生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認定，是我國現(xiàn)階段對生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品，最高規(guī)格的認定保護。受保護的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品將在政府采購、出口等方面享有優(yōu)先地位。目前我國僅有17個產(chǎn)品獲此保護，涉及河南、山東、黑龍江、江蘇等省，產(chǎn)品涵蓋了蘋果、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品(000061)和食品。三門峽雛鷹黑豬是目前我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域唯一獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護的產(chǎn)品。
據(jù)了解，生態(tài)養(yǎng)殖國家及行業(yè)目前尚無統(tǒng)一標準，雛鷹農(nóng)牧集團在三門峽投建40萬畝生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，是在生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域的一個大膽探索和創(chuàng)新。而三門峽雛鷹黑豬榮獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，則是對其生態(tài)養(yǎng)殖實踐的充分肯定，有助于增強我國畜牧行業(yè)的良種保護意識，對探索生豬養(yǎng)殖新模式，促進畜牧業(yè)經(jīng)濟良性循環(huán)發(fā)展也有著積極的促進作用。
不同于常規(guī)圈養(yǎng)，三門峽雛鷹黑豬采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，飼喂十個月以上出欄。放牧的時間，需要根據(jù)天氣和飼料作物以及豬只的大小情況做出合理的調(diào)整，一些不適合放養(yǎng)的階段比如保育、妊娠、分娩或后備等階段的豬則遵循科學的飼喂管理辦法進行人工養(yǎng)殖。同時通過種養(yǎng)結(jié)合的形式，將豬的糞污用來為蔬菜施肥，實現(xiàn)還田，回歸了生態(tài)，減少了污染。
為保證豬肉的質(zhì)量與安全，雛鷹農(nóng)牧集團在對基地的管理上實行“六統(tǒng)一”，即統(tǒng)一提供仔豬、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供藥品，統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一屠宰銷售、統(tǒng)一流程化管理。與集團合作的農(nóng)戶，不用另外拿出錢來購置飼料、疫苗等，有了技術(shù)難題也有豬場技術(shù)員幫助解決。農(nóng)戶養(yǎng)殖過程中的薄弱環(huán)節(jié)：仔豬、飼料、藥品、防疫等由雛鷹農(nóng)牧集團承擔；市場波動的風險由集團承擔。最后，雛鷹農(nóng)牧集團還為合作農(nóng)戶提供保底利潤，解除他們的后顧之憂。這種“雛鷹模式”，充分調(diào)動農(nóng)戶的積極性和責任心，有利于最大限度地保障產(chǎn)品安全。
雛鷹農(nóng)牧集團董事長侯建芳表示，讓國人吃上安全肉’是我們的責任，從去年“雛牧香”生態(tài)肉等系列產(chǎn)品推向市場，到今天的三門峽雛鷹黑豬榮獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，雛鷹農(nóng)牧集團用實際行動踐行著做安全食品的決心。雛鷹農(nóng)牧集團會一如既往地把“安全”落實在完整產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié)，貫徹落實在企業(yè)的長久發(fā)展之中！”