今天給大家介紹下張家口的特色美食,為去張家口旅游的小伙伴推薦
今天給大家簡(jiǎn)單介紹一下張家口的特色美食,去張家口旅游的驢友可以參考下,提前了解下張家口美食。
1、蔚縣--八大碗
這道菜比較好理解,肯定是八個(gè)大碗哦,現(xiàn)在給你介紹下都有那幾大碗,八大碗為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類,有葷有素,搭配很合理,可以去試試哦。
柴溝堡熏肉已經(jīng)有200多年的歷史了,我雖然沒(méi)在張家口見過(guò),但是我在保定買這個(gè)柴溝堡熏肉是買一次排一次隊(duì),排一次隊(duì)怎么也得15分鐘左右,味道確實(shí)簡(jiǎn)直了,品種主要有,熏豬肉、熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等
柴溝堡熏肉
豆腐皮是懷安縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,特點(diǎn)是細(xì)薄如紙,味道鮮美,價(jià)格實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃起來(lái)爽滑,可以用豆皮卷上菜加上肉,那味道簡(jiǎn)直了
4、陽(yáng)原--圪渣餅
這個(gè)可能你不知道,這是清代宮廷中的貢品,成品為半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,酥脆香甜,別有風(fēng)味。這個(gè)味道我是用言語(yǔ)不能形容,說(shuō)不上是山珍海味,但是也是別有一番風(fēng)味。
壓軸的肯定是這個(gè)硬菜,一提這個(gè)烤全羊我就流口水,在草原上喝著馬奶酒,吃著烤全羊,欣賞著民族舞蹈,這種感覺(jué)簡(jiǎn)直就是無(wú)法形容。吃這個(gè)烤全羊你會(huì)感覺(jué)淳樸的民族氣息撲面而來(lái),讓你情不自禁。去張家口首推烤全羊,烤的那個(gè)全羊滋滋直冒油,不行我口水快流出來(lái)了,今天就到這吧
烤全羊
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