老龍河西瓜

新疆素稱“瓜果之鄉(xiāng)”,而昌吉?jiǎng)t是北疆的“瓜果之鄉(xiāng)”。早在元太祖十六年農(nóng)歷九月九日重陽(yáng)節(jié)(公元1221年9月26日),從山東棲霞縣遠(yuǎn)道而來(lái)的丘處機(jī)道人率弟子一行,途徑昌八刺城(今昌吉市)“其王(畏午爾)率眾部屬及回紇僧皆遠(yuǎn)迎。即入,泊其夫人勸葡萄酒且獻(xiàn)西瓜,其重及秤,甘瓜如枕許,其香味蓋中國(guó)未有也,同蔬同中區(qū)”。這段記載說(shuō)明,昌八刺是高昌回鶻五城之一。回鶻國(guó)王和夫人用當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)招待貴賓,西瓜大而重,連秤砣也壓不住,算不出分量,估計(jì)至少有10多斤。 在公元前1-2世紀(jì),西瓜從北非經(jīng)中亞傳入西域。有人估計(jì),一些西域小國(guó)已有小量種植。既然在元代已有這樣大而甜的西瓜和甜瓜,可見種植和培育了幾百年,在北宋時(shí)(960-1126)昌八刺回鶻人先祖已在當(dāng)?shù)兀ń癫┓N植西瓜、甜瓜了,距今已有千年以上的歷史。清代道光年間,詩(shī)人史善長(zhǎng)在《輪臺(tái)雜記》中說(shuō)昌吉出產(chǎn)的老龍河瓜,別具風(fēng)味。清末時(shí)昌吉年產(chǎn)西瓜四五萬(wàn)枚,外銷2.6萬(wàn)枚,占生產(chǎn)總量的60%。新中國(guó)成立后,60年代昌吉的西瓜,基本上都是農(nóng)家自育的當(dāng)?shù)仄贩N,產(chǎn)量不多,但質(zhì)量比較好。70年代以前,農(nóng)民種西瓜,那是還沒有地膜,為了使早熟,采取開溝鋪沙的辦法來(lái)提高地溫,這種栽種方式叫“小溝瓜”。晚熟瓜菜用深溝蓄水的方法,叫“大溝瓜”。80年代,隨著地膜覆蓋技術(shù)的推廣應(yīng)用,昌吉縣濱湖鄉(xiāng)濱湖村、六工鎮(zhèn)下六工村運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù),加上在種植商品瓜的推動(dòng)下,昌吉園藝站和八一農(nóng)學(xué)院合作,由于昌吉得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和光、熱、氣候條件,培育西瓜種籽,種性強(qiáng),很快推廣到關(guān)內(nèi)各省區(qū),到90年代,已成為西瓜種的主要基地,為全國(guó)的西瓜生產(chǎn)做出了重要貢獻(xiàn)。 老龍河西瓜的含糖量高,深受各族消費(fèi)者的喜愛,在新疆范圍內(nèi)具有一定的知名度,特別是“老龍河”牌西瓜在烏魯木齊及周邊地區(qū)已具有一定的知名度,市場(chǎng)前景非常好。

老龍河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠鎮(zhèn)老龍河村的特產(chǎn)。老龍河西瓜體型大,外形主要呈橢圓形,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。老龍河西瓜為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

昌吉市老龍河種植西瓜歷史悠久,距今有千年以上的歷史。老龍河西瓜體型大,單瓜重量均在6~8公斤之間,外形主要呈橢圓形,果皮綠色,皮色花紋為淺綠墨齒條,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。

2014年,昌吉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申報(bào)的“老龍河西瓜”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審,實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

昌吉市位于天山北麓、準(zhǔn)噶爾盆地南緣,為新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊市衛(wèi)星城市,昌吉回族自治州州府所在地。大西渠鎮(zhèn)位于昌吉市偏西,行政區(qū)域南北長(zhǎng)33公里,東西寬7.5公里,老龍河西瓜地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為昌吉市大西渠鎮(zhèn)七個(gè)村,地理坐標(biāo)位于:44°06ˊ47〞~44°09ˊ16.3〞,北緯87°14ˊ47.3〞~87°16ˊ0〞,海拔高度462米,地域保護(hù)范圍面積6000畝,年總產(chǎn)量近3萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)外在感觀特征:老龍河西瓜體型大,單瓜均重在6~8公斤之間,外形主要呈橢圓形,果皮綠色,皮色花紋淺綠墨齒條,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁,口感純正。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):老龍河西瓜含糖量高,總糖含量在7.85-9.5(g/100g)、還原型維生素C在5.35-6.45 (g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)為9.8%-11.4%,。 (3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全保護(hù)區(qū)域符合產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格按照《綠色食品 西甜瓜準(zhǔn)則》(NY/T427-2007)進(jìn)行生產(chǎn)。