎng)紅景點(diǎn)動(dòng)圖圖片(西安網(wǎng)紅照片) 西安網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)排行榜西安哪些地方是網(wǎng)紅打卡地？抖音西安網(wǎng)紅景點(diǎn)
-
西安到西藏火車旅游攻略「西安到西藏的火車路線」
西安到西藏火車旅游攻略「西安到西藏的火車路線」 我現(xiàn)在西安想去西藏旅游，請(qǐng)問(wèn)火車怎么坐?。匣疖嚾ダ_，火車進(jìn)藏全攻略西藏好玩嗎？一個(gè)人從西安到拉薩去旅游，大約要多少錢？？我坐火車西藏旅游 我是西安的學(xué)生 想去西藏旅游 哪位朋友可以推薦一個(gè)路線 包括吃住行 及注意的地方 最主要的省錢從西安經(jīng)過(guò)西寧到拉薩,15天的行程(坐火車)做么走?一個(gè)人需要多少錢?
-
運(yùn)城旅游攻略西安「運(yùn)城去西安旅游攻略」
運(yùn)城旅游攻略西安「運(yùn)城去西安旅游攻略」 自駕車運(yùn)城到西安兩曰旅游攻略路線運(yùn)城旅游攻略？我是從山西運(yùn)城出發(fā)想去西安的景點(diǎn)一日游怎么安排行程，自己開(kāi)車。我想是從運(yùn)城市區(qū)出發(fā)想去西安旅游，自己開(kāi)車去的。麻煩你給個(gè)合理安排的路線計(jì)劃吧。
-
2天時(shí)間西安旅游攻略「2天時(shí)間西安旅游攻略計(jì)劃表」
2天時(shí)間西安旅游攻略「2天時(shí)間西安旅游攻略計(jì)劃表」 求西安旅游攻略 2天（10月2號(hào)晚上到，5號(hào)上午走）西安市區(qū)內(nèi)旅游（2天）怎么安排求西安旅游攻略2天3晚！?。∥靼猜糜?日攻略。兩天左右時(shí)間怎么游玩西安到西安玩，只有兩天時(shí)間。
-
西宋村旅游景點(diǎn) 西安宋城旅游景區(qū)
西宋村旅游景點(diǎn) 西安宋城旅游景區(qū) 1. 西安宋城旅游景區(qū)2. 西安宋城旅游景區(qū)一日游3. 西安宋城旅游景區(qū)門票4. 西安宋城旅游景區(qū)免費(fèi)嗎5. 西安宋城旅游景區(qū)電話6. 西安宋城旅游景區(qū)圖片7. 西安宋城旅游景區(qū)在哪里8. 西安宋城旅游景區(qū)簡(jiǎn)介9. 西安宋城旅游攻略10. 西安宋城千古情景區(qū)11. 西安宋城景區(qū)門票多少錢
-
西安旅游景點(diǎn)交通路線地圖高清(西安旅游景點(diǎn)攻略地圖)
西安旅游景點(diǎn)交通路線地圖高清(西安旅游景點(diǎn)攻略地圖) 西安旅游地圖景點(diǎn)分布圖誰(shuí)有西安市旅游景點(diǎn)地圖?景點(diǎn)有劃分嗎?西安旅游景點(diǎn)地圖 具體介紹西安旅游景點(diǎn)地圖西安旅游景點(diǎn)地圖西安主要旅游景點(diǎn)及乘車路線
-
