來(lái)九江玩,這四種當(dāng)?shù)孛朗巢灰e(cuò)過(guò),本地人和游客都愛(ài)吃!

創(chuàng)文/楊曼迪編輯

九江,簡(jiǎn)稱“潯”,為江西省設(shè)區(qū)的市(地級(jí)),古稱柴桑、江州、潯陽(yáng),是一座有著2200多年歷史江南名城。九江市地處贛、皖、鄂、湘四省相接之處,依江偎湖,物產(chǎn)豐富,在這里匯聚了全國(guó)各地的飲食文化,各大菜系在此都有設(shè)點(diǎn),飲食業(yè)可謂是相當(dāng)發(fā)達(dá),沿街而過(guò),幾乎可找到全國(guó)各大菜系的酒店、飯莊等;另外,九江菜也是贛菜的主要組成部分之一,多年以來(lái),形成了自己的特色,講究辣、爛、脆、嫩。九江市主要特產(chǎn)有廬山三石、武寧棍子魚(yú)(又叫馬頭魚(yú))、廬山鮮筍、廬山云霧茶中國(guó)十大名茶之一)、湖口豆豉、彭澤鯽九江茶餅、修水哨子、瑞昌山藥、湖口糟魚(yú)、黃老門(mén)生姜等。這里特產(chǎn)種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。

廬山石雞

廬山石雞是江西省九江市廬山區(qū)的特產(chǎn)。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,具有“色澤深黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁,口味甚醇”的特點(diǎn),深受民眾喜愛(ài)。

九江茶餅

九江茶餅是江西省九江市的特色小吃。茶餅是九江特產(chǎn),有“香不見(jiàn)花,甜不頂口,皮脆餡酥”的特點(diǎn),為江西傳統(tǒng)四大糕點(diǎn)之一,在您品茶閑聊,親友聚會(huì)時(shí)品嘗,會(huì)感覺(jué)回味無(wú)窮!

九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是江西省九江市的特產(chǎn)。甜爽馨香的桂花酥糖,歷史悠久,質(zhì)量上乘,風(fēng)味獨(dú)特,是江西九江糕點(diǎn)中傳統(tǒng)名產(chǎn)。長(zhǎng)期深受人們的喜愛(ài)。

三杯石雞

三杯石雞是江西省九江市廬山區(qū)的特色美食。三杯石雞是廬山傳統(tǒng)地方菜肴,因烹制時(shí)不放湯水,以三杯調(diào)味品將雞燜爛熟透,故名三杯石雞。廬山有豐富的? ??石(石耳、石魚(yú)、石雞)資源。三杯石雞,是江西省九江市廬山地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名肴,屬贛菜系。石雞營(yíng)養(yǎng)豐富,用廬山本地的烹制方法做成的石雞菜肴具有獨(dú)特的風(fēng)味,得到中外來(lái)賓的一致好評(píng)。

好了,今天這4種好吃的特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。#九江#

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