我縣淀粉原料主要是木薯，目前全縣有木薯3萬(wàn)多畝，由田林縣紅楓淀粉廠負(fù)責(zé)收購(gòu)加工生產(chǎn)食用淀粉。該廠主要以鮮木薯為原料，加工生產(chǎn)木薯淀粉，經(jīng)過(guò)多年來(lái)生產(chǎn)擴(kuò)建，已經(jīng)建成年可加工24萬(wàn)噸鮮木薯，生產(chǎn)木薯淀粉6萬(wàn)噸的規(guī)模，2004年該廠評(píng)為廣西扶貧龍頭企業(yè)，2009年評(píng)為百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該廠生產(chǎn)的“紅楓牌”淀粉暢銷全國(guó)各地。
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