炸血糕

傳統(tǒng)血糕用蕎麥面、豬血和其它調料制成面糊,油炸蘸蒜汁食用。經改良后,多在血糕內塞入餡料炸制而成。血糕經濟實惠,口感酥脆,營養(yǎng)美味,深受當地居民和外地游客喜愛。

中文名:炸血糕

主要食材:血糕,油