北京港式茶餐廳推薦
港式茶餐廳,我們經(jīng)常在熟悉的港劇里面見到,食物種類豐富,而且顏值與味道并存,經(jīng)常看電視就會讓人垂涎三尺,讓人喜歡著這里的各種美味食物。
那么,我們也知道,北京是一個多元化的城市,自然這里也有著很多的港式茶餐廳,那么,接下來,小編就來給大家推薦幾家好吃的北京的港式茶餐廳吧!
Dickson Kitchen 廚不用去香港吃到正宗燒味
dickson kitchen已經(jīng)地處北京五環(huán)外了,但每到飯點,乃高朋滿座,南方面孔,粵語交談,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求華麗,但真心,讓來的客人心滿意足。
這家點心必吃的就是流沙奶黃包,餡料也是師傅自己制作的,咬下去里面的餡會自然的流出來,并不是齁嗓的那種甜味,有一種淡淡的奶香,蛋黃和奶經(jīng)過多道工序的制作,才能達到這樣的效果。
dickson最有名的就是燒鵝,采用傳統(tǒng)燒制手法,做出的鵝肉深埋香氣,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油雞,選用廣東清遠雞,肉很滑嫩,沾著蔥料,一點也不覺得油膩。
鮮蝦云吞面選用潮州的堿水面和魚干湯作為基礎,這也是港人來都無法挑剔的家鄉(xiāng)味,干炒牛河同樣正宗。
地址:來廣營東路5號香江廣場二層,長島瀾橋別墅西面,朝陽區(qū)和平醫(yī)院北面
時間:11:00 - 21:00
價格:90元
檀島香港茶餐廳當浪漫愛情遇上港式茶餐廳
“愛蓮,蛋撻差不多出爐了,陪蔣先生去喝杯咖啡吧?”如果你是湯唯或是張學友的粉絲的話肯定會跳出來說這句臺詞來自于電影《月滿軒尼詩》,影片中湯唯與張學友約會的茶餐廳就是檀島。
如今檀島已經(jīng)入駐京城近兩年時間了,終于可以去嘗一下女神所愛的奶茶和歌神中意的蛋撻了。
檀島店里的茶爐、茶壺、絲襪網(wǎng)兜都是從香港運來北京的,奶則選用荷蘭黑白淡奶,用之沖泡的奶茶味道也會更加香滑醇厚。
茶粉則是精選了五種不同的紅茶配比而成,而且凍飲和熱飲在茶的用量上也有大學問,不會因為加冰而感覺凍飲的茶味寡淡。
檀島極品蛋撻的蛋撻皮是由后廚師傅手工打制而成,據(jù)說酥皮多達192層,而且在蛋液的配方上也減少了砂糖的量,咬一口撻皮松軟酥脆,蛋撻餡嫩的入口即化,又不會覺得甜膩。
菠蘿油的最大特點就是個頭特別大,口感比較糯,趁熱吃特別有滿足感。
燒味大四喜給我的驚喜在于不同的燒味搭配了不同的蘸料,用蘸料進一步突出燒臘的口味特點。
地址:工體北路11號(三里屯京客隆超市北側)
時間:10:00 - 00:00
價格:75元
老坑記帝都的香港古早味
兩年前經(jīng)常在東四十條行走的時候常到老坑記去豬油撈飯+招牌豬腳。當時知道的人還不多,我也是從一位粵食老饕那里偶得的去處。上周推門進來,差點嚇傻掉——周四的晚上8點半,居然還人聲鼎沸,要!等!位!
豬油撈飯大概是老坑記的必點系,身邊好多朋友就是沖這道菜專程跑去的。北方人大概對“豬油”一聽就糊了胃,其實一點都不膩,拌好的飯真像小學作文里寫的,“香噴噴”!招牌老坑豬手,香、酥,豬肉選的好,洗得干凈。
紅衫魚是粵菜系的老饕推薦,北京很難見到哦!干炸番茄兩種口味。老板娘說這就是小時候放學回到家里“媽媽做給我們吃的味道”。
一個人要條番茄紅衫魚,一碗白粥,吃得舒舒服服。蒸肉餅、滑蛋蝦仁、客家釀豆腐也是首選。如果和我一樣喜歡蘿卜糕,一定一定別錯過炒蘿卜糕。
推薦:盆菜、炒蘿卜糕、燉奶、滑蛋蝦仁、豬油撈飯、番茄紅衫魚、老坑記豬手、客家釀豆腐、四款甜品套餐。
地址:工體北路66號瑞士公寓底商115單元1樓
時間:11:00 - 22:30
價格:100元
石塘嘴北京最地道的咕咾肉
機電院在三里屯本就是鬧中取靜,一路之隔,阻斷了熙熙攘攘的人流。30年代**范兒的金屬大門和店名,開始誤以為高端上海菜的調調。
如果不是朋友推薦,我一定會錯過最好吃的咕咾肉。第一口咬下去聞到隱隱的巧克力焦香,炸得出彩。肉越嚼越香,全然沒有腥氣味。醬汁酸甜恰到好處。一盤肉從開餐到吃完,一個小時,即使放涼了美味不褪色。
煎封鮭魚第一次吃,也是第一次吃真么大的煎炸魚??曜右慌錾萧~身就知道香酥入骨毫不為過,難得是魚肉依然鮮嫩多汁,蘸汁調味也好。
煲仔飯是友人大愛,奉之為帝都最佳。一份煲仔飯搭配了臘腸,潤腸,臘肉,臘鴨。米飯的水份剛剛好,火候拿得準,難得鍋底一層飯焦,米粒干爽而不干硬。
推薦:菠蘿咕咾肉、脆皮乳鴿、XO醬粉絲蟹煲、臘味煲仔飯、煎封鮭魚。
地址:工人體育場北路四號機電院內十號樓1樓(凱富飯店南側)
時間:11:00 - 22:00
? ??格:135元
好了,小編的推薦到此時為止,北京還有很多這樣的餐廳,大家來到北京旅游也不要忘記來這里看看,說不定可以有意外的驚喜呢?
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