“涪陵白茶”,因外形油潤金黃,自然呈丫,沖泡后湯色清澈明亮,葉底似蘭花盛開,葉色綠白相間(葉脈翠綠,葉片乳白),給人以賞心悅目之感。具有嫩香持久帶花香,滋味鮮醇似雞湯的特點,飲用后具有明目清心、益智安神、降脂去膩、消暑止渴、潤膚美容、補充氨基酸和微量元素等保健功效。
尤其是氨基酸含量為普通名優(yōu)茶的二至三倍,經(jīng)檢測,其氨基酸含量高達11.5%以上(最高達13.7%),且茶多酚含量則為普通綠茶的一半(入口回甜且不苦澀、飲后能入眠);沖泡后的葉底也可咀嚼入口(俗稱吃茶),堪稱“茶中國寶”。
“涪陵白茶”沖泡后湯色清澈明亮,香味鮮醇持久,氨基酸含量為普通名優(yōu)茶的2至3倍,目前已有少量產(chǎn)品上市,供不應(yīng)求。
涪陵將著力打造以“涪陵白茶”為代表的名優(yōu)茶生產(chǎn),重點布局3~5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),進行白茶規(guī)?;a(chǎn),突出特色,力爭達到2萬畝規(guī)模。記者 楊圣泉
涪陵白茶
重慶市涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心
11083212
白茶(茶)