西安肉夾饃哪家最好吃
西安肯定是要去嘗嘗當?shù)氐?a href='/techan/39810' target=_blank>肉夾饃,下面小編就來給大家介紹一下關(guān)于西安有名的美食,這個是去西安一定要嘗的美食,下面就隨著小編一起去看看西安哪家的肉夾饃還不錯吧。
子午路張記肉夾饃(翠華路店)作為曾被張嘉佳在微博上點名夸贊的肉夾饃,完美向我們展示了肉夾饃的從業(yè)標準:"以翠華路的張記肉夾饃為例,看看一個優(yōu)秀的、沉穩(wěn)的、懂事的肉夾饃,應(yīng)該是什么樣子的。蓋要脆,底要綿,汁要滿,臘肉要醇香細膩。整個肉夾饃看起來,像腰纏萬貫的錢包,又像歡呼雀躍的胖逼。有沒有吃過這么懂事的肉夾饃?我跟你說,啪,一口咬下去,吃不到的都哭了。"
唯一的不好之處在于,永遠都在排隊。
秦豫肉夾饃(東木頭市店)地址: 東木頭市19號(東木頭市幼兒園附近)
作為一家曾經(jīng)上過舌尖上的中國的知名網(wǎng)紅肉夾饃店,這家位于東木頭市的小店每天排隊的人潮真可謂是人山人海。既然店名叫做秦豫肉夾饃,那自然是標準的白吉饃加臘汁肉,饃厚厚的,肉入口即化。人潮洶涌也阻攔不住眾多人前來一探美味。
老潼關(guān)肉夾饃看名字就知道這家肉夾饃是老潼關(guān)的饃,老潼關(guān)肉夾饃和白吉饃肉夾饃的區(qū)別就再于饃的不同。 老潼關(guān)肉夾饃的饃是用溫水和面,摻堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條再卷成餅,剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像酥油餅。
樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店)地址: 竹笆市街53號(阿房宮電影院旁)
西安知名的肉夾饃連鎖店,據(jù)說這家是所有連鎖中最好吃的一家。趁熱吃饃超級酥脆,肉給的很多,不過可能會有點干,建議配著湯一起吃哦。
楊天玉臘牛羊肉店地址: 灑金橋132號
臘牛肉夾饃是熱饃夾冷牛肉,做法跟傳統(tǒng)肉夾饃差別很大,但也是西安肉夾饃重要的組成部分,可以換著口味吃。牛肉的油脂香和饃的小麥想融合在一起,確實很棒。吃過了臘汁肉夾饃不妨試試臘牛肉夾饃。
子午路張記肉夾饃(子午路店)地址: 小寨西路與朱雀大街交叉口東南角(東方大酒店正對面)
作為子午路張記肉夾饃的老店,這家店處處充滿著老店應(yīng)有的水準,肉夾饃肥瘦相間,饅烤到近乎于金黃色,在時間上看得出來是下了功夫的。饃里的湯汁充沛,真材實料,口口都有肉。
王魁臘汁肉夾饃地址: 東關(guān)南街興慶熙園底商
邊打饃邊烤模,新出爐的饃總是最好的。肉給的很到位,軟糯、入味。師傅手速很快的切好饃,切面平整光滑,肉的湯汁充分浸潤饃饃,外皮酥脆,肉餡香嫩,真的是人間美味。
袁記肉夾饃(大雁塔店)地址: 小寨東路與雁塔南路交匯處閱唐閣1層東1號商鋪
招牌肉夾饃應(yīng)該是每位顧客的必點,作為一家知名連鎖出品自然有保障,無論是臘汁肉的味道和肥瘦還是饃的酥脆程度和熟度都有著統(tǒng)一的標準,放心閉眼選啦。
劉峰肉夾饃作為一家歷史悠久的老店,自然是游人眾多了。地理位置優(yōu)越,距離市區(qū)也很近。回民做的肉夾饃自然是臘牛肉夾饃啦,肉的量給的足足的,一個饃就足以吃到肚圓,剛好在附近游玩消化,真是一場完美的旅行了。
石洪臘牛肉夾饃(翠華路店)址: 翠華南路布丁酒店旁(近如家? ?店)
名氣與口味齊飛,天天早晨門口就排起了長隊。肉肥而不膩口感爽滑,普通肉夾饃的肉量就足以,肉食愛好者可以選擇優(yōu)質(zhì)肉夾饃,肉量翻倍。營業(yè)時間只到下午兩點哦,先吃的建議早點行動。
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