大美惠州——惠陽(yáng)篇

一、惠陽(yáng)簡(jiǎn)介

惠陽(yáng)區(qū),惠州市下轄區(qū)。地處珠三角經(jīng)濟(jì)東部,面積915.6平方公里,下轄淡水、秋長(zhǎng)、三和3個(gè)街道和沙田、新圩、鎮(zhèn)隆、永湖、良井、平潭6個(gè)鎮(zhèn)。2019年常住人口61.83萬(wàn),2019年地區(qū)生產(chǎn)總值622.89億元 。形成了電子信息、光學(xué)玻璃、精細(xì)化工、新能源新材料等產(chǎn)業(yè)集群,打造了商貿(mào)物流、酒店餐飲、休閑旅游、娛樂(lè)購(gòu)物、金融服務(wù)全面發(fā)展的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)活力區(qū)。

惠陽(yáng)俯瞰圖

二、文化和語(yǔ)言

(一)客家文化:惠陽(yáng)是客家人聚居地、革命老區(qū)和著名僑鄉(xiāng),曾孕育了鐵筆御史鄧承修、眾將之將鄧仲元、北伐名將葉挺、吉隆坡王葉亞來(lái)等名人賢士。有著悠久的人文歷史和深厚的客家文化底蘊(yùn)。

(二)客家話:惠陽(yáng)是客家人的聚居地,95%以上的人講客家話(惠陽(yáng)話),客家話是全區(qū)通用語(yǔ)言。

三、旅游推薦

(一)葉挺故居(葉挺紀(jì)念館)

葉挺故居是省文物保護(hù)單位,市愛國(guó)主義和黨史教育基地。葉挺故居是其祖父葉沛林所建,有100多年的歷史。新中國(guó)成立后,一直得到人民政府的保護(hù),于1978年被列為惠陽(yáng)縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位;1980年7月1日經(jīng)維修后正式開館。1989年6月26日,省政府批準(zhǔn)葉挺故居為省級(jí)文物保護(hù)單位。

葉挺將軍故居江澤民總書記題字雄姿英發(fā)

(二)淡水祖廟

淡水祖廟始建于明朝神宗(1580-1620年)年間,距今已有400多年歷史。淡水祖廟主殿,又名“協(xié)天宮”,于清道光五年(1825年)重修。殿堂分為二進(jìn)三開間,一進(jìn)為拜亭,二進(jìn)擺放神像。兩邊墻上飾有龍鳳、山水、花鳥、二十四孝圖、三顧茅蘆、三戰(zhàn)呂布、八仙過(guò)海壁畫

現(xiàn)時(shí)祖廟,香火旺盛,香客除淡水、澳頭以外,還有來(lái)自惠東、博羅等地,尤其是農(nóng)歷正月,來(lái)此上香者絡(luò)繹不絕,香客達(dá)10萬(wàn)人以上。

主殿協(xié)天宮

(三)客家圍屋——碧滟樓(葉亞來(lái)故居)

碧滟樓位于秋長(zhǎng)鎮(zhèn)周田村,是清代著名華僑領(lǐng)袖“吉隆坡之父”葉亞來(lái)的故居,與葉氏宗祠相距大約1公里。建于1889年,是葉亞來(lái)發(fā)達(dá)后回鄉(xiāng)捐建,也是他成功的標(biāo)志。碧滟樓是集傳統(tǒng)客家建筑工藝建成,內(nèi)部有形狀各異的院落,結(jié)構(gòu)布局得體實(shí)用,是一幢惠州地區(qū)典型的客家傳統(tǒng)四0圍屋,正門接開闊的禾坪。前方開一半月形水塘,水塘兩端對(duì)稱矗立多對(duì)旗桿夾(功名碑)。平面呈長(zhǎng)方形,長(zhǎng)60多米,寬近37米,建筑面積近2000平方米。從遠(yuǎn)處看依山而立,非常壯觀。昔日的豪華,還能夠從高大氣派的建筑上看得出來(lái)。

碧滟樓

(四)碧桂園森林

森林湖(原金果灣)生態(tài)旅游度假區(qū)位于惠陽(yáng)區(qū)永湖鎮(zhèn),地處珠三角經(jīng)濟(jì)圈東部,毗鄰香港,西靠深圳、東莞,南臨大亞灣,北接惠州市中心,地理位置優(yōu)越。

清晨,陽(yáng)光穿透云層,光就灑在了湖面;午后,慵懶陽(yáng)光下,躺在草地上看浮云溜過(guò)枝丫,30萬(wàn)㎡的鏡湖就在身邊。

山幽水美

還有眾多娛樂(lè)項(xiàng)目可選,如環(huán)湖垂釣水上高爾夫、千畝有機(jī)田園采摘、親子拓展基地、黃巢山自然景區(qū)、15公里森林綠道騎行 、越野基地,豐富你的周末時(shí)光。

上高爾夫親子采摘綠道騎行

(五)淡水老城墻——東征軍淡水之戰(zhàn)舊址

淡水老城墻位于惠陽(yáng)淡水街道圩集內(nèi),建于清朝咸豐初年,環(huán)圍淡水城防護(hù)的重要工事。東、南、北三處均筑城門,是淡水城內(nèi)與外界進(jìn)出的交通要道。

如今,淡水老城墻僅東門、南門、北門附近仍殘留著斷斷續(xù)續(xù)的一小截城墻,每段長(zhǎng)度最長(zhǎng)不超過(guò)300米,最高不超過(guò)3米,自然及人為損毀較為嚴(yán)重。

四、不容錯(cuò)過(guò)的美食

(一)鎮(zhèn)隆荔枝

鎮(zhèn)隆歷來(lái)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)荔枝“糯米糍”、“桂味”等,素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美稱。全鎮(zhèn)種植面積34000畝,平均年產(chǎn)量達(dá)5200噸,產(chǎn)值7500萬(wàn)元。

垂涎欲滴

(二)淡水酥丸

淡水酥丸廣東惠陽(yáng)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于客家菜。以淡水裕華長(zhǎng)富酒樓黃金酥丸為代表。酥丸即炸過(guò)的大肉丸,肉爽帶汁,清香淡雅,既酥香松軟。

肉爽帶汁,清香淡雅

(三)惠州梅菜

主要盛產(chǎn)于惠州,以客家人種植為主,故又稱為“惠州梅菜”?;葜菝凡耸腔蓐?yáng)的土特產(chǎn),原產(chǎn)于惠陽(yáng)土橋,故又稱"土橋梅菜"

特土特香梅菜干

(四)蘿卜粄

粄不僅是客家人的特色美食,粄也是客家話的獨(dú)特稱謂。俗話說(shuō)“冬至大過(guò)年”,對(duì)于客家人來(lái)說(shuō),冬至是一個(gè)大節(jié)日,每家每戶過(guò)冬至都做足了準(zhǔn)備,其中,蘿卜粄是最具客家風(fēng)味的冬至食品,在客家人的餐桌上必不可少。

蘿卜粄豐富的餡料

(五)三及第湯

三及第湯是一道漢族小吃,屬于客家菜。在科舉取仕時(shí)代,狀元、榜眼、探花為 殿試頭三名,合稱三及第。林召棠(清朝狀元)用豬肝、瘦肉、豬肚子三種豬內(nèi)臟比作三及第,三及第湯由此而得名??图胰藢⑷暗谂渖翔坭饺~、咸菜等輔料,再加上幾滴酒糟,便做成了味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的三及第湯。

三及第湯

(六)東江釀豆腐

是客家名菜之一。通常將油炸豆腐或白豆腐切成小塊,在每小塊豆腐中央挖一個(gè)小洞,用香菇、碎肉、蔥蒜等佐料填補(bǔ)進(jìn)去,然后用砂鍋小火長(zhǎng)時(shí)間煮,食時(shí)再配味精胡椒等調(diào)料即可。客家釀豆腐成菜后,鮮嫩滑香,營(yíng)養(yǎng)豐富。 東江釀豆腐源于古代中原人包餃子的習(xí)慣,客家先民原是中原漢人,東江釀豆腐是嶺南文化和中原文化交融的產(chǎn)物。

客家人? ??精細(xì)

惠陽(yáng),具有濃厚的現(xiàn)代化氣息,又保存著客家人的傳統(tǒng)氛圍。在這個(gè)現(xiàn)代化與古典交融的城市中,尋找屬于你心靈的棲息地。大美惠陽(yáng),熱情客家!來(lái)旅游,到惠陽(yáng),客家人民歡迎您!

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