松糕

松糕是溫州市的一道特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，該菜品松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經(jīng)蒸制而成的糕類制品。松糕是溫州地區(qū)訂婚、結(jié)婚送給親戚的伴手禮。溫州松糕尤以矮人松糕比較有名，因?yàn)槠鋭?chuàng)始人谷進(jìn)芳矮小而得名，用料考究，制作精細(xì)，質(zhì)地晶瑩，糕上點(diǎn)綴著桂花、紅棗和豬肉，口感松軟綿糯，甜中有咸，清香可口，曾獲“中華名小吃”等榮譽(yù)。

中文名：松糕

別名：松糕

主要原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽

菜系：浙菜

流行地區(qū)：浙江省溫州市

口味：松軟香甜