藏在公園里的顏值系打邊爐,不用點菜,鍋底就能飽!

今年采過的打邊爐不少,

這家絕對是最特別的,

藏在仙蠡墩遺址公園入口,風景絕佳!

環(huán)境是優(yōu)雅英倫風,

來這吃飯你不用點菜,全部都是搭配好的,

而且光吃鍋底就能飽!

還有一整墻的進口啤酒等你來,

有酒有肉有朋友,跨年來這約個打邊爐唄~

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公園里的顏值系打邊爐

緣亭打邊爐藏在風景秀麗的仙蠡墩遺址公園入口處,對面是運河外灘,出門就是150畝公園綠地。

為了不負好風景,老板還特意擺設了露天的席位,在風景如畫的公園內(nèi)曬著太陽,吃著打邊爐,愜意!

店內(nèi)的陳設也不同于別家打邊爐的港式風味,紅色的墻面搭配深色系的皮質(zhì)沙發(fā),散發(fā)著英倫的優(yōu)雅,還有綠植環(huán)繞著的籬笆墻,絕對是打邊爐界的顏值擔當~

四人位基本都是舒適的皮沙發(fā),旁邊是大大的透明玻璃窗,一邊吃打邊爐一邊還可以欣賞外面的好風景~

店里的擺設也都非常用心,絕對是今年吃過環(huán)境最好的打邊爐~

廚房用的是明檔,通過透明的玻璃從外面就可以看到廚師在這里切菜、配菜、擺盤,干凈安心~

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來這里吃飯不用點菜

要說這里最大的特色,那就是不用點菜!沒錯,這里的配菜已經(jīng)全部給你搭配妥當,類似于日料里的定食形式,套餐包含丸子拼盤+鮮牛肉+基圍蝦+牛百葉+蔬菜拼盤,80元/位,可以根據(jù)人數(shù)選擇,種類不變,分量會有不同,上菜real方便,基本上桌就能開吃!

鍋底就能飽

一開始小編也擔心這種定食套餐,種類會不會太少,會不會吃不飽,結果老板把鍋底一端上來,頓時打消了顧慮。滿滿一整鍋的牛肚+牛雜,隨著炭火沸騰,牛肚也煮得格外勁道,入口Q彈,量是實打?qū)嵉淖?,這樣一鍋只要38元,非常實惠!

以牛骨人參湯作為湯頭,可以在鍋里撈到整根的人參,養(yǎng)生又滋補,而且越煮越鮮,吃之前先來碗大補湯熱身。

湯底是用牛骨每天現(xiàn)熬出來的,6小時的文火慢燉,濃濃的骨湯精華,入口就能喝得出來~

精心挑選的涮菜組合

因為這里的涮菜都是搭配好了上桌,所以在食材和種類的選擇上都更加用心,每款都很不錯~

|大片鮮牛肉|

鮮牛肉都是大片上桌,一片就吃出滿足感!新鮮片好的牛肉色澤鮮紅,肉質(zhì)上乘~

實打?qū)嵉呐H猓洛佂耆豢s水,因為鍋底清淡所以更加能吃出牛肉的品質(zhì),入口滿滿肉香,蘸點調(diào)料就非常完美了~

|基圍蝦+牛百葉|

四只基圍蝦鋪在滿滿的牛百葉上,蝦都是當天現(xiàn)買鮮活的,底下一層牛百葉鋪的也非常厚實~

撩起一筷子牛百葉涮鍋,全部都是big size,在鍋里稍微涮幾下就能吃,Q彈有嚼勁~

基圍蝦也都是肉質(zhì)飽滿,吸足了鍋底的精華,入口鮮味十足~

|丸子組合|

8種丸子+年糕的拼盤組合,選擇非常豐富,幾乎每種都帶流心內(nèi)餡,一口咬下就是驚喜~

魚籽福袋、干貝燒、海膽丸、咸蛋黃年糕、海芋球、蟹肉棒、墨魚貢丸、蝦餅……每一款都很有特色~最愛的是芝士夾心的干貝燒,一口咬下去,超足的芝士餡爆漿而出,大滿足!

熱氣氤氳中,看著各色食材隨著沸騰的鍋底上下起伏,幸福感爆棚了有木有~

|可以無限續(xù)的蔬菜拼盤|

蔬菜拼盤足足有14種,青菜、白菜、菠菜、木耳、金針菇、香菇、藕片……滿滿當當?shù)財D在一個大盤子里,而且是無限續(xù)的哦!

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超好吃的秘制鹵味

雖然涮鍋的菜是固定搭配好的,這里的秘制鹵菜卻種類很多,足夠讓你吃個盡興~

|鹵雞爪|

緣亭打邊爐的鹵菜全部都是請了大師傅用秘方鹵制,是外面吃不到的味道,超級好吃~香香辣辣的鹵雞爪,搭配紅艷的小番茄,擺盤就特別漂亮。

撕扯的時候勁道十足,肉質(zhì)非常Q彈,鹵制得已經(jīng)很入味了,咸香的口感吃完還帶點爽口的微辣,非常上癮~

|鹵牛筋|

一盤子鹵牛筋分分鐘被清盤,入口就有一股子鹵香,Q彈而有嚼勁~

這盤鹵牛筋還可以兩吃,直接吃的時候感受到的是一股鹵香,還可以用來涮鍋,稍微煮一下之后更顯勁道,勁道十足~

|秘制醉蝦|

醉蝦的味道也很妙,加入了檸檬調(diào)味,所以入口有清爽的檸檬香味,酒味不重,帶一股鮮甜,很好地把蝦肉的鮮提了出來~

而且每只醉蝦都是精選挑選,個個都是大塊頭,一只連著一只,吃到停不下來~

|秘制醉蟹|

今年吃過最好吃的醉蟹之一!顏色紅亮,十足誘人,一端上桌就能聞到芬芳的酒香味~

醉蟹的個頭也都非常大,一手不能掌握,不過只只個大殼薄,很是好剝~

店里用的多是公蟹,膏肥肉滿,蟹膏和蟹肉已經(jīng)浸足了酒味和調(diào)料的香氣,十分入味,每一口都是停不下來的鮮香和酒香。

|烤豬蹄|

一整只的烤豬蹄色澤紅亮,肉欲滿滿~

豬蹄已經(jīng)烤到肉質(zhì)酥軟,隨便一扯便是滿滿的膠原蛋白,外酥里糯,味道很不錯~

|小食拼盤|

搭配很豐富的小食拼盤,雪花排條、蝦餅、炸雞排、茴香小油條,趁熱直接吃,冷了就在鍋里涮一下,味道也不錯~

雪花排條炸得酥酥脆脆,端上來的時候趁熱口感最好,蘸點番茄醬就非常美味~

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音樂美酒環(huán)繞的pub餐廳

最好的生活莫過于和三兩知己一起吃美食、品美酒,在流淌的動人樂聲中分享趣事,緣亭精選了十幾款好喝的進口啤酒,滿滿一整墻,等你來品~每晚店里都會播放店主精心準備的歌單,全套bose的音響設備,特別有氛圍,低吟淺唱中,讓吃飯這件事也添了幾分浪漫~

好喝的無酒精果味氣泡水、科羅娜特級啤酒、百威、冰銳……美酒美食齊備,干杯暢飲吧!

當然少不了適合漢子們大口暢飲的扎啤,涮著打邊爐喝著酒,人生就該這么愜意!

在緣亭吃打邊爐,還原了廣東人那份生活的悠閑,悠揚音樂聲中,有酒有肉有朋友,跨年就來這里約個打邊爐吧~

緣亭打邊爐開業(yè)優(yōu)惠活動

試營業(yè)期間全場8.8折優(yōu)惠

活動時間:12月30日-12月31日

16:30-22:00

正式營業(yè)當天全場7.8折優(yōu)惠

活動時間:2018年1月1日

15:58-22:00

PS:目前緣亭打邊爐正式營業(yè)時間

只有晚上16:30-24:00哦~

掃一掃加店內(nèi)微信,小驚喜等著你~

店名:緣亭打邊爐

地址湖濱路590號-1鋪(仙蠡墩遺址公園)

電話:15852536281

作者:花又

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主編微信| 772970715

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