南寧最好吃的街頭美食,探店南寧5大美食街,你有吃過哪些小吃?
在廣西南寧,談起美食小吃,最先呈現(xiàn)在腦海里的應(yīng)該是中山路美食街。其實(shí)南寧最好的美食街除了中山路,還有建政路小吃一條街,南鐵美食街,新陽路美食街,奶茶街等等。你知道這些美食街有什么特色的小吃美食嘛?在這里小編整理了幾個(gè)南寧特色美食給大家參考。
一.中山路美食街
1.六叔風(fēng)味烤魚
曾兩次接受央視“CCYV 2”的采訪。他們家的烤魚非常好吃,鮮鮮嫩嫩的,配料也很多,酸黃瓜、咸菜、酸筍和黃豆芽什么的,鋪得滿滿當(dāng)當(dāng),酸酸辣辣,口感很好。
2.中山粉餃
他們家的粉餃內(nèi)里全是肉餡的,個(gè)個(gè)飽滿大肚,餃皮晶瑩剔透,淋上了特有的醬汁,口味偏小清新。
二.建政路美食街
1.甘家老牌卷筒粉
這是建政路最紅火的小吃店,晚上才會(huì)擺攤。卷筒粉的制作過程:舀一勺米漿到蒸板平攤開,蓋上蒸蓋燜1分鐘左右,用一根竹片將蒸好的粉皮挑至案臺(tái),加入肉末、頭菜、豆角、玉米等,卷起來就成了卷筒粉。配料有:番茄汁(酸甜)、黃皮醬(香)、醬油(咸)、醬油青椒(辣)。淋上醬汁的卷筒粉既有嚼勁,又爽口!每天來吃的人都是排長龍。
2.葛師傅花甲螺
葛師傅花甲螺適合夜宵去吃,他們家的花甲螺肉質(zhì)鮮嫩,加上香辣的調(diào)料,還有細(xì)米粉在里面,吃起來爽到飛起,還可以免費(fèi)加粉絲。
三.新陽路美食街
他們家的生蠔殼又大,蠔肉又厚,老板每天都堅(jiān)持賣新鮮的生蠔,他們家的生蠔非常鮮。招牌蒜蓉味和老友粉,味道是一絕。另外其他燒烤也很好吃,烤鴨翅的味道很有韌性,有嚼勁。
2.劉哥過江魚
劉哥過江魚店面很小,都是拿塑料店坐在路邊吃,開啟南寧特色夜生活的宵夜模式。雖然不遠(yuǎn)處就有分店,有位置坐,但是不少客人寧愿等半個(gè)小時(shí)也要在路 口店吃。他們的招牌過江魚是用醬油泡的指天椒做底料,味道杠杠滴。另外烤魚腩和豆腐皮也是劉哥這里一大特色,非常好吃,根本停不下來。
四.悅薈廣場奶茶街
1.加州八珍
加州八珍雞爪是南寧本地特色小吃之一,也是南寧最出名的涼拌雞爪品牌。曾被稱為南寧最好吃的涼拌雞爪。每天排隊(duì)打卡的人絡(luò)繹不絕。而且只能排隊(duì)才能買到。他們家的招牌爆款是蒜蓉味雞爪,另外也有酸辣味的。除此之外,還有鴨下巴,鴨胗,鴨心,鴨架等熱賣產(chǎn)品。他們家的雞爪大小均勻,蒜香味非常濃郁,超級(jí)入味,辣度明顯,屬于辣口不辣心,吃后會(huì)有比較明顯的口渴感覺。
2.筋多多
筋多多獨(dú)創(chuàng)“以油入味”工藝,精選筋道食材,在傳統(tǒng)鹵味制作工藝基礎(chǔ)上,精心從營養(yǎng)健康食物油中提煉出亞油酸,并且通過36道復(fù)雜的工序?qū)⑹巢倪M(jìn)行祛異味,將含有豐富亞油酸的油鹵入到筋多多的食材里面。筋多多使用“以油入味”工藝制作鹵豬鞭,味道獨(dú)特,脆口,含有豐富亞油酸,好吃又健康!
五.南鐵美食街
1.柳記粉店
柳記是南寧最著名的老牌宵夜店,開店差不多20年了吧。主要經(jīng)營的是螺螄粉,柳記的老友炒粉蟲,非常入味,超贊。他們家的老友炒粉蟲有豬肝、豬雜、肉片這些配料,粉蟲口感好嚼好咽,份量也夠多,口味重的人首選。
2.醒醒田螺總店
這是醒醒田螺,源自于梧州,田螺是用豬骨湯加花椒、十幾味藥材熬煮的,鮮辣熱烈。他們家的螺螄粉,牛雜等等,味道很有辨識(shí)度,感覺和以往吃過的螺螄粉牛雜味道都不大一樣,但真心好吃!還有他們家的鴨血也很正,很入味。
南寧是一個(gè)美食大都市,除了本地特色美食之外,還有很多全國各地的美食小吃。作為資深吃貨,有時(shí)間一定要去吃一遍南寧的各大美食街如葛村美食城,總會(huì)有不一樣的南寧美食等著你。如果你還覺得有什么好吃的地方,歡迎給小編留言,有機(jī)會(huì)一起吃品嘗一遍!
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