廣西鵝城百色美食攻略
百色，別稱：鵝城，位于廣西壯族自治區(qū)西部，國家的公路運(yùn)輸樞紐，也是全國生態(tài)型鋁產(chǎn)業(yè)示范基地、“中國優(yōu)秀旅游城市”“全國雙擁模范城”等，同時(shí)也是一個(gè)集革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊境地區(qū)、大石山區(qū)、貧困地區(qū)、水庫移民區(qū)“六位一體”的特殊區(qū)域。今天就要帶大家品味一下百色地區(qū)的美食小吃，一定不要錯(cuò)過哦。
這百色卷筒粉呢，其實(shí)就是吃胖了的腸粉。百色買粉配菜那可是真實(shí)在。卷筒粉這就是包容了肉末，加上各種蔬菜混合而成，絲滑的粉皮，配上各種隨意搭配的的食材，最后配上各種隨你自由搭配的醬料?？谖抖鄻樱瑵M足你各種味蕾。
十里荷香雞，飄香十里。屬于熱帶季風(fēng)氣候區(qū)的百色，“接天蓮葉無窮碧 ，映日荷花別樣紅”的壯觀景象比比皆是，對美食極其講究的百色人民將荷葉用于食材，包裹著雞肉緊實(shí)的農(nóng)家雞，蒸煮結(jié)合，使荷葉的香氣絲絲飄入雞肉中，形成這道留香無比的十里荷香雞。
百色芒果種類多達(dá)30多種，但“桂七”芒果可謂最深得人心。青皮桂七香芒果是廣西特有的芒果名品，在廣西本地?fù)碛袠O高的知名度及美譽(yù)度，對芒果口味及品質(zhì)要求較高的人，大多只鐘情于桂七芒果而無視其他品種。桂七香芒每年僅7、8月2個(gè)月的供應(yīng)期，果期異常短暫，愈見其彌足珍貴。
西林麻鴨小巧玲瓏、屬于典型山地水鄉(xiāng)麻鴨體型，覓食力強(qiáng)、合群性好，適宜于水面和稻田放牧飼養(yǎng)，主要以昆蟲、魚蝦、蟹、螺、水草、稻谷、玉米等為食，自然造就了其與眾不同的品質(zhì)，鴨肉無膻味、骨小皮薄、湯甜肉香。
七里香豬，有烤、煮、腌等制作方法。每到節(jié)日，用水煮熟香豬肉，切成薄片，放到碟子里，沾上用煮香豬肉的水和鹽巴配制的醬汁，吃起來還能感到柔軟，鮮嫩，清爽，不膩，口感和味道好極了。
炒粉蟲是廣西百色的特色美食，粉蟲不是蟲，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕背上搓成條狀，因形似蟲子，才稱為粉蟲。色、香、味俱全。又軟又爽滑，好嚼好咽，那醬、那菜、那搓成各種條紋栩栩如生的粉蟲攪合在一起，就有一種奇特的味道，很吊胃口，吃脹了肚也不覺得膩。
? ?年過節(jié)用來招待親朋好友，隆林臘肉那是必不可少的。但不同的是，隆林的臘肉煮出來金黃透亮，香嫩可口，肥而不膩。用來下酒最合適不過。在臘月時(shí)，選上幾塊的心的豬肉，用食鹽、花椒、五香味等配料在肉上擦拭，再放在缸里撒上高度米酒，蓋上粽葉，腌制腌制好了之后，拿出來掛在火坑上，慢慢烘干。肉干金黃為佳。
百色的玉米粥不同于其他地方，玉米粥是用打成粉的玉米粉熬成的，做法也很簡單，在燒開的水中倒入玉米粉開好的玉米糊，順時(shí)針攪拌幾分鐘就可以，百色夏天時(shí)間長且炎熱，中午煮一鍋爽滑的玉米粥是大部分家庭的選擇。各家粥鋪除了提供玉米粥、白米粥，還配有多種小菜，隨自己口味選擇。
西林“羊癟湯”是廣西百色市西林縣的風(fēng)味特色之一。“羊癟湯”是居住在石山地區(qū)苗族人家利用山羊的內(nèi)臟制作的一道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴，是接待賓客的上乘菜。
.隆林黑粽子，是廣西百色市隆林地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，煮熟后的粽子，可乘熱吃，也可以晾干后，將粽子切片用鍋煎至兩面焦黃食用，吃起來軟糯清香，芳香撲鼻。
Hash:4a72c9f46e693760aa9083e2399858e714254595
聲明：此文由 聚愛美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
門頭溝推出三條非遺旅游路線
本報(bào)訊(記者張驁通訊員趙盈春)今天是2020年“文化和自然遺產(chǎn)日”。門頭溝打造“非遺旅游季”，推出三條非遺旅游路線，涵蓋門頭溝區(qū)內(nèi)古道、古村和古寺，串起京西大地文化風(fēng)韻。第一條是古道之旅，分為古軍道、古香道和古商道。游客可以從沿河城村到妙峰山澗溝村，再到水峪嘴村和琉璃渠村。據(jù)介紹，沿河城村是永定河進(jìn)入北京地區(qū)流經(jīng)的第一個(gè)村落，文化遺產(chǎn)眾多，以明代軍事遺產(chǎn)居主導(dǎo)地位。妙峰山是距京城最近的千米高山，
-
通州哪里好玩_北京通州旅游景點(diǎn)有哪些
通州區(qū)坐落于北京東南部地區(qū)，京杭運(yùn)河最北端。西接北京朝陽區(qū)、大興區(qū)，北與北京順義交界，東隔潮白河與河北三河市、大廠回族自治縣、香河縣相接，南和天津武清區(qū)、河北滄州市交界處。通州游玩景點(diǎn)該生態(tài)公園分成五個(gè)山林景觀特色地區(qū)，華北地區(qū)樹木園占地約515公畝，樹木園以綠色植物景觀為主導(dǎo)，種類豐富多彩的并且仍需突顯總體綠色植物特色，整體規(guī)劃選擇特色獨(dú)特的植物如銀杏樹、白蠟樹、國槐樹、槭樹類等產(chǎn)生好幾處大面積
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
廣西秋季旅游景點(diǎn)大全圖片欣賞 廣西旅游景點(diǎn)圖片大全圖片
廣西秋季旅游景點(diǎn)大全圖片欣賞 廣西旅游景點(diǎn)圖片大全圖片 1. 廣西旅游景點(diǎn)圖片大全圖片2. 廣西旅游景點(diǎn)圖片大全圖片高清3. 廣西的景點(diǎn)圖片4. 廣西旅游攻略必去景點(diǎn)圖片5. 廣西旅行景點(diǎn)大全
-
廣西好玩的旅游景點(diǎn) 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn)
廣西好玩的旅游景點(diǎn) 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn) 1. 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn)2. 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn)排名3. 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn)推薦4. 廣西好玩的景區(qū)景點(diǎn)5. 廣西區(qū)內(nèi)好玩的旅游景點(diǎn)有哪些6. 廣西哪里好玩風(fēng)景旅游區(qū)7. 廣西區(qū)內(nèi)旅游景點(diǎn)哪里好玩
-
廣西休閑旅游 廣西休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)
廣西休閑旅游 廣西休閑旅游產(chǎn)品開發(fā) 1. 廣西休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)2. 廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游3. 廣西旅游產(chǎn)業(yè)4. 廣西旅游開發(fā)集團(tuán)5. 廣西旅游項(xiàng)目6. 廣西休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)7. 廣西旅游發(fā)展科技有限公司8. 廣西旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)9. 廣西的旅游產(chǎn)品10. 廣西休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)公司
-
廣西融安好玩的地方 廣西融安好玩的地方有哪些
廣西融安好玩的地方 廣西融安好玩的地方有哪些 1. 廣西融安好玩的地方有哪些2. 廣西融安好玩的地方有哪些景區(qū)3. 廣西融水有什么好玩的地方4. 融安附近有什么好玩的景點(diǎn)5. 廣西融安有什么風(fēng)景區(qū)6. 廣西融安有什么好玩的地方7. 融安縣哪里有好玩的8. 柳州融安旅游景點(diǎn)哪個(gè)好玩
-
廣西南的旅行社 廣西南寧有哪些旅行社
廣西南的旅行社 廣西南寧有哪些旅行社 1. 廣西南寧有哪些旅行社2. 廣西的旅行社有哪些3. 廣西南寧旅行社電話4. 廣西中國旅行社南寧5. 廣西南寧有哪些旅行社好6. 廣西去哪兒旅行社7. 南寧市旅行社主要分布在哪里?8. 廣西旅游首選的南寧旅行社
-
廣西最美自駕游路線 廣西適合自駕游的地方
廣西最美自駕游路線 廣西適合自駕游的地方 1、體驗(yàn)自然壯闊之旅2、中越邊關(guān)自駕之旅3、廣西最炫盤山公路4、黃姚古鎮(zhèn)、姑婆山、賀州十八水文化之旅5、感受桂西紅水河風(fēng)情文化之旅6、桂林山水游玩之旅7、陽光沙灘濱海之旅8、“三柳高速”廣西最美天路之旅
-
廣西南寧北海的旅游景點(diǎn) 南寧北海有什么好景點(diǎn)
廣西南寧北海的旅游景點(diǎn) 南寧北海有什么好景點(diǎn) 1. 南寧北海有什么好景點(diǎn)2. 南寧北海有什么好玩的地方3. 南寧北海有什么好景點(diǎn)可以玩4. 南寧北海旅游景點(diǎn)5. 南寧北海旅游攻略自由行攻略6. 南寧北海有什么好景點(diǎn)嗎7. 南寧北海旅游攻略必玩的景點(diǎn)8. 南寧到北海有什么好景點(diǎn)9. 廣西南寧好玩還是北海好玩10. 南寧北海有什么好景點(diǎn)和景點(diǎn)
-
