香港好玩的地方及小吃的地方有哪些?
香港街頭美食
1,到香港除了可以四處游覽及大肆購物外,嘗嘗街頭五花八門的地道小食,絕對是體驗香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng),以前售賣街頭小食的小販,大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔,由街頭排至街尾,非常熱鬧。以往人們會把在街頭進食稱為“掃街”,可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由,街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了,因此這些小食便搬進鋪里了。
九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全,大家真正可以由街頭吃到街尾,但想一次過吃盡、試盡真是不容易,所以這里便為大家介紹當中最受香港人歡迎的街頭小食,讓大家可以在假期期間到香港旅游時,盡情享受這些廉價、美味又飽肚的小食。
咖喱魚旦夠惹味
在旺角街頭小巷,會看到一間間放滿小食的店鋪,在熱氣騰騰之中,原來有多達數(shù)十種美食,其中最普遍及受歡迎的,要數(shù)咖喱魚旦(魚丸)??о~旦是每一間小食店必有的小食,簡直可謂每個人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚旦,最重要的是魚旦的肉質(zhì)及口感彈牙,繼而是烹調(diào)咖喱魚旦的“咖喱膽”要夠惹味,這樣烹制出來的魚旦才滋味。咖喱魚旦都有分辣與不辣,辣味魚旦顏色較深,非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一點甜醬一起進食,又甜又辣更加美味。
煎釀三寶超香口
除了魚旦、燒賣外,幾乎所有小食店都有煎釀三寶,它是不少朋友匆匆忙忙時填飽肚子的選擇。其實,炸物的選擇又豈止三寶那么簡單。最經(jīng)典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等,這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食,更加惹味。
雞蛋仔外皮脆美
如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食,相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的,小販會把蛋漿注入形狀特別的燒模中,燒約5分鐘,便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來。一份美味的雞蛋仔應該是外皮脆口,但內(nèi)里充滿熟透、軟化的面粉團,嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感,且有香噴噴的雞蛋味。
蝦燒賣明星喜愛
說起燒賣,大家會聯(lián)想到茶樓喝茶時吃到的蟹籽蝦肉燒賣,但在香港街頭小食店吃到的,卻是用料普通、外表平平無奇的魚肉燒賣,但加上甜豉油及辣油后,便立即成為眾人的心水小食。大家都知道,著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。一串串黃色燒賣經(jīng)過簡單的蒸制后,主要的味道便來自豉油、辣油等調(diào)味品。
砵仔糕可愛小吃
偶爾在街頭小檔,會有一些仿佛消失得無影無蹤的傳統(tǒng)小食砵仔糕。一種簡單的甜點,曾經(jīng)是多少孩子們喜愛的小食。砵仔糕的口感有點像新年吃的年糕,表面放滿紅豆,由于砵仔糕是放在一個小碗內(nèi)制成的,看似一個石本的形狀,所以被稱為砵仔糕。砵仔糕有紅、白兩色,其實兩者味道十分相近,只是分別用上黃糖或白糖制造吧,這種便宜的小甜品,是很多人喜歡的。
炸魷魚臭豆腐醇香
喜歡吃炸物的朋友,除了吃煎釀三寶外,還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐。一條條魷魚須經(jīng)過炸漿烤炸后,便形成一層薄薄而脆口的外皮,加上椒鹽進食是最正宗的食法。至于臭豆腐,就不是每個人都接受得了,稱得上臭豆腐,當然有一陣陣不好嗅的味道,原來這種味道是來自一塊塊經(jīng)過發(fā)酵的豆腐,豆腐經(jīng)過烹炸后加上甜醬便可吃,但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對人體無益,所以不宜多吃
2,與美味共舞
正所謂“民以食為天”,香港飲食包羅萬象,無論是歐洲式的西餐,還是日式料理、韓式燒烤,以及潮州海鮮和各種中式美食,街邊的大排檔應有盡有!正是因為各地眾多的美食共聚在彈丸之地的香港,令世界各地的客人既能在這里品嘗到家鄉(xiāng)的美味,寄托一份思鄉(xiāng)之情,又可以嘗嘗他鄉(xiāng)的美食,領(lǐng)略各地的風采。
上哪兒品嘗美食?品正宗香港風味去銅鑼灣。銅鑼灣是有名的購物區(qū),大量的人流也為飲食奠定了基礎。渣甸坊、時代廣場、波斯富街,都有充滿香港風味的大排檔。
泡吧去蘭桂坊和SOHO。蘭桂坊和SOHO是時尚中西美食地帶。部分露天酒吧和食肆,把室內(nèi)和戶外的風景連成一體,極具休閑情調(diào)。
邊觀景邊進食到赤柱。赤柱位于香港島南端,有迷人的海景。這里的餐飲也別具一格,除了擁有海景餐廳外,赤柱大街一帶是中式、越式、法式和意式美食的集中地。
吃海鮮到鯉魚門、西貢、南丫島。鯉魚門、西貢、南丫島都是依水而建的美食
風味。
熱點:香港全年均有多姿多彩的盛事節(jié)目在這里舉行。包括各項藝術(shù)節(jié)、美食博覽、風靡全球的音樂劇等,將在“香港購物節(jié)”期間舉行,豐富旅客在港的旅游體驗。例如充滿異國風情的舞蹈,意大利的歌劇等等歷史悠久的著名藝術(shù),一向只在電視上得見一斑,這次令你不用出國就可以觀賞到地道的演出。而美食博覽,幫您不必足跡踏遍五湖四海便可以大快朵頤,一品各地風味美shi
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