杭州中山南路美食攻略
杭州被外地人戲稱為美食盆地,但小編今天想介紹的是杭州一條巷子的美食——中山南路。中山南路是老杭州的縮影,大多一二十年的吃食,這里總能喚起一代又一代杭州人的記憶。
良久咖啡A Long time Coffee年初才開業(yè)的良久咖啡可算是中山北路的新晉網(wǎng)紅,在網(wǎng)絡(luò)上看到簡單的幾張照片就足以讓你動身前往。延續(xù)了獨立咖啡店的小門面設(shè)計,菜單也十分簡單,包括意式咖啡、單品咖啡還有一些風味特調(diào),肉桂咖啡是這里上座率最高的一款。此外還會有一些烘焙點心,首推是肉桂香蕉蛋糕,價格雖然不便宜但卻值得嘗試!
棒槌燒賣江南的燒賣,總是有一種魅力,每次路過賣燒賣的小店都想吃上一口。棒槌燒賣就位于耶穌堂弄附近,整天都是熱氣騰騰地在蒸燒賣。最愛的就是迷蹤燒賣,一籠10個,皮包餡兒鮮,帶有滾燙的湯汁,一口一個當早飯正好~現(xiàn)在是春筍的季節(jié),所以筍丁肉燒賣也賣得超級好!
小林刺身小林刺身是杭州老牌的日料店了,以極好的服務(wù)態(tài)度著稱,進門時服務(wù)員就會用日語向你問好,似乎一下子就穿越至日本。除了必點的鵝肝壽司和三文魚刺身,這里還有其他日料店吃不到的黃油烤土豆,將切碎的冰冷黃油放在烤好的炙熱土豆上,黃油融化后與土豆搭配一起會有意想不到的CP感。鹽烤五花肉蘆筍卷很能滿足肉食黨的胃口,葷素搭配相得益彰。
Yeast Bank 局這家店不在繁華的中山北路主干道上,需要拐個彎仔細尋覓才能找到。店面不大,一推門就能看見長長的吧臺。老板每天都會搭配一組4款酒作為當日限定,這對選擇困難癥來說絕對是天大的好事。小吃也毫不遜色,烤肉拼盤、 酸奶油紅豆肉醬玉米脆片、薄底披薩、黃桃香煎雞胸肉沙拉等,讓人不得不感嘆:這里可能是全杭州最會做吃的的酒吧了。這里還有另一個空間叫「局」,具體介紹可重溫之前推文哦。(鏈接:這家老巷子里的深夜銀行,自帶武俠氣質(zhì),只存酒錢!)
小勞餛飩用“酒香不怕巷子深”來形容小勞餛飩一點都不為過,雖然要穿街過巷才能找到這家店,但生意依然十分火紅。老板每天清晨都會去菜場親自挑選食材,店里的餡料全都是當天加工制作,寧可少做一點都決不會留到第二天。餛飩種類不多,都是經(jīng)典的鮮肉芹菜、鮮肉香菇、鮮肉薺菜等,還有別處不一定能吃到的煎餛飩,雖然家常但卻足以讓你垂涎欲滴!
菊英面店在杭州生活的,幾乎無人不知菊英面館。這家上過《舌尖》的平民面館每天一到飯店總是非常多人在排隊,甚至有游客遠道而來就只為了品嘗那一碗片兒川,據(jù)說每天都能賣出500碗以上的面。面略帶筋道,面湯鮮而不膩,澆頭是蘑菇油渣筍片,都是現(xiàn)點現(xiàn)炒,保證新鮮。加入一個荷包蛋,滿滿的都是杭州人小時候的記憶。
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