安徽馬鞍山和縣旅游攻略美食「馬鞍山和縣的特色美食」
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馬鞍山什么好吃
馬鞍山市
中國安徽省省轄市,位于安徽省東部,長江下游南岸,于1956年10月12日設(shè)立。
1、石臼湖螃蟹
學(xué)名:中華絨螯蟹產(chǎn)地:馬鞍山當(dāng)涂縣特點(diǎn):當(dāng)涂河蟹個(gè)大肉厚,營養(yǎng)豐富,是水產(chǎn)珍品。攻略:金秋時(shí)節(jié)的河蟹蟹黃豐滿、肉質(zhì)鮮美,是品嘗的最好時(shí)機(jī)。石臼湖螃蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為安徽省當(dāng)涂縣湖泊鄉(xiāng)、博望鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)、大隴鄉(xiāng)、塘南鎮(zhèn)、烏溪鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)石臼湖上游的管咀到下游節(jié)制閘段的水域,以及與該段水域相連的河叉、灘涂、低洼地。
2、和縣黃金瓜
3、園藝鮮桃
4、金安康蘑菇宴
金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、白靈菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精致的食用菌營養(yǎng)菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閑即食保齡菇片等組成,濃縮百菇精華,集營養(yǎng)之大成,摒棄了傳統(tǒng)的腌制、油炸和膨化方法,讓人們遠(yuǎn)離致癌因素,營養(yǎng)比大豆、牛奶還豐富。
? ? ?5、一品玉帶糕
玉帶糕是安徽省名特產(chǎn)品,做工講究,質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間,一品玉帶糕作為貢品,乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊,御封為“一品玉帶”,此后聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料,經(jīng)科學(xué)方法,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。黃色的核桃似黃金,綠色的青梅似翡翠,蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙;四周有米粉鑲成的白邊,酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口,而且具有滋陰強(qiáng)身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。
6、黃山寺皮蛋
黃山寺皮蛋由和縣黃山寺皮蛋廠生產(chǎn)。1986年,該廠 大膽革新,改變過去用氧化鉛的傳統(tǒng)配方,加入微量元素,生產(chǎn)出無鉛溏心松花皮蛋。這種皮蛋容易離殼,蛋白呈棕褐色、綠褐色,具有彈性,有松針狀花紋,蛋黃中心為桔黃色,滋味鮮美,曾被評(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、蘇薺
蘇薺縣內(nèi)栽植歷史悠久。著名品種有“蘇薺”、“界薺”。尤其是蘇薺,皮色深紅,肉色白凈,皮薄、味甜、質(zhì)細(xì),渣少,被列為荸薺最佳品種。荸薺營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)1.5%,糖類21%,脂肪0.1%。藥用有破積攻堅(jiān)、止血、治痢、解毒、發(fā)痘、醒酒等功效,并能制淀粉,粉絲、飴糖,釀酒。耐貯藏、運(yùn)輸、在蔬菜和水果市場上起調(diào)節(jié)作用,是人們喜愛的冬令蔬菜和果品。
8、采石磯茶干
采石磯茶干源于清朝嘉慶年間,至今已有200多年歷史,曾是清廷貢品之一。深受全國各地消費(fèi)者的青睞,采石磯茶干以優(yōu)質(zhì)大豆為主料,其品種有雞絲、火腿、牛肉、麻辣、海鮮等10多種,色澤醬紅,風(fēng)味獨(dú)特,細(xì)嚼味長,回味持久,對(duì)折不斷,富含多種氨基酸、植物蛋白等多種微量元素,是男女老少四季皆宜的旅游美食。
9、黃池小菜
黃池鎮(zhèn)因金鳳凰落棲黃池而得名,數(shù)百年來,由黃池之水孕育的白多種農(nóng)家小菜,為黃池眾生的世代美食,且流傳四方。黃池小菜,取黃池之甘泉,承傳統(tǒng)之工藝,取綠野之新鮮制作的榨菜、豇豆、蘿卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,樣樣飄溢著農(nóng)家香味,可佐酒,下飯,亦可品茶。
10、大肉面
大肉面大肉面做法:1、鋁鍋上火,加2/3清水,燒沸后下入寬條面,煮8分鐘至熟,撈出裝碗。2、炒鍋上火燒熱,下油,放入紅燒肉、蔥、姜爆香,加調(diào)味料,添湯,下入泡發(fā)好的木耳、香菇片,見湯沸,下入菜心,離火,倒入面碗中即可。特點(diǎn):酥爛醇香,湯鮮味濃。
11、花山區(qū)龍蝦
花山區(qū)龍蝦龍蝦,又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動(dòng)物。它頭胸部較粗大,外殼堅(jiān)硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20厘米~40厘米之間,重0.5公斤上下,是蝦類中最大的一類。
12、花山區(qū)煎餅
花山區(qū)煎餅煎餅,是中國傳統(tǒng)食品之一,用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成,多由粗糧制作,也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥,形? ?似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。
安徽和縣有哪些好玩的地方呢?
雞籠山 雞籠山位于巢湖附近,為“第四十二福地”。因其山巒連綿,上冠巨石,狀似蓮花,為“一州奇勝”。山上有“三清殿”、“南天門”、“一線天”、“溶巖洞”、“百歲缺”諸景點(diǎn)。相傳,東漢末年,高僧金佛、金乾、金坤三兄弟,在此悟道成佛。后人為之興殿名“三清殿”。奉為三毛祖師,塑像供于殿中,殿內(nèi)兩旁為十八羅漢。內(nèi)懸大鐘一口,重千斤;大鼓一面,鼓面直徑近2米。每逢朔望之日,各地群眾前往朝山山拜佛,絡(luò)繹不絕,故有“江北小九華”之稱。歷代有李白、許澤、李思聰、楊萬里、賀鑄、朱元璋、莊昶、王元翰、戴重、湯懋綱等,都留有題詠。其中:李白《歷陽壯士勤將軍名界齊歌》詩曰:“太古歷陽郡,化為洪川在。江山憂郁盤,龍虎秘光采。蓄泄數(shù)千載,風(fēng)云何 。特生勤將軍,神力百夫倍?!碧圃S渾《題勤尊師歷陽山居》詩曰:“二十知兵在羽林,中年潛識(shí)子房心。蒼鷹出塞邊塵靜,白鶴還鄉(xiāng)楚水深。春坼酒瓶浮藥氣,晚攜棋局帶松蔭。雞籠山上去多處,自屬斤黃精不可尋?!敝煸啊兜请u籠山》詩曰:“罷獵西山坐擁旗,一山出地萬山卑。崔巍巨石如天柱,撐著老天天自知?!碧瞥?,山上山下,寺廟甚多。后歷經(jīng)兵亂,原有建筑被毀較多。建國后,尚存寺廟37間,內(nèi)供大小佛像百余尊,有僧?dāng)?shù)十眾?!?a href='/wenhua/' target=_blank>文化大革命”中,寺廟及佛像均被毀。1978年后,縣人民政府撥款重修,將山麓至山頂道路,用石條重鋪,并加鋼管欄桿。鳳林禪寺,亦修葺一新,內(nèi)塑佛像七尊?,F(xiàn)存有民國13年(1924)《鳳林禪寺碑記》碑刻一塊,每年接待來山香客游人甚多。雞籠山現(xiàn)已被批準(zhǔn)為國家一級(jí)森林公園。 烏江霸王祠 紀(jì)念項(xiàng)羽的!霸王祠是為紀(jì)念西楚霸王項(xiàng)羽自刎烏江而建的,歷史已相當(dāng)久遠(yuǎn),位于馬鞍山江對(duì)岸的和縣烏江鎮(zhèn)。和縣,隸屬安徽省巢湖市,古稱和州,同樣有著悠久的歷史。“山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈,斯是陋室,唯吾德馨”,這一出自《陋室銘》的名句盡人皆知,而劉禹錫筆下那個(gè)“苔痕映階綠,草色入簾青,談笑有鴻儒,往來無白丁”的陋室就是他在和州做官時(shí)居住的一個(gè)小巧、樸素的院落,如今這里已經(jīng)成了游人們爭相光顧的景點(diǎn) 3,西梁山 4,陋室公園,當(dāng)年劉禹錫住的 5,龍?zhí)?/a>洞,和? ?猿人等等 以上希望對(duì)你有所參考和幫助!
馬鞍山美食有哪些
馬鞍山美食有:口袋鴨、當(dāng)涂茶干、鴨血粉絲、送灶粑粑、封扁魚、肥腸米線、大肉面、玉帶糕、姥橋花生酥、和縣炸牛肉等。口袋鴨,安徽馬鞍山傳統(tǒng)名菜,味型為咸鮮味。其主料均選用兩年以上農(nóng)家土老鴨和鮮嫩土豬肚,配當(dāng)歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴藥材精制而成。
當(dāng)涂茶干
當(dāng)涂金菜地茶干是安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣的特產(chǎn)。金菜地茶干是傳統(tǒng)的地方名產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)大豆為原料,配以隔年陳醬,桂皮、甘草、雞汁等二十余種調(diào)料采用傳統(tǒng)工藝制作而成。
封扁魚
封扁魚是獨(dú)有的地方特產(chǎn),得名于其獨(dú)特的民間工藝,保留鮮活鳊魚的完整體型,在鳊魚腹腔內(nèi)填封肥瘦適中的豬肉,經(jīng)傳統(tǒng)腌制、鹵泡制作而成,其成品肉質(zhì)細(xì)嫩、醇香味美。
玉帶糕
玉帶糕是安徽省漢族糕類名特產(chǎn)品,做工講究,質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間,一品玉帶糕作為貢品,乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊,御封為“一品玉帶”,此后聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
姥橋花生酥
姥橋花生酥是安徽和縣漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)傳清光緒年間有一位陳姓糕點(diǎn)師傅,將花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麥芽糖切成方塊,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成,香甜可口,營養(yǎng)豐富。
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