這四種小吃在山西晉很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷臍g迎，你吃過什么零食？
晉中是山西省的地級(jí)市，位于山西省中部東部，這里的氣候?qū)儆跍貛Ъ撅L(fēng)氣候。晉中是華夏文明的重要組成部分，晉文化的發(fā)源地之一，晉商文化的搖籃。常住人口340多萬，面積16391平方公里。著名景點(diǎn)有：常家莊園、喬家大院、平遙古城等。這就是城市，我想和大家分享一些當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，你知道什么？
1： 平遙牛肉
平遙牛肉有著獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，從生牛肉屠宰、生肉切塊、腌制、鍋煮等操作程序和方法，到用鹽、水甚至節(jié)氣、季節(jié)的加工。其主要特點(diǎn)是所生產(chǎn)的牛肉色澤紅潤，醇香肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩。
2： 太谷糕
太谷糕是山西省的傳統(tǒng)名菜，以太谷縣命名。清代以來，太谷糕具有甜而不膩、酥而不碎、味美鮮香的特點(diǎn)，太谷糕以香、酥脆、綿、柔軟、聞名全國而享有“糕點(diǎn)之王”的美譽(yù)。太谷糕是“晉商飲食文化”的典型代表。主要特點(diǎn)是：軟而不軟，脆而不硬，香甜不油膩。即使保存一個(gè)月，他的顏色，香和味道也不會(huì)改變。
3： 太谷熏鴿
太谷熏鴿是山西省太谷縣的漢族傳統(tǒng)菜肴，他歷史悠久，已有100多年的歷史，他始建于清朝。主要特點(diǎn)是熏香味濃，色澤好味道香，營養(yǎng)豐富。當(dāng)時(shí)，太谷市西大街南門走廊巷的“隆盛昌”和南門外的熏鴿最具代表性。
4： 貓耳朵
貓耳是一種傳統(tǒng)的漢族面食，在山西、陜西流行。他不是由貓耳組成的，而是因?yàn)樗谛螤钌鲜秦埗拿Q。在中國華北地區(qū)中，貓耳朵和其他面食一樣，大多被用作主食，而在中國南方，貓耳朵主要用作小吃和小吃。
好吧，我們就來介紹四種美味小吃，歡迎留言參與討論，本文按任何順序排列，文章材料都是來源網(wǎng)絡(luò)。#晉中#
Hash:1b1d6c6d77d03050c807721ab9dd461b32ea5412
聲明：此文由 聞香至私房菜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點(diǎn)
天津十大必去旅游景點(diǎn)天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚(yáng)。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味?？纯刺旖蚴蟊厝ゾ包c(diǎn)，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級(jí)景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競(jìng)游于此，清乾隆皇帝，
-
中國山西發(fā)掘一神秘山洞！內(nèi)部景象令世界轟動(dòng)！
請(qǐng)注意！這不是一個(gè)普通的打了燈光的溶洞，也不是一個(gè)普通的人工冰雕樂園，而是世界最神奇的冰洞！它誕生于300萬年前的冰河世紀(jì)時(shí)期。如夢(mèng)如幻！進(jìn)入里面，就像走進(jìn)了一個(gè)美輪美奐的水晶宮！100多米高的五層水晶宮，在這里，只能感嘆大自然的神奇造化。這里，顯然是一個(gè)神秘的童話世界！腦海里，總閃現(xiàn)出一個(gè)冰美人正緩緩向你走來……不用總想著去南極、北極，來到這里，就相當(dāng)
-
比山西喬家大院還大19倍的莊園，卻是4A級(jí)景區(qū)，慈禧住過一晚上
河南鄭州鞏義市的康百萬莊園，與四川省大邑縣的劉文彩莊園、山東省棲霞市的牟二黑莊園并稱“中國三大莊園”，比山西省祁縣的喬家大院大19倍。當(dāng)年慈禧逃難西安、回鑾北京時(shí)路過這里，康家為接很快從此，“康百萬”這個(gè)御賜稱號(hào)就傳開了。圖為康百萬莊園景區(qū)的牌坊式大門。（王子瑞攝）始建于明末清初的康百萬莊園，又名河洛康家，位于鄭州市下轄的縣級(jí)市（縣省直管）鞏義市的康店鎮(zhèn)。莊園背依邙山，面臨洛水，
-
獨(dú)立王國的中央銀行: 民國山西省銀行與晉鈔
來源：太原道山西省銀行，是山西軍閥閻錫山的官僚資本金融機(jī)構(gòu)，它隨著閻錫山軍閥政權(quán)的建立而產(chǎn)生，又隨著閻錫山軍閥政權(quán)的垮臺(tái)而滅亡。在閻錫山統(tǒng)治山西的38年中，山西省銀行自始至終都是這個(gè)“獨(dú)立王國”的“中央銀行”，成為閻錫山維持軍閥割據(jù)的財(cái)政支柱。█位于鼓樓街的山西省銀行舊址，太原最精美的近代建筑之一█山西省銀行舊址，本組照片轉(zhuǎn)載自abcd1357的博客
-
山西五臺(tái)山一百零八寺：歷史逾越千年，堪稱忻州的地標(biāo)
五臺(tái)山歷史悠久地域遼闊佛寺眾多。北魏時(shí)，五臺(tái)就建有佛光寺、清涼寺、碧山寺等二三十座寺廟。北齊時(shí)，北齊諸帝以八州之稅供五臺(tái)山200余座寺廟的香火之需。隋開皇元年（582），五頂各置寺一區(qū)。唐代有“大寺三百六，若蘭無其數(shù)”。宋代時(shí)，還有72座。明時(shí)臺(tái)內(nèi)有寺68座，臺(tái)外有寺36座，計(jì)104座。清康熙二十三年（1694），臺(tái)內(nèi)有寺64座，臺(tái)外有寺36座，計(jì)100座。民國年間，五臺(tái)山有寺122處，其中，
-
山西這座城，曾因煤炭而興、因火車站建市，如今大不相同
在中國提到“火車?yán)瓉淼某鞘小?，鄭州、武漢必定榜上有名。在山西，也有這么一座城市，其因煤炭而建火車站，因火車站而建市，進(jìn)而成為新中國解放的第一座新型工業(yè)城市，這個(gè)火車站就是“陽泉火車站”，市就是“陽泉市”。百年前，這里有座山村，和其他村落無異，但她的出現(xiàn)，卻讓這座山村搖身一變，成為山西近代工業(yè)發(fā)祥地之一。從此，這座山村一飛沖天，開啟了由鄉(xiāng)村向城市化發(fā)展的進(jìn)程，并使之成為享譽(yù)中外的煤城，最早帶
-
山西歐美同學(xué)會(huì)國際交流中心揭牌成立
人民網(wǎng)太原12月11日電(段思齊)10日，山西歐美同學(xué)會(huì)國際交流中心揭牌儀式在山西智創(chuàng)城舉行，山西省直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，綜改區(qū)有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，高校、科研院所專家學(xué)者，留學(xué)人員優(yōu)秀企業(yè)家代表，山西歐美同學(xué)會(huì)各國別分會(huì)負(fù)責(zé)人及國際交流中心專家團(tuán)成員參加揭牌儀式。山西歐美同學(xué)會(huì)國際交流中心的成立，標(biāo)志著山西又新增了一個(gè)集聚人才、服務(wù)社會(huì)、留學(xué)報(bào)國、對(duì)外開放的窗口和平臺(tái)。這是山西歐美同學(xué)會(huì)在省委統(tǒng)戰(zhàn)
-
中紀(jì)委官網(wǎng)表揚(yáng)這個(gè)山西人了！哦，原籍興縣的
2017年的最后時(shí)刻，中紀(jì)委官網(wǎng)發(fā)表了一篇文章，主人公是個(gè)山西人!誰呢?孫嘉淦?哪里的人?孫嘉淦，是清代興縣城關(guān)人，30歲時(shí)考取進(jìn)士，歷任國子監(jiān)祭酒、順天府尹、河?xùn)|鹽政、左都御史、刑部尚書、吏部尚書、直隸總督、湖廣總督。在其40余年的宦海生涯中，以突出政績(jī)和敢于犯顏直諫而蜚聲朝野。在他70歲大壽時(shí)，乾隆皇帝御書“清班耆碩”匾賜予他。乾隆十八年(1753年)，孫嘉淦薨于吏部尚書任上，終年71
-
“中央音樂學(xué)院新時(shí)代文明實(shí)踐山西呂梁基地”揭牌
圖為市委書記孫大軍、中央音樂學(xué)院院長俞峰為中央音樂學(xué)院新時(shí)代文明實(shí)踐山西呂梁基地揭牌。記者王益煒攝本報(bào)訊（記者李雅萍）10月12日，“中央音樂學(xué)院新時(shí)代文明實(shí)踐山西呂梁基地”正式揭牌。市委書記孫大軍、中央音樂學(xué)院院長俞峰講話，并共同為基地揭牌。市長張廣勇主持揭牌儀式。市政協(xié)黨組書記、市委秘書長喬曉峰出席儀式。孫大軍代表市委、市政府對(duì)中央音樂學(xué)院長期以來給予呂梁的關(guān)心支持表示感謝。他說，
-
想看正宗北方民居不必去山西！古城正定也有座王家大院
正定是國家歷史文化名城，有著7000年的人文史、2700多年的建制史、1600多年的建城史。悠久的歷史留下了聞名遐邇的文物古跡，除了大家耳熟能詳?shù)木┩饷麆x之首隆興寺、開元寺、造型獨(dú)特的華塔等，我國近代史上的著名人物、“北洋三杰”之首王士珍的舊居也在正定城內(nèi)。王土珍舊居坐落在正定城內(nèi)西門里，中山西路兩側(cè)。原占地18余畝，房屋共計(jì)200多間，規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)。舊居分南北兩個(gè)院落，路南是王氏雙
-
