涼米蝦 貴州 ? 銅仁 ? 碧江 涼米蝦 涼米蝦為傳統(tǒng)夏時小吃,以熱米豆腐漿放入漏瓢中擠出落入水中冷卻,因形若小蝦,晶瑩透亮,故稱米蝦,通常拌以姜蔥、油辣椒等佐料涼食,其味酸辣、清涼瑩滑,食之解署、開胃,深受人們喜愛,尤以新華書店旁的張家涼米蝦風味獨特,店前人頭攢動,食客趨之若云。 贊 (0) 39 151 生成海報 糖醋芝麻冰涼粉 下一篇 0001-01-01 馬打滾 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦