玩轉桂林——桂林史上最強自駕游攻略
城窄山將壓,江寬地共浮。
神護青楓岸,龍移白石湫。
殊鄉(xiāng)竟何禱,簫鼓不曾休。
——李商隱
俗話說“桂林山水甲天下”,桂林山水山青、水秀、洞奇、石美,包括山、水、喀斯特巖洞、石刻等等。這里的山,平地拔起,千姿百態(tài);漓江的水,蜿蜒曲折,明潔如鏡;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳瑯滿目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的“桂林四絕”。
吃
桂林米粉:來桂林怎能不吃桂林米粉呢?桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名,其中分為米粉和切粉,我們常見到的是米粉(圓圓的)。桂林米粉最重要的是在于做面的鹵水,鹵水的好壞會直接影響到米粉的味道,所以說滿大街的店正宗是正宗,但是好不好吃又是另一回事。螺螄粉也是基于桂林米粉,但是會有些辣,假如吃不慣辣的的親們要適量而至哦!假如在陽朔的話可以試試老油條甲天下桂林米粉和老味道桂林米粉。
啤酒魚:說到除了桂林米粉外最出名的桂林特色菜要數(shù)啤酒魚了。啤酒魚曾經上過《舌尖上的中國》。制作方法獨到,端上來大大一盆,蒸騰的熱氣里,紅紅的濃湯裹著大塊大塊色澤濃郁的魚肉,飄到跟前的香味是鮮香里帶著些許辣味的,足以把五官都調動起來,一入口,肉質是一絲一絲的細嫩,辣味和鮮味完美結合,細品時還有一點回甘。陽朔最好吃的要數(shù)“謝三姐啤酒魚”,“謝大姐”、“謝三姐”、“大師傅”都是非常不錯的店家,但是千萬要注意的是,很多打著“X大姐”“X師傅”的名號的店要注意去吃,因為很多都是打著擦邊球,專門坑游客,只做一次性生意,所以親們要注意了。
恭城油茶:桂林恭城人每天早餐都要“打油茶”,有些家庭甚至一日三餐都離不開它。油茶味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時間恰到好處。喝油茶必須配以各種佐食的小吃哦。陽朔有一家專門喝油茶的,在桂花井沁園賓館內的。
田螺:桂林田螺是很有地方特色的小吃,挑開螺的頂蓋,撮著嘴用力喝進去,吃完田螺再喝湯,其味道又辣又鮮,特別開胃。當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華,用它做出的螺螄米粉,鮮辣得會令人額上冒汗,臉上放光,過癮極了。大師傅啤酒魚也能吃到非常正宗的田螺。
馬蹄糕:馬蹄糕是廣東廣西一帶的特色小吃。主料為米粉,把米粉裝入狀如馬蹄的木模里,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做簡便,吃來香甜撲鼻,松軟可口。一般多為個體攤擔現(xiàn)做現(xiàn)賣,散見于各處街頭巷口,來往行人,即購即吃,極為方便。桂林婁氏餅店比較有名。假如廣東人的話可以去試試另一種風味哦。
尼姑素面:桂林尼姑面的精華在于湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯,湯色金黃,味鮮而甜,清香四溢。面條用清水煮熟裝碗后,將湯放入,再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用,鮮香爽口、色香味俱佳,尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
荔浦芋扣肉:桂林傳統(tǒng)宴席名菜。采用桂林特產荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色澤金黃,芋和肉皆松軟爽口,濃香四溢。肥而不膩,瘦而不塞牙,荔浦芋頭則有解膩的功效。在桂林的很多餐廳都能吃到。陽朔里面的大師傅啤酒魚和富貴樓都有得吃,而且還挺好吃。
白果燉老鴨:桂林餐館里的“拳頭菜”,主要原料是產在桂林興安,靈川一帶的白果(銀杏)和老鴨,用文火清燉而成,其特點是湯微苦,果香肉甜,營養(yǎng)豐富,四季皆宜。白果性涼,老鴨清火,所以白果燉老鴨即是一道可口的菜肴,又是一種滋補五臟、開胃生津、化痰止咳,潤肺益氣的上好補品。
竹筒雞:雖然不是桂林的特色菜,但是桂林這邊做得有其獨特的風味。味道獨特鮮美,竹子的味道和雞肉的鮮美讓人回味無窮,肉嫩湯香。在陽朔很多地方都能吃上不錯的竹筒雞,莫老爺是一家吃竹筒雞不錯的地方。
玩
十里畫廊:十里畫廊是陽朔最美一段風光,空氣很好很清新,而且沿路都是美景。推薦徒步或租自行車騎行。十里畫廊的故事很多,大自然是最偉大的藝術家。早上的時候非常漂亮,而且還有馬可以進山,不過會貴一點。
印象劉三姐:大型桂林山水實景演出,集漓江山水、廣西少數(shù)民族文化大成。與聞名遐邇的陽朔書童山隔水相望,既強調藝術的表現(xiàn),也高度重視環(huán)境保護,整個工程與大自然融為一體。千萬別買黃牛票和幾十塊錢的票,絕對很坑的。
西街:第一感覺就是太熱鬧了吧,很有當?shù)靥厣?。外國人特別多,印象還不錯,超級繁華的商業(yè)街,很有古樸的風情,愜意的小街道。晚上去特別熱哦,還有可能會艷遇~~酒吧之類的特別多,桂花糕也很多。
大榕樹:大榕樹顧名思義就是一棵大榕樹,非常大,買門票進去就是看棵樹,挺壯觀的。
遇龍河:素有“小漓江”之稱的遇龍河,在其上泛舟漂流,賞兩岸桂林山色。除了坐大船游漓江,也要坐竹筏游遇龍河,才不虛此行。在遇龍橋附近可以租到竹筏。
世外桃源:世外桃源距桂林44公里,距陽朔16公里(僅十幾分鐘車程)。 主要由荷花池、燕子湖、燕子洞、侗鄉(xiāng)風情和原始部落組成。 在世外桃源,您會感到燕子湖的平靜、清澈與深沉,在燕子湖四周,村莊、田野、桃柳平平仄仄,相諧成趣;到蘆笙山,熱情的“巴麥”(部落方言,“朋友”之意)會邀您一同共舞,而桃源則為您再現(xiàn)“芳草鮮美,落英繽紛”的意境。在這里,還有百年紅楓、侗鄉(xiāng)鼓樓、筆架山下原始部落年輕男女的歌舞 在世外桃源還可以觀賞侗族、壯族、苗族的建筑和生活習性,了解當?shù)孛褡宓娘L土人情,在世外桃源,追溯陶淵明的意境,驗證桂林山水的濃縮。
興坪古鎮(zhèn):桂林旅游重鎮(zhèn),完好保存古建筑群落,值得前往看看,安靜舒適。很美麗的小鎮(zhèn),而且古樸而靜謐。
蝴蝶泉:蝴蝶泉是一個集奇山、秀水、幽洞、田園風光為一體的旅游景區(qū),位于桂林陽朔月亮山風景區(qū)“十里畫廊”的精華地段,有“不到蝶山頂,不知陽朔景”之美譽。 蝴蝶泉因蝶洞內有一股泉水從山腰懸崖涌出而得名。是中國最大的活蝴蝶觀賞園,有上千種、數(shù)萬只蝴蝶與人和諧相處。蝴蝶泉還是鳥瞰陽朔“香格里拉”遇龍河和羊角山等精華田園風光的最佳觀賞臺。在蝴蝶泉除可觀賞美景,還有豐富的活動,比如觀看地方風情特色表演、欣賞訓蜂絕技等。 蝴蝶泉園區(qū)內主要可觀景點有:蝶洞、蝶山瀑布、蝶橋、蝶山勝景、蝶緣、蝴蝶館等。
九馬畫山:桂林是廣西乃至中國最漂亮的景點之一,九馬畫山是從桂林坐游船游漓江去陽朔時的一個景點,遠看山體加上樹木形成了九個不同型壯馬的樣子,這個主要就憑自己想象了。
圖騰古道:圖騰古道位于陽朔著名的“十里畫廊”中的位置,距離桂林市區(qū)并不遠。景區(qū)展出的有石器、陶器、自然圖騰柱、古老的弓弩、讓人聽不懂念念有詞充滿野性誘惑的肢體語言等原始生活場景,再現(xiàn)了12000-7000年前桂林先民居住、生活、宗教、狩獵和甑皮文化的歷史風貌,為世人開啟了一道遠古之門。 在煙雨峰岳中,皮里黝黑的甑皮人與漓江為伍,與青山為伴,或漁獵或采集,使用的是古樸的石器、骨器或原始的陶器、蚌器。在節(jié)奏明快的“妖鼓”下,他們穿著色彩斑斕的獸皮,手持鋒利的長矛在山林里狩獵,燒蛇烤蚌為食,唱著悠遠的漓江漁歌和桂山獵謠。 整個景區(qū)具有故事的動態(tài)性,視覺的審美性,蘊藏著深刻的文化內容,具有甑皮文化所特有的神圣原始信念。
聚龍?zhí)?/a>:聚龍?zhí)对趶V西陽朔城南桂荔公路六公里處,介于著名風景點”穿巖古榕“、”明月奇峰“之間。由黑巖、水巖組成,兼水陸之勝。因巖外奇峰競秀宛如神龍騰云,巖內乳石多姿,巧似游龍戲水,故取名聚龍?zhí)?。聚龍?zhí)兜木拔?,全系鬼斧神工,不假人力雕飾?聚龍?zhí)吨饕包c有:龍女迎賓,水晶宮,老人守寶,銀河奇峰,蟠桃盛會,貴妃新浴,石林奇觀,龍宮玉柱,海上明月,海市蜃樓,孔雀開屏,天妃護航,麻姑獻壽,仙境晨曦,雪蓮倒開,嫦娥奔月,玉鳳承露,金雞報曉,群龍送客等三十余處。加上配以優(yōu)美的音樂與彩色的燈光,游客既可策杖觀光,又可乘船賞景,大有置身仙境之感。
楊堤:楊堤鄉(xiāng)位于陽朔縣城北部,北起楊堤官巖村,接興坪瀏覽區(qū),約18公里江段,是漓江的黃金水段。每當江水枯淺,桂林至楊堤段漓江不能通航,楊堤就成為漓江游的起點。 如果將漓江比作一首長長的抒情詩,那么桂林至草坪僅僅是詩的序曲,舟過草坪到楊堤,帷幕上如一道天幕徐徐拉開,美麗的陽朔風光撲入視野,這才是這部詩的主旋律。 楊堤是“九山半水半分田”的典型山區(qū),民風淳樸。這里遠離都市的喧鬧,沒有現(xiàn)代工業(yè)的污染。這一江段曲折蜿蜒,碧水縈回,景點密布,奇峰倒影,竹木蔥郁,最能領略“江作青羅帶,山如碧玉簪“的妙處了。 主要的景點有鄉(xiāng)吧島、半邊奇渡、桃源望月、仙人推磨、月光島、水簾洞、浪石奇景等。
漓水古越:《漓水古越》是“十里畫廊”景區(qū)內大型山水實景演出,是以展示廣西少數(shù)民族民俗風情為主題的大型民族表演。它集漓江山水、廣西少數(shù)民族文化及現(xiàn)代藝術創(chuàng)作,選用“真山真水”做為實景舞臺,展現(xiàn)了少數(shù)民族的“銅鑼文化”、“繡球文化”、“山歌文化”等多種文化的表演。 整場演出陣容龐大、氣氛熱烈、狂野奔放、服式華麗,用現(xiàn)代的演繹將傳說故事與壯鄉(xiāng)的特色民俗演繹得淋漓盡致。
特產
桂花酒:釀造歷史悠久,現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。因在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花,入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名為“三花酒”。
桂林豆腐乳:做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也講究。制出豆腐乳塊小,質地細滑松軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養(yǎng)豐富。
桂林辣椒醬:因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
廣州出發(fā)
路程相對較遠,所以建議經過肇慶、梧州、賀州再到陽朔,現(xiàn)在陽朔玩一下,因為陽朔擁有絕大部分的景點,而且陽朔也比較適合自駕游
深圳出發(fā)
深圳-東莞-廣州-三水-北江馬房大橋-四會-廣寧-懷集-賀州-陽朔。
深圳過陽朔的話最好經過廣州,走繞城高速,再出華南快速,走三水這邊過。
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