南川天麻為蘭科天麻屬植物,是我國傳統(tǒng)名貴中藥材,入藥已有2000多年的歷史。產(chǎn)品廣泛應用于醫(yī)藥、食品等眾多領域,具有極高的藥用與食用價值。
南川區(qū)境內(nèi)海拔900米以上的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),具有發(fā)展南川天麻得天獨厚的自然條件。為了保護好野生天麻資源,并滿足市場對天麻的需求,從上世紀60年代起就開始對天麻的野生變家種栽培技術進行研究,經(jīng)過幾代科研人員的不懈努力,已完成南川天麻的雜交育種技術研究,并優(yōu)選培育出了優(yōu)良地方品種,具有生長快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點,經(jīng)檢測,其天麻素含量超出0.5%,遠高于國家法定0.2%的水平。