醉美遵義｜紅花崗區(qū)，藏滿了人間煙火的食客聚集地
到一座城，你愛新城的繁華與清新，還是更愛老城的人間煙火。遵義紅花崗區(qū)，是充滿煙火氣的食客聚集地，在這里，你可以避開喧囂，細品遵義風土人情，食遵義百味。
初到遵義，開啟美食探索之旅。味蕾大多是被一碗羊肉粉喚醒的，遵義街頭最不缺的就是羊肉粉館，濃郁的湯底在鍋內(nèi)翻騰，剛出爐的羊肉粉冒著熱氣，加上老板秘制的辣醬，一口下去，米粉伴著湯汁，只叫人忍不住大快朵頤。
早餐過后，你便可以游覽品味這里的歷史文化，紅花崗到處都是老城的影子，見證著遵義老城的滄桑歲月與喧囂繁華。
位于貴州省遵義市紅花崗區(qū)老城紅旗路80號的遵義會議會址，原系國民黨二十五軍第二師師長柏輝章的私邸，建于20世紀30年代初，建筑為磚木結構，中西合璧的兩層樓房。
民囯二十四年（1935年）1月初，中國工農(nóng)紅軍長征到達遵義后，中華蘇維埃共和國中央革命軍事委員會總司部與一局即駐在這幢樓房里。
遵義會議就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。1961年，遵義會議會址被國務院列為第一批全國重點文物保護單位。2005年，被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。2018年11月24日，遵義會議會址入選“第三批中國20世紀建筑遺產(chǎn)項目”。
在遵義會議會址參觀，感受革命歷史，將遵義會議的精神傳承和發(fā)揚，傳承紅色基因，講好遵義故事。
走進遵義會議新陳列館，光輝的歷史浮現(xiàn)在眼前，館內(nèi)運用大量歷史文物、文獻、圖片資料和雕塑、場景模擬，并通過聲光電等多媒體手段，全方位展示了這段令人難忘的光輝事跡。
逛完遵義會址，可到紅軍街品嘗美食，購買特產(chǎn)。
從遵義會議會址所在的楊柳街向右拐，入目一座高大牌樓上有張愛萍將軍? ?寫的“紅軍街”三個蒼勁灑脫的大字。街道兩旁是錯落有致的仿古小樓，木欄青瓦，雕花門窗，古色古香。
街道中央的青石板被行人腳步磨得光滑，更顯滄桑古樸，沿街精致的五角星，從屋檐垂掛下來，溫馨熱鬧。紅軍街是融觀光、休閑、餐飲、娛樂、購物于一體的商業(yè)文化一條街。
據(jù)說許多“老字號”店鋪紅軍時期就已在此經(jīng)營，至今仍生意興隆，貴州和遵義當?shù)氐拿麅?yōu)土特產(chǎn)品琳瑯滿目，有貴州茅臺酒、湄潭茶、蠟染布以及遵義當?shù)靥厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃雞蛋糕、豆花面等。
到了傍晚，迎接你的是亮起的街燈和撈沙巷里的人間煙火。
好像每一座城市都會有一條熱鬧的小吃街，遵義這條叫做撈沙巷，一個傳說中“站著進去，扶墻出來”的地方。
雷家洋芋、豆花面、罐罐飯、油果子、熱冰粉、蛋包洋芋、糯米飯、烙鍋、麻辣燙、烤米皮、炸排骨，還有各種燒烤和怪嚕飯，果然是“遵義美食千千萬，撈沙巷里占一半”，這里的美食，書寫著舌尖上的遵義。
獨具遵義撈沙巷的蛋包洋芋和烤米皮值得一提，蔬菜、米皮、蔥姜蒜搭配各種調(diào)料，將土豆泥的味道襯得恰到好處，一口咬下去，各種香味瞬間綻放味蕾，好吃到停不下來。
遵義的米皮厚而不膩，加上老板秘制的醬料烤至入味，每一份烤米皮因燙烤的時間不同，擁有不同的口感和味道，米皮的軟糯與辣醬的獨特香味， 令來自各地的食客贊不絕口 。
身體和靈魂總要有一個在路上。不如趁微風不燥，帶上家人朋友一起到遵義走走吧。
推薦游玩：遵義會議會址、紅軍街、遵義會議紀念館、遵義動物園、大板水國家森林公園、鳳凰山國家森林公園、湘山寺、深溪古鎮(zhèn)、楊粲墓等。
推薦美食：蝦子羊肉粉、雞蛋糕、豆花面、劉二媽米皮、鴨溪涼粉、牙簽肉、洋芋粑、素春卷、豆豉火鍋、農(nóng)家包谷飯、水果冰粉、撈沙巷內(nèi)各種美食小吃。
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