新余市6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食時(shí)刻分享#新余市，為江西省地級(jí)市，位于江西省中部偏西，東臨樟樹(shù)市、新干縣，西接宜春市袁州區(qū)，南連吉安市青原區(qū)、安福縣、峽江縣，北毗上高縣、高安市，下面小編給大家分享一下到了新余市要品嘗一下的6道地方美食。
仙湖米粉魚(yú)是江西新余特色美食之一。以草魚(yú)為主料，配上自制米粉，以、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味后，用水煮過(guò)的荷葉包好，蒸制而成，荷香魚(yú)嫩、造型美觀。
2、新余炒粉
炒粉在新余，吃貨中的最愛(ài)，城南城北的大街小巷遍地開(kāi)花，很多人早餐的首選就是炒粉。
3、電廠螺絲
說(shuō)到新余的美食，想到的第一個(gè)就是它。名氣和美譽(yù)度并存，來(lái)了都不會(huì)失望，一份螺絲必不可少。螺絲本無(wú)大味，除了吃螺肉的緊致口感更，吃的是螺殼里帶的湯湯水水。電廠螺絲的味道，鮮香味十足，辣味十足唇齒之間，輕輕一嘬，螺肉應(yīng)聲入口汁香四溢，到了新余不來(lái)一份絕對(duì)可惜。
4、麻辣鴨三件
麻辣鴨三件就是鴨頭、鴨翅和鴨掌，當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g稱之為新余夜宵三件寶。將鴨頭、鴨翅和鴨掌下水汆后，加入秘制鹵水小火鹵制一遍，上桌前還需在辣鍋里滾個(gè)十來(lái)分鐘，口味集香、辣、麻、咸、 酥于一體，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。
5、清蒸翹嘴魚(yú)
清蒸翹嘴魚(yú)是是一款菜品，是以翹嘴魚(yú)等作為主要原料，通過(guò)清蒸的方法制作而成的特色美食，它的脂肪含量低，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和礦物質(zhì)，是對(duì)人體有益的一種美食，吃多也不會(huì)發(fā)胖。
6、新余蜜桔
新余蜜桔具有果形端莊整齊，色澤靚麗，果皮極薄，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，汁多、少核，含糖量高，酸甜可口，風(fēng)味濃郁等獨(dú)特品質(zhì)。
以上是給大家分享的新余的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到新余的朋友可以找找嘗嘗? ??歡迎新余的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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