玩轉(zhuǎn)桂林——桂林史上最強(qiáng)自駕游攻略
城窄山將壓，江寬地共浮。
神護(hù)青楓岸，龍移白石湫。
殊鄉(xiāng)竟何禱，簫鼓不曾休。
——李商隱
俗話說“桂林山水甲天下”，桂林山水山青、水秀、洞奇、石美，包括山、水、喀斯特巖洞、石刻等等。這里的山，平地拔起，千姿百態(tài)；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡；山多有洞，洞幽景奇；洞中怪石，鬼斧神工，琳瑯滿目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的“桂林四絕”。
吃
桂林米粉：來桂林怎能不吃桂林米粉呢？桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，其中分為米粉和切粉，我們常見到的是米粉（圓圓的）。桂林米粉最重要的是在于做面的鹵水，鹵水的好壞會(huì)直接影響到米粉的味道，所以說滿大街的店正宗是正宗，但是好不好吃又是另一回事。螺螄粉也是基于桂林米粉，但是會(huì)有些辣，假如吃不慣辣的的親們要適量而至哦！假如在陽朔的話可以試試?yán)?a href='/techan/10635' target=_blank>油條甲天下桂林米粉和老味道桂林米粉。
啤酒魚：說到除了桂林米粉外最出名的桂林特色菜要數(shù)啤酒魚了。啤酒魚曾經(jīng)上過《舌尖上的中國》。制作方法獨(dú)到，端上來大大一盆，蒸騰的熱氣里，紅紅的濃湯裹著大塊大塊色澤濃郁的魚肉，飄到跟前的香味是鮮香里帶著些許辣味的，足以把五官都調(diào)動(dòng)起來，一入口，肉質(zhì)是一絲一絲的細(xì)嫩，辣味和鮮味完美結(jié)合，細(xì)品時(shí)還有一點(diǎn)回甘。陽朔最好吃的要數(shù)“謝三姐啤酒魚”，“謝大姐”、“謝三姐”、“大師傅”都是非常不錯(cuò)的店家，但是千萬要注意的是，很多打著“X大姐”“X師傅”的名號(hào)的店要注意去吃，因?yàn)楹芏喽际谴蛑吝吳?，專門坑游客，只做一次性生意，所以親們要注意了。
恭城油茶：桂林恭城人每天早餐都要“打油茶”，有些家庭甚至一日三餐都離不開它。油茶味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處。喝油茶必須配以各種佐食的小吃哦。陽朔有一家專門喝油茶的，在桂花井沁園賓館內(nèi)的。
田螺：桂林田螺是很有地方特色的小吃，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進(jìn)去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。當(dāng)螺螄肉吸不出來時(shí)就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會(huì)令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。大師傅啤酒魚也能吃到非常正宗的田螺。
馬蹄糕：馬蹄糕是廣東廣西一帶的特色小吃。主料為米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模里，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。一般多為個(gè)體攤擔(dān)現(xiàn)做現(xiàn)賣，散見于各處街頭巷口，來往行人，即購即吃，極為方便。桂林婁氏餅店比較有名。假如廣東人的話可以去試試另一種風(fēng)味哦。
尼姑素面：桂林尼姑面的精華在于湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗后，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、色香味俱佳，尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負(fù)盛名。
荔浦芋扣肉：桂林傳統(tǒng)宴席名菜。采用桂林特產(chǎn)荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色澤金黃，芋和肉皆松軟爽口，濃香四溢。肥而不膩，瘦而不塞牙，荔浦芋頭則有解膩的功效。在桂林的很多餐廳都能吃到。陽朔里面的大師傅啤酒魚和富貴樓都有得吃，而且還挺好吃。
白果燉老鴨：桂林餐館里的“拳頭菜”，主要原料是產(chǎn)在桂林興安，靈川一帶的白果（銀杏）和老鴨，用文火清燉而成，其特點(diǎn)是湯微苦，果香肉甜，營養(yǎng)豐富，四季皆宜。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨即是一道可口的菜肴，又是一種滋補(bǔ)五臟、開胃生津、化痰止咳，潤肺益氣的上好補(bǔ)品。
竹筒雞：雖然不是桂林的特色菜，但是桂林這邊做得有其獨(dú)特的風(fēng)味。味道獨(dú)特鮮美，竹子的味道和雞肉的鮮美讓人回味無窮，肉嫩湯香。在陽朔很多地方都能吃上不錯(cuò)的竹筒雞，莫老爺是一家吃竹筒雞不錯(cuò)的地方。
玩
十里畫廊：十里畫廊是陽朔最美一段風(fēng)光，空氣很好很清新，而且沿路都是美景。推薦徒步或租自行車騎行。十里畫廊的故事很多，大自然是最偉大的藝術(shù)家。早上的時(shí)候非常漂亮，而且還有馬可以進(jìn)山，不過會(huì)貴一點(diǎn)。
印象劉三姐：大型桂林山水實(shí)景演出，集漓江山水、廣西少數(shù)民族文化大成。與聞名遐邇的陽朔書童山隔水相望，既強(qiáng)調(diào)藝術(shù)的表現(xiàn)，也高度重視環(huán)境保護(hù)，整個(gè)工程與大自然融為一體。千萬別買黃牛票和幾十塊錢的票，絕對很坑的。
西街：第一感覺就是太熱鬧了吧，很有當(dāng)?shù)靥厣?。外國人特別多，印象還不錯(cuò)，超級(jí)繁華的商業(yè)街，很有古樸的風(fēng)情，愜意的小街道。晚上去特別熱哦，還有可能會(huì)艷遇～～酒吧之類的特別多，桂花糕也很多。
大榕樹：大榕樹顧名思義就是一棵大榕樹，非常大，買門票進(jìn)去就是看棵樹，挺壯觀的。
遇龍河：素有“小漓江”之稱的遇龍河，在其上泛舟漂流，賞兩岸桂林山色。除了坐大船游漓江，也要坐竹筏游遇龍河，才不虛此行。在遇龍橋附近可以租到竹筏。
世外桃源：世外桃源距桂林44公里，距陽朔16公里（僅十幾分鐘車程）。 主要由荷花池、燕子湖、燕子洞、侗鄉(xiāng)風(fēng)情和原始部落組成。 在世外桃源，您會(huì)感到燕子湖的平靜、清澈與深沉，在燕子湖四周，村莊、田野、桃柳平平仄仄，相諧成趣；到蘆笙山，熱情的“巴麥”（部落方言，“朋友”之意）會(huì)邀您一同共舞，而桃源則為您再現(xiàn)“芳草鮮美，落英繽紛”的意境。在這里，還有百年紅楓、侗鄉(xiāng)鼓樓、筆架山下原始部落年輕男女的歌舞 在世外桃源還可以觀賞侗族、壯族、苗族的建筑和生活習(xí)性，了解當(dāng)?shù)孛褡宓娘L(fēng)土人情，在世外桃源，追溯陶淵明的意境，驗(yàn)證桂林山水的濃縮。
興坪古鎮(zhèn)：桂林旅游重鎮(zhèn)，完好保存古建筑群落，值得前往看看，安靜舒適。很美麗的小鎮(zhèn)，而且古樸而靜謐。
蝴蝶泉：蝴蝶泉是一個(gè)集奇山、秀水、幽洞、田園風(fēng)光為一體的旅游景區(qū)，位于桂林陽朔月亮山風(fēng)景區(qū)“十里畫廊”的精華地段，有“不到蝶山頂，不知陽朔景”之美譽(yù)。 蝴蝶泉因蝶洞內(nèi)有一股泉水從山腰懸崖涌出而得名。是中國最大的活蝴蝶觀賞園，有上千種、數(shù)萬只蝴蝶與人和諧相處。蝴蝶泉還是鳥瞰陽朔“香格里拉”遇龍河和羊角山等精華田園風(fēng)光的最佳觀賞臺(tái)。在蝴蝶泉除可觀賞美景，還有豐富的活動(dòng)，比如觀看地方風(fēng)情特色表演、欣賞訓(xùn)蜂絕技等。 蝴蝶泉園區(qū)內(nèi)主要可觀景點(diǎn)有：蝶洞、蝶山瀑布、蝶橋、蝶山勝景、蝶緣、蝴蝶館等。
九馬畫山：桂林是廣西乃至中國最漂亮的景點(diǎn)之一，九馬畫山是從桂林坐游船游漓江去陽朔時(shí)的一個(gè)景點(diǎn)，遠(yuǎn)看山體加上樹木形成了九個(gè)不同型壯馬的樣子，這個(gè)主要就憑自己想象了。
圖騰古道：圖騰古道位于陽朔著名的“十里畫廊”中的位置，距離桂林市區(qū)并不遠(yuǎn)。景區(qū)展出的有石器、陶器、自然圖騰柱、古老的弓弩、讓人聽不懂念念有詞充滿野性誘惑的肢體語言等原始生活場景，再現(xiàn)了12000-7000年前桂林先民居住、生活、宗教、狩獵和甑皮文化的歷史風(fēng)貌，為世人開啟了一道遠(yuǎn)古之門。 在煙雨峰岳中，皮里黝黑的甑皮人與漓江為伍，與青山為伴，或漁獵或采集，使用的是古樸的石器、骨器或原始的陶器、蚌器。在節(jié)奏明快的“妖鼓”下，他們穿著色彩斑斕的獸皮，手持鋒利的長矛在山林里狩獵，燒蛇烤蚌為食，唱著悠遠(yuǎn)的漓江漁歌和桂山獵謠。 整個(gè)景區(qū)具有故事的動(dòng)態(tài)性，視覺的審美性，蘊(yùn)藏著深刻的文化內(nèi)容，具有甑皮文化所特有的神圣原始信念。
聚龍?zhí)?/a>：聚龍?zhí)对趶V西陽朔城南桂荔公路六公里處，介于著名風(fēng)景點(diǎn)”穿巖古榕“、”明月奇峰“之間。由黑巖、水巖組成，兼水陸之勝。因巖外奇峰競秀宛如神龍騰云，巖內(nèi)乳石多姿，巧似游龍戲水，故取名聚龍?zhí)?。聚龍?zhí)兜木拔铮倒砀窆?，不假人力雕飾?聚龍?zhí)吨饕包c(diǎn)有：龍女迎賓，水晶宮，老人守寶，銀河奇峰，蟠桃盛會(huì)，貴妃新浴，石林奇觀，龍宮玉柱，海上明月，海市蜃樓，孔雀開屏，天妃護(hù)航，麻姑獻(xiàn)壽，仙境晨曦，雪蓮倒開，嫦娥奔月，玉鳳承露，金雞報(bào)曉，群龍送客等三十余處。加上配以優(yōu)美的音樂與彩色的燈光，游客既可策杖觀光，又可乘船賞景，大有置身仙境之感。
楊堤：楊堤鄉(xiāng)位于陽朔縣城北部，北起楊堤官巖村，接興坪瀏覽區(qū)，約18公里江段，是漓江的黃金水段。每當(dāng)江水枯淺，桂林至楊堤段漓江不能通航，楊堤就成為漓江游的起點(diǎn)。 如果將漓江比作一首長長的抒情詩，那么桂林至草坪僅僅是詩的序曲，舟過草坪到楊堤，帷幕上如一道天幕徐徐拉開，美麗的陽朔風(fēng)光撲入視野，這才是這部詩的主旋律。 楊堤是“九山半水半分田”的典型山區(qū)，民風(fēng)淳樸。這里遠(yuǎn)離都市的喧鬧，沒有現(xiàn)代工業(yè)的污染。這一江段曲折蜿蜒，碧水縈回，景點(diǎn)密布，奇峰倒影，竹木蔥郁，最能領(lǐng)略“江作青羅帶，山如碧玉簪“的妙處了。 主要的景點(diǎn)有鄉(xiāng)吧島、半邊奇渡、桃源望月、仙人推磨、月光島、水簾洞、浪石奇景等。
漓水古越：《漓水古越》是“十里畫廊”景區(qū)內(nèi)大型山水實(shí)景演出，是以展示廣西少數(shù)民族民俗風(fēng)情為主題的大型民族表演。它集漓江山水、廣西少數(shù)民族文化及現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作，選用“真山真水”做為實(shí)景舞臺(tái)，展現(xiàn)了少數(shù)民族的“銅鑼文化”、“繡球文化”、“山歌文化”等多種文化的表演。 整場演出陣容龐大、氣氛熱烈、狂野奔放、服式華麗，用現(xiàn)代的演繹將傳說故事與壯鄉(xiāng)的特色民俗演繹得淋漓盡致。
特產(chǎn)
桂花酒：釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。因在搖動(dòng)酒瓶時(shí)，只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花，入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名為“三花酒”。
桂林豆腐乳：做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套，選材也講究。制出豆腐乳塊小，質(zhì)地細(xì)滑松軟，表面橙黃透明，乳味道鮮美奇香，營養(yǎng)豐富。
桂林辣椒醬：因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調(diào)味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調(diào)味用。
廣州出發(fā)
廣州－三水－北江馬房大橋－四會(huì)－廣寧－懷集－賀州－陽朔。
路程相對較遠(yuǎn)，所以建議經(jīng)過肇慶、梧州、賀州再到陽朔，現(xiàn)在陽朔玩一下，因?yàn)殛査窊碛薪^大部分的景點(diǎn)，而且陽朔也比較適合自駕游
深圳出發(fā)
深圳－東莞－廣州－三水－北江馬房大橋－四會(huì)－廣寧－懷集－賀州－陽朔。
深圳過陽朔的話最好經(jīng)過廣州，走繞城高速，再出華南快速，走三水這邊過。
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