來棗莊玩,這四種棗莊特產(chǎn)美食不要錯過,本地人和游客都愛吃!
原創(chuàng)文/寧寧編輯
棗莊,是山東省地級市,在唐宋時形成村落,因多棗樹而得名棗莊。棗莊市主要樹種有楊樹、柳樹、槐樹、桐樹、榆樹,椿樹、楝樹、柏樹等;中藥材主要有丹參、益母草、柏子仁、五加皮、半夏、銀花、酸棗仁等160多種。魚類主要有鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚等60余種。棗莊市作為中國辣子雞之鄉(xiāng),四大美食為:棗莊辣子雞、菜煎餅、羊肉湯和臺兒莊張家狗肉。其他特色美食還包括:黃花牛肉面、薛城糝湯、辣湯、張汪板鴨等。這里特產(chǎn)美食種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。
棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美,六味飄香;鮮嫩可口,柔和宜人,成為一方美食。
薛城糝湯是山東省棗莊市薛城區(qū)的特產(chǎn)。薛城糝湯,山東省著名的漢族小吃,是棗莊市薛城獨創(chuàng)的大補飲食,薛城糝湯是由面粉,去皮麥粒,雞湯等熬制的一種湯,其營養(yǎng)豐富,風味獨特,入口生津,滋潤全身,深受人們的青睞,成為稀飯家族中的上品。主要原料有:當?shù)乩夏鸽u、麥仁、大茴、胡椒等,制作工藝特殊,它是將原料放入一種特制的鍋內(nèi),用文火燉至12個小時后面而成。
棗莊辣子雞是山東省棗莊市的特產(chǎn)。棗莊辣子雞色艷味重,嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒? ?多以公雞烹炒,嫩滑爽口,香辣可口,真是美不勝收,讓人垂涎三尺。棗莊辣子雞的做法:首先,抓一些洗凈的鮮辣椒,切成片狀,這樣才能充分入味。然后,切好蔥、姜、蒜等調(diào)料。關(guān)鍵要準備一些新鮮的雞肉。等鍋里的油熱了,倒入雞肉。把雞肉炒至金黃色,倒入老抽上色,上色要均勻,這時放入蔥、姜等調(diào)料。最后放入辣椒、蒜,爆炒幾分鐘,充分入味即可。這樣,一盤誘人的辣子雞就做成了。
黃花牛肉面是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特色美食。黃花牛肉面主要原料有黃花菜,黃牛肉,黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合,形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯,是一種營養(yǎng)健康美食。
好了,今天這4種好吃的特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來源網(wǎng)絡(luò)。#棗莊#
Hash:7cc2b8d03b20d3a5ef6c09b2cb6d539ee97434f8
聲明:此文由 小寧寧推書 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉(xiāng)村景點:廣東羅定花仙谷,又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游,只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū):曾是花的世界,現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。(羅定見聞)走進去,里面野草叢生。(羅定見聞)曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。(羅定見聞)一個廢舊的“小矮人”。(羅定見聞)曾經(jīng)的廣場用來種番薯。(羅定見聞)還是完好的休息坐椅。(羅定見聞)沒人修剪的景觀仙人掌長起來了,但不覺得有美感。(羅定見聞)公園里的路面也倒塌了。(羅定見
-
山東棗莊:勝利渠旁大變樣
新華社濟南1月26日電題:山東棗莊:勝利渠旁大變樣新華社記者邵魯文走進冬日里的棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)程莊村,一排排瓦房錯落有致,一條條道路筆直寬闊。而在幾年前,這里卻污水臭味難聞、環(huán)境臟亂不堪,與村子緊鄰的勝利渠,曾是當?shù)貛资陙砉喔韧恋氐摹吧?,也一度被污染。“勝利渠是棗莊市20世紀70年代人工修建的最大水利設(shè)施,當時的工程指揮部就設(shè)在程莊村。后來,勝利渠北岸多年來被數(shù)家養(yǎng)殖場無序占
-
《天下伏羲》:踏訪棗莊遠古文明的印記(二)
來源:《天下伏羲》作者:杜欣郭坤金月全朱海龍土陶藝人的堅守清朝末年,伏里村涌現(xiàn)了一大批像劉三、張?zhí)⒏始疑?、家爭嫂、于志江、甘志恩等的著名工匠,他們都繼承了傳統(tǒng)土陶技藝。1951年出生的甘致有是伏里土陶第五代傳人。甘致有出生于伏里村的制陶世家,小時候,他就是玩著被當?shù)厝朔Q為“耍貨”的土陶長大的。甘致有時?;貞浧鹜陼r的情景,上世紀50年代,農(nóng)村的孩子沒有什么玩具
-
曾國藩與棗莊的一段往事,住在人家不愿意走了
點擊訂閱!來源:微游棗莊曾國藩曾國藩(1811年11月26日-1872年3月12日),初名子城,字伯涵,號滌生,宗圣曾子七十世孫。中國近代政治家、戰(zhàn)略家、理學(xué)家、文學(xué)家,湘軍的創(chuàng)立者和統(tǒng)帥。孫家大院草圖曾國藩是清朝軍事家、理學(xué)家、政治家、書法家,文學(xué)家,與李鴻章、左宗棠、張之洞并稱“晚清四大名臣”。官至兩江總督、直隸總督、武英殿大學(xué)士,封一等毅勇侯。毛澤東曾說:“予于
-
棗莊有個二街,它的故事你知道嗎?
二街位于齊村東圩子中部。東圩子有兩條主街,南面的一條貫穿東西圩子,是棗莊通往朱子埠、鄒塢、陶莊的的大路,北面的一條也貫通東西,往東經(jīng)齊東、佟樓,直達棗莊;往西因受大沙河的地形限制拐向南與前街相連。大約清末民初人們就把齊村南面的大街叫做一街,北面的叫做二街,俗稱前街、后街,周邊的村莊習慣把齊村叫做齊村街。二街南挨齊西,也就是一街或前街;西挨沙河,與西圩子隔河相望;北靠后村。二街與后村之間解放
-
喜訊!棗莊新增兩處國字號重點文物保護單位
近日,國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于核定并公布第八批全國重點文物保護單位的通知》(以下簡稱《通知》),核定公布了第八批全國重點文物保護單位。其中,崗上遺址和中興煤礦公司舊址被列入第八批全國重點文物保護單位,至此棗莊共有全國重點文物保護單位11處。國務(wù)院核定公布的第八批全國重點文物保護單位,共分古遺址、古墓葬、古建筑、石窟寺及石刻、近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑等,棗莊市申報的新石器時代崗上遺址、1899年的中興
-
省政府批復(fù)!同意棗莊這個風景名勝區(qū)總體規(guī)劃!
?定期推送棗莊本土文化,同城活動,吃喝玩樂,資訊八卦,商家優(yōu)惠以及社會熱點等諸多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,棗莊最接地氣、重服務(wù)的本地微信平臺!關(guān)注我們妥妥沒錯!驚喜不斷,竟在《棗莊城市在線》。山東省人民政府關(guān)于棗莊抱犢崮風景名勝區(qū)總體規(guī)劃(2021-2035年)的批復(fù)棗莊市人民政府:你市《關(guān)于提請審批〈棗莊抱犢崮風景名勝區(qū)總體規(guī)劃(2021-2035年)〉的請示》(
-
山東棗莊地區(qū)的世族大家、滿門忠烈的嶧陽牛山孫氏家族
山東棗莊地區(qū)的世族大家、滿門忠烈的嶧陽牛山孫氏家族在魯南蘇北、運河兩岸廣大地區(qū),孫姓可謂是大戶人家。這里的孫姓人口眾多,族脈繁雜,還有著大橋?qū)O、牛山孫、濟寧孫、滕縣孫之分。其中又以牛山孫氏戶族最大,人口最多,族人約四十八萬之眾。據(jù)《嶧陽牛山孫氏族譜》記載,牛山孫氏始祖為孫泗,字孔教,其先世不可考。明朝初年,由山西平陽遷居嶧縣西姜家營,入贅姜姓,后遷居牛山鎮(zhèn)(今周營鎮(zhèn)牛山村)。孫泗定居
-
棗莊市21處古文化遺存新晉為“市寶”
11月8日,記者從市文廣新局獲悉,日前,我市公布第五批市級文物保護單位名單。釣魚臺瓷窯址、梁山范蠡廟遺址等21處古文化遺存名列其中,成為“市寶”。截至目前,我市市級文物保護單位增至221處。其中世界文化遺產(chǎn)1處、國家級重點文物保護單位9處、省級108處。第五批市級文物保護單位包括古遺址、古墓葬、古建筑、近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑共4大類。其中,古遺址為市中區(qū)釣魚臺瓷窯址、薛城區(qū)梁山范蠡廟遺址、
-