延長(zhǎng)花椒是陜西省延安市延長(zhǎng)縣的特產(chǎn)。延長(zhǎng)黃河沿岸群眾歷來(lái)有栽植花椒的習(xí)慣，南河溝鄉(xiāng)下坡村生產(chǎn)的花椒注冊(cè)了"上坡" 品牌，個(gè)大、色艷、味濃，暢銷延安、西安等地。
花椒是延長(zhǎng)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，也是許多地區(qū)農(nóng)民增收的重要來(lái)源。延長(zhǎng)縣的花椒種植以前主要是零星分布，自退耕還林開始實(shí)施之后，1999、2000年開始大規(guī)模種植。截至2010年底，全縣花椒種植面積已達(dá)8.13萬(wàn)畝。
花椒種植的地域分布：黃河沿岸安河、羅子山、南河溝鄉(xiāng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)占到70%-80%，其中南河溝鄉(xiāng)是全縣的花椒大鄉(xiāng)，占全縣種植面積的60%，南河溝鄉(xiāng)又以下坡村種植面積最大、種植情況最好，占全縣花椒種植面積的15%。2010年已經(jīng)注冊(cè)了“沿黃花椒”品牌。