岷縣面片

甘肅 ? 定西 ? 岷縣

重頭戲來了！小岷在外求學，是什么美食讓小岷日日朝思暮想，寢食難安？問題的答案只有一個，大聲喊出來吧：面片！尕面片！等放假回家，一定要去吃十碗！不要問我為什么，有錢，就是這樣任性！

岷縣面片的特色在于，將事先炒好的肉丁與油潑辣子完美結(jié)合。再輔以小青菜可謂更加完美。大肉面片、羊肉面片、牛肉面片真可謂是各具風味，如果再在其中加入純麥麩釀造的食醋，食用起來味道更佳。

信息來源：岷縣人民政府網(wǎng)

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