雞湯凍凍

夜里餓了怎么辦？想吃點(diǎn)夜宵嗎？那小岷就力薦雞湯凍凍了，雞湯的暖和，凍凍的爽口，還有胡椒的微麻，不失為夜宵中最為暖心的美食。

凍凍的主要原料，還是山坡野地里的薺薺菜，揀凈清洗后剁成細(xì)末，摻入粉面中，在鍋里煮成糊狀，冷凍后，切成小方塊，仍保持薺薺菜的清香雋永。吃凍凍時，調(diào)上加工好的原雞湯，將鹵好的雞蛋劃為四塊，放入碗中，別有一番風(fēng)味，確實一種美的享受。