越南峴港美食攻略,峴港有哪些值得一吃的美食小
導讀:越南峴港美食攻略,峴港有哪些值得一吃的美食小 越南有哪些好吃的?
峴港必吃美食 峴港這個地名在我問的生活中不會經(jīng)常出現(xiàn),但是鎮(zhèn)不會影響的我們做為吃貨們的追求美食的腳步。在越南的峴港有一種當?shù)氐奶厣朗辰凶鰸耧?,這個美食的自作方法很簡單,首先先準備一張薄薄的面皮,然后在裹在在鮮豬肉上放到加熱過的油鍋里煎炸之后就可以吃了。在配上一些鮮嫩的小蔥還有香菜,在加上一點美味的醬,這樣咬上一口味道那可是十分的鮮美。
峴港街頭小吃 想要到峴港尋找美食就千萬不要錯過蔬菜包春卷,這也是一個當?shù)靥厣朗持?。這給小吃雖然簡單但是卻很受人們的喜愛,基本在馬路邊隨時都可以吃的到。米粉是全世界的都可以見到的美食,但是在越南的峴港也是一道特色美食,主要是由牛的骨頭還有豬的骨頭和一只雞熬制的高湯,然后在這個燙的里面在配上大家都比較熟悉的米粉還有新鮮的魚肉,這樣不僅米粉味道很好,就連里面的湯也會十分美味的。
峴港有什么好吃的 三明治法棍也是越南峴港隨處可見的美食,每個越南人都會有一個這樣的習慣,每天來一份三明治法棍在加上一杯熱乎乎的咖啡,這樣才是完整的一天。還有一個*讓人難以忘記的美食就是越式甜品,這是類似我國南方的糖水一樣的東西。這里面會添加一些新鮮的果肉或是椰汁鮮奶一類的東西,總之一句話味道很好。
越南有哪些好吃的?
? 使用的米粉用優(yōu)質(zhì)大米制作。牛肉粉的做法是,將一大塊精黃牛肉加上各種作料后,下鍋煮熟,然后切成薄薄的小塊,將米粉在開水鍋中燙后,加入牛肉、牛肉湯和各種調(diào)料,吃起來別有一番風味。
? 蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調(diào)味料的面糊裹上新鮮的大蝦放人油鍋中炸,出鍋后香味撲鼻,吃起來,香酥可口。
? 肉粽是越南的傳統(tǒng)美食。過去,一般的越南人家只有在節(jié)日里才能吃上。這種肉粽是完全用肉做成的,在農(nóng)村,每當春節(jié)來臨前,各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料,放人石臼中舂成糊狀,然后用芭蕉葉或荷葉包上,裹成粽粑狀,放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱,蘸以魚露和胡椒粉,味道鮮美。(這樣的描寫有點奇怪,其實只是餡料用肥瘦相間的豬肉,外面是摻了綠豆的糯米。據(jù)我了解,葉子多數(shù)用的是黃精葉。城市里也有傳? ??的家庭喜歡做,但的確復雜,要徹夜不眠地看火加柴,很累。)
? 春卷是越南的名點,越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡,放人油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生萊裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等作料,酥脆不膩,十分可口。
綠豆糕
? 這是越南傳統(tǒng)糕點。綠豆糕選用上等綠豆,磨成十分細膩的粉末,再加上精白糖和油脂,吃起來酥軟香甜。上等的越南綠豆糕出產(chǎn)于離海防不遠的海洋(正因為是地名,所以通常寫成“海陽”。)(地名),且以金龍牌為最佳,海洋綠豆糕包裝精美,旅游歸來帶上幾包,可用以饋贈親友。
? 越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊,灌人豬小腸中,然后煮熟。吃前切成節(jié),蘸上各種調(diào)料。(有時做灌腸的材料是狗血加綠豆。)
? 這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火,一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑,魷魚放到炭火上烤得焦黃后,再壓成又長又大的薄片,然后涂上黃皮醬、辣椒醬等作料,卷起來吃。
? 越南四季都有水果珍品,有名的果品,有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉,橘中的李仁橘、前江橘,柚子中的青茶柚、邊和柚,菠蘿中的檳力菠蘿,芒果中的高嶺芒果,菠蘿蜜中的處女蜜,荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴蓮更是味道香美的果晶。
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