荊州美食一條街在哪里附美食推薦

荊州是我國的歷史文化名城,也是歷史上兵家必爭之地。就是這樣一個歷史悠久、文化燦爛的古都,現(xiàn)在卻在逐漸被歷史淹沒、埋葬。其實有很多小伙伴還是想好好欣賞一下古城之美的,但是不知從何下手。今天小編就帶大家從美食來了解這座古城吧。

荊州美食一條街在哪里附美食推薦

一、美食街推薦

每個城市不可缺少的一定是美食街,而且都說學(xué)校門口的小吃店味道最好,這不就是嗎?荊州長江大學(xué)小吃街,這里店面密集,人流量大。

無論是面條、湯包、卷餅,還是砂鍋、盒飯、炒菜,亦或是燒烤、烤肉、火鍋,這里都是一應(yīng)俱全的。

二、美食推薦

來到了荊州,自然得嘗嘗荊州的名小吃啦。這些小吃在美食街上都能找到哦,快去吃吃看吧。

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1、荊州藕丸

荊州的藕丸鮮嫩好吃,還有一段傳說呢。

相傳乾隆皇帝南下江南,經(jīng)過洪湖的時候,荊州當(dāng)?shù)刂莨贋榱司捶钐熳?,就讓廚子們發(fā)明一種菜,能讓皇帝吃藕而不見藕。其中一個廚師想起饑荒之年以藕充饑,把藕搗碎后做藕丸。

2、荊州三絲春卷

三絲春卷就是一種用面粉攤成薄皮,內(nèi)包雞絲、火腿絲、香菇絲加嫩菜混合的餡,卷成筒狀,用旺火炸酥的荊州傳統(tǒng)名菜之一。

3、荊州石首雞茸魚肚

這道菜可有名氣了,聽說還能滋補(bǔ)養(yǎng)顏呢。這道菜是用荊州石首雞茸魚肚和母雞脯肉為主料做成的,不僅味道鮮美,湯汁也是十分的好喝、濃稠。

4、荊州藜蒿炒臘肉

在荊州有一首童謠里說:“正月藜,二月蒿”,因為藜蒿這種蔬菜只有正月二月能夠食用,所以民間就有人拿藜蒿和臘肉一起炒。這道菜吃起來油潤,但是又可以祛濕、除毒。

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5、荊州網(wǎng)油八寶雞腿

這道菜可是荊州沙市地區(qū)傳統(tǒng)名菜啊,歷史十分的悠久。有很多游客跑到荊州來,就是為了吃上一口這八寶雞腿。

荊州十大必吃名小吃推薦

八寶雞腿是用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚丁、冬筍丁、 香腸丁加上蝦仁、海米、雞蛋、淀粉等東西和成糊狀,然后裹在雞大腿上,炸熟炸透。好吃的八寶雞腿是噴香的,一口下去,就是滿滿的幸福。

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