舌尖上的福州，來(lái)福州必吃的五種特色美食，沒(méi)吃都白來(lái)了！
舌尖上的福州，來(lái)福州必吃的五種特色美食，沒(méi)吃都白來(lái)了！
美食對(duì)于許多吃貨來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是無(wú)法抵抗的，大部分小伙伴到一個(gè)地方旅行，也都會(huì)尋找地方美食來(lái)進(jìn)行品嘗，今天就給大家介紹五款福州的特色美食，來(lái)福州記得品嘗噢！
美食一福州肉燕，它還有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫做太平燕，光聽(tīng)這名字就知道太平燕能夠象征著吉利。肉燕在福州可是家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節(jié)就會(huì)端上桌的食物，做肉燕需要用到的主要食材有：扁肉餡兒和肉燕皮，肉餡可以根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)味，而肉燕皮可以在街上買(mǎi)到現(xiàn)成的，如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到的話可以上網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。肉燕吃起來(lái)很有嚼勁，口感相當(dāng)不錯(cuò)噢。
美食二福州魚(yú)丸，在福州當(dāng)?shù)氐暮芏嗑葡隙伎梢钥吹?a href='/xiaochi/1544' target=_blank>福州魚(yú)丸的身影，它跟福州肉燕可是最好的搭檔，可以一同烹飪成一道菜品。福州魚(yú)丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)相當(dāng)?shù)母撸?a href='/yuwan/' target=_blank>魚(yú)丸皮是用魚(yú)肉制作而成，里面則包著肉餡兒，正宗的福州魚(yú)丸吃起來(lái)是很有彈性的，而且還十分的鮮美，是來(lái)福州必吃的美食之一。
美食三鍋邊糊，鍋邊糊是很多福州人的早餐必備，再加上一根油條簡(jiǎn)直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有：大米漿、香菇、蝦皮以及蔥等，煮鍋邊糊的配料可以根據(jù)自己的口味來(lái)加?，F(xiàn)在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到，很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影，來(lái)福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店，各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗。
美食四荔枝肉，荔枝肉已經(jīng)有兩三百年的歷史了，可以說(shuō)是歷史悠久，大家都叫它荔枝肉是因?yàn)樗腼兒罂瓷先ゾ拖窭笾σ粯印＠笾θ庵饕玫降牟牧嫌校贺i肉和土豆，配料番茄醬、白糖、醋以及醬油也是缺一不可。荔枝肉是福州人民的家常菜，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)烹飪這道美食，吃起來(lái)酸甜可口，十分的下飯。
美食五福州光餅，福州光餅在外? ?上就與其他地方的光餅不同，它的表面沒(méi)有芝麻。光餅在明嘉靖年間就有了，它的主要食材就是面粉，在古時(shí)候光餅是為了福州的書(shū)生進(jìn)京趕考而準(zhǔn)備的干糧，因?yàn)楣怙炄菀讛y帶，而且還容易保存。直到現(xiàn)在光餅還依然存在大街小巷，已經(jīng)成為了福州的特色小吃。
以上就是幾款福州的特色美食，來(lái)福州必吃的食物，只有吃了這幾道美食你才算是真正來(lái)過(guò)福州了，各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗噢！
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